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1.2014年起，每年“谷雨”之日为绍兴市全民饮茶日
2.第7届深圳茶博会12月22日圆满闭幕
3.武夷山茶业产值逾15亿
4.重走“万里茶道”将...
茶叶知识
生产红碎茶新工艺的研究
借助于萎凋叶中具活性的酶共同发酵制成的红碎茶能减缓高温季节发酵的速度。该项新工艺首次反生产绿茶的杀青工序引入红碎茶生产中，即把杀青叶与萎凋叶按一定比例混合揉切，又借...
2021-03-07 13:46:33
树叶是可以作为药茶饮用的
树叶作为药茶饮用其实必不陌生，很多农村在生病的时候，根据病情去找一些相关的树叶来治病，这是老一辈人传下来的，其效果也很不错，小编我也饮用过的哦。那我们来看看其他对树叶的一...
2021-03-07 13:46:32
龙溪：小茶叶成就大产业
日前，一辆装满红茶的货车从龙溪乡鱼川茶厂驶出，茶厂负责人吴远付看着货车脸上洋溢着喜悦。“6月份生产6000斤红茶，较去年增加16%，现在已经卖得差不多了。”
据吴远付...
据吴远付...
2021-03-07 13:46:30
韩驰教授研究成果：饮茶对心血管疾病和糖尿病的预防作用
韩驰，1957年毕业于北京医科大学卫生系，1986年中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所(现改名为中国疾病预防控制中心营养与食品安全所)成立，担任食品毒理研究室主任、所学术委...
2021-03-07 13:46:28
长期饮用花果茶可能伤身
甘菊茶、薄荷茶、茴香茶……这些花果茶名字听起来很“小清新”。德国权威机构最新调查却发现，德国市场流行的这类花果茶含有超标的有毒物质—&md...
2021-03-07 13:46:27
研究证实：老年人常饮茶致体温降低
上了岁数的人都对喝茶很偏爱，尤其入冬以后，很多老年人都茶不离手，比往常的季节喝得更多些。但也会有老人发现，喝热茶并不能越喝越暖，反而有时候会手脚冰凉。这是怎么一回事?来自...
2021-03-07 13:46:24
铁观音的抗癌症和抗衰老作用
1999年5月31日，在日本东京召开的第四次 黑茶与健康研讨会上，福建省中医药研究院陈玲副院长报告了他们曾以25名高血脂症肥胖者为临床观察对象，探讨饮用 黑茶铁观音对抑制血中低...
2021-03-07 13:46:23
大麦茶含有抗癌物质
日本静冈大学农学系卫藤英男教授宣布，经研究发现，麦茶含有抑制癌变的特定物质，对癌症有一定的预防作用。麦茶含有的特定抗癌物质是豆科植物含有的P-香豆酸和在药品中广泛使用的...
2021-03-07 13:46:21
茶树叶片显微结构及扫描电镜研究进展
1.茶树叶片显微结构研究进展1.1茶树叶片显微结构研究进展茶叶周年庆梅州国兴茶叶茶树叶片包括上、下表皮、叶肉、叶脉三个部分。上表皮由～层密接的长方形细胞组成，上面覆被～层...
2021-03-07 13:46:17
闽南乌龙茶生产新技术
安溪是闽南乌龙茶的主产地，2010年全县有茶园面积60万亩，茶叶产量6.2万吨，茶叶产值81亿元。采用新技术生产的闽南乌龙茶，外形色泽乌油润、砂绿明显，汤色黄绿、清澈，香气清纯持久、...
2021-03-07 13:46:15
这三个错误泡茶方法，该改了！
1、习惯于泡浓茶泡一杯浓度适中的茶水，一般需要用心认真把控浸泡时间。有的人喜欢泡浓茶，茶水太浓，浸出过多的咖啡因和鞣酸，对胃肠刺激性太大。这很不好。
2、泡茶时间过长正常...
2、泡茶时间过长正常...
2021-02-26 12:53:06
酒茶同道
中国虽然是茶的发源地，但太生活化了，太平常了，不经意的疏忽它的味道。常见的是用个大玻璃罐，要不用个保温壶装满热水，随手抓点茶叶丢进去，不管是绿茶白茶乌龙茶，一股脑儿的泡就...
2021-02-26 12:53:04
万丈红尘三杯酒，千秋伟业一壶茶
在这阡陌红尘，物欲纵横的时代，怎能保持自我呢?树欲静而风不止，金钱美女，豪宅，高官厚禄，到最后一场空的比比皆是。其实你去参透了也就这么一句话：万丈红尘三杯酒，千秋伟业一壶茶...
2021-02-26 12:53:02
茶道：松花酿酒，春水煎茶
折一身瘦骨，踩雨后的虹桥，进山。在山山与树树的夹缝间，辟半亩薄地，起一间柴屋，只栽松柏。男松站远些，刚劲孔武，护塞戍边;女松倚近些，端茶递水、红袖添香。老松可对弈，小松可共舞。酒...
2021-02-26 12:53:00
肖黎明《茶灵》
茶有灵性。若与其灵未冥、其性未合、其境未契、其器未容，则一半的茶味会在饮茶时悄悄溜走。所余者，徒为茶之形骸;所饮者，不过是唯剩茶羹的白水而已，仅有解渴之用和充雅之功，而难...
2021-02-26 12:52:59
【茶叶简讯】12.30 2014年起，每年“谷雨”之日为绍兴市全民饮茶日
1.2014年起，每年“谷雨”之日为绍兴市全民饮茶日
2.第7届深圳茶博会12月22日圆满闭幕
3.武夷山茶业产值逾15亿
4.重走“万里茶道”将...
2021-02-26 12:52:55
用眼烧水用心泡茶
国人喝茶，讲究看壶水、听壶声，近代人更重视茶具的搭配，环境的讲求。 前述如：「砌虫唧唧万蝉催，忽有千车捆载来，听得松风升涧水，急呼缥色绿瓷杯」及「松风桧雨到来初，急引铜瓶离...
2021-02-26 12:52:53
张晓风：鼻子底下就是路
走下地下铁，只见中环车站人潮汹涌，是名副其实的"潮"，一波复一波，一涛叠一涛。在世界各大城的地下铁里香港因为开始得晚，反而后来居上，做得非常壮观利落。但车站也的确大，搞...
2021-02-26 12:52:52
【睡前故事】我希望有个如你一般的人
管春是我认识的最伟大的路痴。他开一个小小的酒吧，但房子是在南京房价很低的时候买的，没有租金，所以经营起来压力不大。他和女朋友毛毛两人经常吵架，有次劝架兼蹭饭，我跟他俩在一...
2021-02-26 12:52:50
一杯普洱茶有没有改变你
十年前，当普洱茶挟带着"能喝的古董"的诱人观念，南风北渐时，绝大多数对普洱不知为何物的人会问自己：这是茶?能喝吗?因为在他们的眼中、口中、观念中，普洱茶与习以为常的龙井、毛峰...
2021-02-26 12:52:44
一个人的思念
北京的茶城原有两处，北边在马甸，南边是马连道。后来马甸的茶城很快衰落了，那里面的商家搬去了更北处的小关。在小关，茶城规模很小，与卖古玩字画的各据一方。知道这里的人不多，而且...
2021-02-26 12:52:43
【紫砂壶】细述惊艳世界的中国十大名壶
在江苏宜兴，看到一幅字，上书：壶小乾坤大，茶中日月长!觉得挺值得玩味的。茶、壶文化是孪生艺术。茶壶品种多，玩家各有所好。尤其是宜兴的紫砂壶，自问世以来，就与名家结下了不解之缘...
2021-02-26 12:52:41
可以不是天才，但你可以是天才的父母
在孩子的成长中，高分数、好成绩并不代表一切。事实上，一些决定孩子命运的关键问题常常被我们忽略，它们才是孩子未来的保障。 父母的目光不能只盯在暂时的成绩上，孩子要进行...
2021-02-26 12:52:40
北京茶博会设老茶展示区 【茶业简讯】2014.01.02
1.北京茶博会设老茶展示区
2.徐悲鸿奔马邮票茶砖正式发行
3.遵义检验检疫局多举措实现茶饮料出口零突破
4.武夷山市开展整治违规种茶行动
5.西湖龙井茶...
2.徐悲鸿奔马邮票茶砖正式发行
3.遵义检验检疫局多举措实现茶饮料出口零突破
4.武夷山市开展整治违规种茶行动
5.西湖龙井茶...
2021-02-26 12:52:38
美文：沈从文《时间》
一切存在严格地说都需要“时间”。时间证实一切，因为它改变一切。气候寒暑，草木荣枯，人从生到死，都不能缺少时间，都从时间上发生作用。常说到“生命的意义”...
2021-02-26 12:52:37