黑茶功效与作用及食用方法

　　众所周知，黑茶的营养价值非常的高，黑茶流行的一个重要原因是其对人体的保健、调节作用，饮黑茶可使人舒畅、松弛，适合很多的人饮用，功效很多，具体如下！

　　1、软化人体血管，预防心血管疾病

　　黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。

　　2、降脂、减肥

　　黑茶的减肥功效是特别著名的，黑茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪，还可以活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低机体内的脂肪含量。

　　3、帮助消化、化解油腻、理顺肠胃

　　有科学家通过检验成功地证明，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。

　　4、降血压，降血糖

　　茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。而黑茶中茶多糖复合物是降血糖的主要成分。

　　5、抗衰老，调节脑神经作用。黑茶中的儿茶素和复杂类黄酮物质，能保护人体健康长寿。

　　6、杀菌消炎

　　茶黄素和茶红素是制造黑茶汁的主要成分。研究发现，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，而且对肉芽芽孢杆菌，肠杆菌，金黄色葡萄球菌，荚膜细菌，蜡状芽孢杆菌具有抗菌作用。此外，黑茶在一定程度上对茶黄素类流感病毒，轮状病毒和肠道病毒具有抑制作用。

　　7、排毒，利尿以减少烟酒中毒

　　黑茶中的咖啡因通过帮助尿液通过肾脏过滤来增加尿液的排出。同时，咖啡因既可以帮助排出尿液，也可以通过刺激膀胱清醒起来。同时，黑茶中的茶多酚不仅可以沉淀尼古丁并与尿液分泌，还能清除烟气中的自由基，减少烟雾对人体健康的毒害作用。另外，茶多酚可以有效地吸收重金属，减轻重金属的毒害作用。

　　黑茶的冲泡方法

　　1、温杯

　　泡茶前先将沸水注入茶壶，一来可以清洁茶具，二来能提高茶具之温度使其完全发挥茶叶之色、香，味的本质。

　　2、投茶

　　把撬好的茶投入紫砂壶中，可以根据浓淡喜好来调节投茶量，一般在5-8克左右。

　　3、摇香

　　盖上壶盖，轻摇紫砂壶，摇香能使茶叶的香气充分发挥，让茶叶中的内含物充分溶解到茶汤里。

　　4、醒茶

　　将100度沸水注入紫砂壶中，让茶叶与水和空气充分接触苏醒。坐杯10秒后即可出汤，第一泡出汤建议弃之。

　　5、第二次注水

　　注水于茶壶时切忌太快，以致茶叶冲出壶外。注入100度沸水后，高温会令茶壶产生泡沫，可用茶壶盖轻轻抹去。

　　6、淋壶

　　用沸水淋壶身，一可以洗去壶身的茶渣，二是可以保持紫砂壶的温度。用热力内外一起将茶味释放出来。

　　7、出汤

　　将茶汤倒入公道杯，再倒入品茗杯。也可以直接倒入品茗杯，倒出时要沉壶提手，动作自然舒适为上。如果出茶不顺，可以使用茶针。

　　8、分杯

　　将茶汤从左至右均匀倒入品茗杯中。

　　以上有趣的茶叶作文400字就是关于黑茶功效及其黑茶饮用方式的介绍，综上所述，黑茶有止渴、抗辐射、抗癌、防癌、助醒酒、促进消化、减肥、延缓衰老、降胆固醇等作用，非常值得品饮！