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茶饮
沙茶火锅
大白菜、茼蒿、豆腐、牛肉片、芋头、粉丝、蛋饺和鱼饺各酌量【调味料】沙茶酱、酱油、鸡蛋、大骨高汤【作法】1.将各材料洗净、切块后装碟，芋头先炸过。2.火锅内放入大骨汤作...
2021-02-11 10:15:08
沙茶牛肉串
嫩牛肉400克、沙茶酱3大匙、竹签数根【调味料】A料：酱油、米酒各1大匙，糖、油各1小茶匙B料：水2大匙【作法】1.牛肉切薄片，放入碗中加入A料腌20分钟取出，插入竹签（图1）备用。2.锅中...
2021-02-11 10:15:07
仙人掌茶
【组成】鲜仙人掌茎（去皮、刺）6O克，蜂蜜3O～4O克。【功用】清热解毒，止嗽平喘。【主治】支气管哮喘，症见喘息痰鸣，不能平卧，咯吐黄稠痰，口干舌红，脉滑数。辨证属热喘者。【制法】取仙人...
2021-02-11 10:15:03
白糖芝麻茶
主治：慢性咽炎，燥伤肺胃型。配方：白砂糖100克，蜂蜜50克，白芝麻100克，茶叶25克。用法：将茶叶用沸水冲泡5分钟，待能拉丝时，倒入炒黄的白芝麻拦匀，然后扣在抹过油的面板上，压成片，切块含食...
2021-02-11 10:15:00
银耳太子参茶
【组成】银耳15克，太子参25克，冰糖适量。【功用】益气养阴，安神。【主治】①病后体虚，时有气少、气短，心悸心慌不安。②神经衰弱。【制法】将银耳用温水发开，与太子参同煎至银耳熟...
2021-02-11 10:14:56
自制益寿延年茶
茶，是我们生活中必不可少的保健饮品之一。这里讲到的几种茶不只是普通的茶叶，还有更多可以代茶的中药饮品。下面教大家几种自制养生茶：1、菊花茶保健功效：具有轻身、益气、清风...
2021-02-11 10:14:25
沙茶牛肉锅
牛肉1斤或适量、芹菜二棵或适量、蔬菜适量、米粉适量、沙茶酱六汤匙。调味：生抽一汤匙，糖一茶匙，盐一茶匙或适量，上汤三杯（或用水三杯，鸡粉二茶匙代替）。做法：1、米粉有温水浸软，捞起...
2021-02-11 10:14:23
米粉绿茶汤圆
糯米粉１００公克、绿茶粉３公克、干米粉一片、豆干１片、黑木耳、姜、红萝卜、山茼蒿、芹菜和香菜适量调味料：盐作法：１）将糯米粉、绿茶粉以及适量的糖和油，添加８０ＣＣ的热水拌成团状，揉成小汤圆备...
2021-02-11 10:14:21
柴蒲瓜牛不留茶
柴胡6克，蒲公英10克，瓜萎10克，牛蒡子10克，王不留行6克，花茶5克。[功效]清热通乳散结。适于气滞热壅型乳痈：乳痈初期，乳汁淤积结块，皮色不变或微红，肿胀疼痛，伴有恶寒发热，头痛，周身酸楚，...
2021-02-11 10:14:18
石楝芍草茶
[组方]石斛15克，川楝子6克，白芍15克，甘草6克，绿茶3克。[功效]养阴益胃。适于胃阴亏虚型胃脘痛：胃痛隐作，灼热不适，食少口干，大便干燥，舌红少津等。[用法]前4味加水约450毫升，煮开15分...
2021-02-11 10:14:17
仙瓜白玄茶
仙灵脾20克，瓜萎皮10克，白芥子10克，玄胡10克，花茶5克。[功效]补肾化痰散结，适于肾气亏虚型乳疬轻者：多见于中老年，多无全身症状。[用法]前4味加水约500毫升，煮开15分钟，取沸汤冲泡花...
2021-02-11 10:14:16
丹黄红牛虎杖茶
丹参10克，黄柏10克，红藤15克，川牛膝10克，虎杖10克，绿茶6克。[功效]清热祛湿，凉血解毒。适于湿热毒蕴型丹毒：发于下肢，除发热等症外，局部以红赤肿胀，灼热疼痛为主，舌苔黄腻等。[用法]前5...
2021-02-11 10:14:14
沙茶鳗柳
海鳗1小段（约400克）、蒜薹5根、红椒半个、蒜末1茶匙、面粉2大匙、淀粉2大匙【调味料】（1）酒1大匙、酱油半大匙、糖半茶匙（2）酒1大匙、沙茶酱2大匙、酱油1大匙、糖半茶匙、清水半杯...
2021-02-11 10:14:07
沙茶酱
沙茶酱是盛行福建、广东等地的一种混合型调味品。色泽淡褐，呈糊酱状，具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味，以及轻微的甜、辣味。沙茶酱的品种有福...
2021-02-11 10:14:06
沙茶鱼头锅
鲢鱼头半个、金针菇75克、鲍鱼菇3朵、生香菇6朵、大白菜1棵、海带结3片、豆腐1块、粉丝1把、鱼板6片、葱1根、姜5片、红辣椒2个辅料：沙茶酱1大匙、酒1大匙、盐2茶匙做法：1 鲢...
2021-02-11 10:14:05
老年人皮肤瘙痒的克星
冬季是皮肤瘙痒症的多发季节，老年性冬季瘙痒更为常见，因为老年人性腺和内分泌功能减退，皮脂腺和汗腺萎缩，使皮肤过于干燥，皱缩的皮肤内分布的神经末梢感受器老化蜕变，向中枢发出异...
2021-02-11 10:14:02
喝茶必知的八大禁忌
虽然喝茶减肥成了一种潮流，但是不要以为茶水可以随便喝的。一。喜喝新茶由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易...
2021-02-11 10:13:56
清晨睡前喝茶不利于健康
茶叶中含有400多种有机化学物质和40多种矿物质元素，因此，喝茶有助于防治疾病和延年益寿。然而，如果喝茶的方法或时间不够科学，不仅起不到保健的效果，还可能适得其反，给身体造成伤...
2021-02-11 10:13:55
红茶帮助你消灭“胆固醇”
红茶属于完全发酵茶类，茶黄素是红茶最主要的生理活性物质。研究显示，茶黄素可以“消灭”胆固醇。人体内源胆固醇是由乙酰辅酶A在合成酶的作用下合成的，茶黄素可以抑...
2021-02-11 10:13:53
沙茶扒鸡腿
鸡腿2支、柠檬1/4个、葱1根、白芝麻30克、姜1块调味料：A料：鸡精、盐各1小匙、胡椒粉1/3小匙B料：淀粉3大匙C料：沙茶酱1大匙、酱油、鸡精各1小匙、糖1/2小匙作法：1、葱洗净，切段；柠檬...
2021-02-11 10:13:41
素馨茶
[原料] 茶叶15克，素馨花6克，茉莉花15克，川芎6克，红花1克（川芎、红花焙黄研末，用过滤纸袋装）。[制作] 泡茶。[用法] 常年饮用。[功效] 对冠心病引起的胸闷、心悸、夜寐不安、头晕头...
2021-02-11 10:13:40
莲心绿茶
[原料] 绿茶1克，莲心干品3克。[用法] 将莲心与茶叶一起放人茶杯内，用沸水冲泡大半杯，立即加盖，5分钟后可饮。[用法] 饭后饮服。[功效] 适用于冠心病。荷茶叶茶叶烟熏...
2021-02-11 10:13:38
沙茶银针粉
银针粉12两、炸长条鱼蛋6两、切粗丝、炸菜丝1汤匙、菜梗粒2两、虾仁4两、红萝卜花数片调味：沙茶酱2汤匙、老抽 1汤匙、生抽2茶匙、盐1/4茶匙、糖1/8茶匙献汁：上汤1 1/4杯 、老...
2021-02-11 10:13:31
干烧沙茶鱼
淡水鱼头1个、酱油3大匙、面粉3大匙（用纱布包）、炸油1锅、水2饭碗（高汤）、米酒11/2大匙、色拉油5大匙A 料沙茶酱5大匙、蒜粉1/2大匙、红辣椒屑1大匙、盐11/2茶匙、糖31/2大匙、...
2021-02-11 10:13:30
沙茶五花肉
猪肉类材料：五花肉【CAS】、大蒜苗、沙茶粉调味料：酱油、糖、美国葵花油适量烹调方法：1. 五花肉、蒜苗切片2. 起锅，炒香五花肉再放蒜苗及调味料吵匀即可。春蕊茶叶两个茶叶蛋...
2021-02-11 10:13:29