鹿蹄草茶

鹿蹄草（ Wintergreen）

学名：Gaultheria Procumbens

又名：Teaberry

Boxberry Deerberry

撷取部分：叶

气味：清凉芳香

【概述】

鹿蹄草这种蔓延的常绿植物，原生在加拿大南部和美国；因为它的叶十分芳香，故常被用来做调味料。

高约6英寸的鹿蹄草，是多年生的常绿灌木，它的根有许多直立的分枝，茎蔓延在土地的表面。初生的叶带一种淡红色的绿。一小朵一小朵下垂像小铃铛似的白花，长在各枝的顶端，5-9月开花，接着结鲜红的果实。

【疗效】

1.治感冒、头痛、发烧。

2.治风湿痛。

【冲泡法】

用4茶匙压碎或切碎的嫩叶，以1壶开水冲泡，浸泡约数分钟，使叶中所含的大量的油质能溶解出来。