饮用黑茶是否能降尿酸
众所周知，黑茶的营养价值非常高，黑茶的特色其实在于微生物，没有微生物便没有黑茶的风味，这样看便简单了。于是品黑茶之时，我们更要怀着感恩的心，要感恩茶树，感恩做茶的师傅，感恩大自然的微生物……，那饮用黑茶是否能降尿酸呢？相关的介绍如下1
1、黑茶中的适量的茶碱等黄酮醇类化合物可抑制肾小管的再吸收，使尿中钠与氯离子含量增多。同时，它们又因能兴奋血管运动中枢，直接舒张肾血管，增加肾血流量，从而增加了肾小球的滤过率。这些利尿作用，可有效促使尿酸的排出。
2、黑茶对控制高血压、肥胖、糖尿病有其他茶类无法比的功效，通过黑茶中的茶多糖、茶黄素等多种有效成分综合作用能够起到减肥，控制血糖从而达到有效降低尿酸的目的。
3、脂肪可减少尿酸的排出，因此高脂肪也是高尿酸的罪魁祸首之一。黑茶（茯砖茶、千两茶）中的冠突散囊菌可以很好地抑制肠道对脂肪的吸收，一方面可减肥，另一方面抑制脂肪的吸收，可降低脂肪减少尿酸排出的风险，从而达到控制尿酸的目的。
喝黑茶助消化解油腻
黑茶中含有能帮助人体消化的咖啡碱，维生素，氨基酸，磷脂等成分，能够有效调节脂肪代谢，而且咖啡碱的刺激作用还能提高胃液分泌，增进食欲，起到很好的解油腻功能;此外黑茶还能改善肠道中微生物的环境，起到清理肠胃的功能。
喝黑茶抗氧化
黑茶中除了含有丰富的儿茶素，茶色素，黄酮类，维生素C，维生素E，胡萝卜素等抗氧化物之外，还含有有锌，锰，铜等矿物质，这些物质同样具有抗氧化作用，能够有效清除体内自由基，起到抗氧化，延缓细胞衰老的作用。
喝黑茶利尿解毒
黑茶中的咖啡碱除了能助消化之外，还有极好的利尿功能，咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。而且咖啡碱既能协助利尿，还能起到醒酒，解酒毒的功效。黑茶中的茶多酚对于重金属毒物，有很强的吸附作用，因此多喝黑茶还可以缓解重金属的毒害作用。
喝黑茶降血糖
黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的重要成分，茶多糖复合物是一类组成成分较复杂，而且变化比较大的混合物，其组分活性比其他茶类要抢，这是因为，发酵茶中糖苷酶，蛋白酶和水解酶的作用，形成相对长度较短的糖链和肽链，段肽链更易被吸收，而且生物活性更强，所以黑茶的茶多糖降糖功效远远高过于其他茶类。
喝黑茶降血压
黑茶中特有的茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。此外，黑茶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张使血压下降。
喝黑茶的注意事项
1、孕妇不宜喝黑茶
黑茶中含有鞣酸，鞣酸与铁元素结合会形成不能被机体吸收的复合物，因此孕妇最好不要喝浓黑茶，以免引起妊娠性贫血的危害，连带腹中胎儿也出现先天性贫血症状。
2、产妇不宜喝黑茶
处于哺乳期的女性也要少喝黑茶，黑茶中的咖啡碱浓度过高，容易对孕妈妈心率造茶叶筒设计成影响，而且咖啡碱通过母体渗入乳汁，对婴儿会造成间接危害。
3、经期女性不宜喝黑茶
女性每个月经期来临的时候会消耗不少铁质，尤其需要补充铁元素，而黑茶中的的鞣酸与含铁食物中的铁分子结合，会形成大量的沉淀物，妨碍肠道粘膜吸收铁分子，阻碍铁元素的吸收。
黑茶的用途
1、治疗习惯性便秘
春季是肠胃病最容易复发的时节，如果你有经常喝黑茶的习惯，那么你不用怕，黑茶对治疗慢性肠炎有很好的效果，同时，经常饮用黑茶还可消除腹胀、治疗消化不良、习惯性便秘的功效也是很好的哦。
2、黑茶洗头可止痒秀发
黑茶茶汁是天然的营养“护发素”，因为黑茶中含有丰富的蛋白质、茶多糖及茶多酚等，其中蛋白质、茶多酚等是毛发生长的必须营养成分，另外，用黑茶茶汁洗头还有去屑止痒护发的功效，长期使用还能使秀发乌黑发亮呢。
3、黑茶泡脚能迅速缓解疲劳、除臭抑菌
黑茶中含有丰富的蛋白质和茶多酚等多种营养物质，这些物质除了能让秀发止痒之外，对于抑菌、抗过敏都有很好的作用，用黑茶和适当的中药，如红花、杜仲等与之调配，制成药茶足浴液，用来泡脚，可以迅速缓解疲劳、除臭抑菌，达到全身调节的目的。
黑茶的制作工艺
1、杀青
杀青分为手工杀青和机械杀青，黑茶的手工杀青历时为2分钟，一般采用高温快炒，待黑茶茶叶软绵且带粘性，颜色均匀一致，即为杀青适度；而机械杀青即调节锅温进行闷炒或抖炒，待杀青适度即可出机。
2、初揉
黑茶初揉中揉捻时间15分钟左右，揉捻机转速以40转/分左右为好，待黑茶嫩叶成条，粗老叶成皱叠时即可。
3、渥堆
渥堆形成黑茶色香味的关键性工序。黑茶渥堆应有适宜的条件，要在洁净的地面、表面阳光直射，室内温度在25℃以上，相对湿度保持在85%左右。
4、复揉
将渥堆适度的黑茶茶坯解决后，上机复揉，压力较初揉稍小，时间一般6～8分钟。下机解块，及时干燥。
5、烘焙
烘焙是黑茶初制中最后一道工序。通过烘焙形成黑茶特有的品质即油黑色和松烟香味。
因此选择使用黑茶辅助治疗高尿酸血症（痛风）会有很好的效果，每日品饮三至四杯，能够有效的调节人体新陈代谢，消除体内不利的健康因子，常饮一杯黑茶，健康一辈子。