六堡茶收藏条件
“并不是所有六堡茶都适合拿来收藏。”对茶叶收藏有着多年经验的专家对于刚入门的普通市民给出了中肯的建议,收藏茶关键包括好的茶叶原料、合适的年份、正确的仓储。近年新出的六堡茶都不贵可先购买边喝边放成老茶,一般来说一款六堡茶的品质优劣,关键要从色、香、味上辨识,选茶最好选大品牌有质量保证的茶叶。
六堡茶品质鉴别
要收藏茶叶,老并不是唯一的标准,茶青、仓储、年份才是收藏的关键。
近年新出的六堡茶都不贵,怎么选茶很“考”眼力。
第一步,望。看茶青是一芽一叶,还是一芽两叶或者一芽几叶。一般来说,一芽一叶是最好的。
第二步,闻。闻下茶叶的茶味是否有自然的茶香,如有杂味的茶叶即可弃之。
第三步,泡。用开水冲洗茶,接下来,开“泡”。好的茶茶色看起来橙红,比较透亮,喝起来非常润滑,滋味清爽,给人一种愉悦感。经过三步,基本上可以辨别了。
六堡茶收藏注意事项
众所周知,茶很容易“串味”,为此,卫生清洁很关键。
建议储藏茶叶时,一定要把茶叶放在通风透气、无异味、无光照的地方,温度最好保持在18—26摄氏度,收藏年限一般8—12年为宜。如果保存不善,也会导致茶品变坏,出现杂味,茶内滋生有各种有害菌,甚至有的发霉的茶泡出酱油般的茶色,而且有股霉味,这些茶是不值得收藏的。
以上内容就介绍到这里。六堡茶虽然具有存放收藏的价值,但是也要选择一款品质好的茶才行。并且注意后期的存储工作,正确合理的保存好六堡茶,才能越陈越好。