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湖北老青茶好喝吗

2021-01-05 10:56:44热度:130°C

  老青茶属黑茶类,别称青砖茶,又称川字茶,主要产于湖北省内蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等市、县,所以又称“湖北老青茶”,在湖南省的临湘县也有老青茶叶树苗形状茶的种植和生产。那么湖北老青茶好喝吗?

  湖北老青茶好喝吗

  湖北老青茶,压制分为有:洒面、二面、里茶三个部分。最外面一层叫:洒面,原料是最优质的;最里面的一层叫做二面,质量稍微比较茶一些;两层之间叫做里茶,质量较差。

  湖北老青茶的品质非常的高,对比其他的茶叶有更加丰富的营养,所以许多人都爱饮用。这款茶叶其实煮着喝是更加有味道的。

  湖北老青茶品质特点

  1、细腻花果香型

  湖北老青茶中品质最好的一类,该品种最大的特点就是茶叶身上有类似于水蜜桃、兰花的香气,滋味清爽润滑,细腻优雅,汤色橙黄明亮,叶底主体色泽绿亮,绿茶红变,发酵程度比较轻;成品茶外形重实,色泽深绿油润,大多都是用春茶和秋茶制作。

  2、花果香型

  这类品种和细腻的花果香型对比,香味类型都是相同的,有显著的水蜜桃香,滋味清爽,但入口缺乏一些鲜爽润滑的细腻感;是青茶中产品经济价值比较高的一种;这种茶叶大部分都是在秋季加工生产的,产量大概占据了老青茶总产量的25%。

  3、老火香型

  老火香型的青茶,干茶色泽暗褐显枯,汤色黄深,叶底暗绿,无光泽;这类产品因为鲜叶比较粗老,所以香味上有明显的老火香味,并且无粗老气味。

  4、老火粗味型

  老火粗味型青茶,在青茶中是品质最次的一类,它的制作方法与第三类相同,但原料更粗老,大多是夏茶中的低档鲜叶,因而既有老火香型,又带有粗老气味。

  老青茶的选购技巧

  老青茶的压制,分洒面、而面、里茶三个部分;青砖茶色泽是棕色的,茶汁茶味浓郁可口,香气独特,回甘强烈,持久;最外一层叫做洒面,原料的质量是最好的,最里面的一层叫做二面,质量稍微比较茶一点,两层之间的一层叫做里茶,质量比较茶;外形为长方形,色泽青褐,香气纯正,汤色红亮,滋味香浓。

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