喝茶养生 与食为伍能润肺

入秋后，福建天气主要以晴好见长，但是天气也略显干燥。近日，福州空气相对湿度较低，大部分人会觉得口鼻干燥，这个时候就要注意及时补水润肺了。

福州市二医院中医科副主任医师李思嘉说，秋天天气干燥，空气中的悬浮颗粒比较多，人就容易患“秋燥”。秋燥导致的后果就是人体阴津消耗，皮肤干燥，咽鼻有阻塞感，比如容易出现唇裂、阵发性干咳等上呼吸道感染症状。如何避免秋燥，到了秋季就要多吃多喝一些能滋阴润肺的东西。

那么，如何通过喝茶达到滋阴养肺的效果呢？

对此，从事中医行业十余年的林尚挺向我们介绍：绿茶和相关的一些滋阴润肺的食品比如百合、银耳、白菊、萝卜、水梨等调制成饮用品确实可以在一定程度上预防秋燥，达到滋阴养肺的效果。

据其分析，养生润肺茶一般以绿茶和乌龙茶为主要原料，配以相关滋阴润肺食品一起泡制而成，达到润肺养生的功效。

其中，绿茶，如龙井、碧螺春、毛峰等，因含有芳香族化合物能溶解脂肪、化浊去腻防止脂肪积聚体内，而维生素B1、维生素C和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂。同时，绿茶还可增加体液、营养和热量的新陈代谢。

而乌龙茶，如铁观音、大红袍、武夷岩茶等，“性和不寒”，既不会过寒也不会过热，性质介于红茶和绿茶之间，不热不寒，能益肺、润肤、生津、止渴，有效清除暑天残留在体内的余热，帮助人体恢复津液。

此外，林医生还表示，其实白茶跟一些滋阴润肺的食品调制在一起饮用，也可以达到润肺的养生效果。

食茶“乱炖”养生茶DIY

银耳茶

材料：银耳20克，茶叶5克，冰糖20克。

做法：先将银耳洗净后加入水和冰糖一起炖熟，另外将茶叶用开水泡5分钟，取茶汤与银耳汤搅拌服用。

功效：滋养润肺，止咳化痰。

萝卜茶

材料：白萝卜100克，茶叶5克，食盐适量。

做法：先将白萝卜洗净切片加少量水煮烂，加少许食盐，另外将茶叶用开水泡5分钟，取茶汤倒入萝卜汁搅拌服用。每日1-2次，不限时服用。

功效：清热化痰，清肺热，开胃，止咳化痰。

菊花茶

材料：菊花15克，绿茶5克，冰糖15克。

做法：先将菊花用温水洗净，加入绿茶和冰糖，用开水冲泡后可直接饮用，可续杯2-3次。

功效：清肝润肺，明目解乏。

蜜梨绿茶

材料：蜜梨一个，绿茶5克，冰糖15克。

做法：先将蜜梨去核，榨汁，另外将茶叶用开水泡5分钟后取出加入400-500毫升冷开水，加入冰糖、梨汁搅拌，即可饮用。

功效：消痰降火、润肺清心。