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茶叶知识
茶叶细胞悬浮培养中茶氨酸生物合成工艺研究
在茶叶细胞摇床悬浮培养的基础上进行了发酵罐悬浮培养的放大试验，分析了摇床悬浮培养与发酵罐悬浮培养对细胞增长量和茶氨酸合成量的影响，以及发酵罐悬浮培养中采用不同搅拌器...
2021-02-24 16:51:52
低丘红壤区茶园施用茶叶专用肥的效果
研究了在低丘红壤区施用不同有机质含量的专用有机无机复合肥料对茶叶的产量和品质的影响．结果表明：在总养分含量相同的情况下，茶叶品质和产量随着专用肥料中有机质量含量的增加...
2021-02-24 16:51:50
超声波萃取法测定茶叶中有机磷类的农药残留方法
将超声提取技术用于检测茶叶中的农药残留，建立了火焰光度检测器气相色谱法定量测定茶叶中有机磷农药残留的分析方法。实验表明。3个不同水平的标准添加，其回收率范围甲胺磷为7...
2021-02-24 16:51:49
中国茶叶行业走在前行的路上
公元前2700年．神农尝百草发现了茶叶，2000年后，上自君王下至百姓，已经形成了饮茶的习惯。同时在四川武阳(今四川彭山县)出现茶叶市场，人们在此可以交换或是购买茶叶，这就是茶叶流通...
2021-02-24 16:51:47
红茶绿茶鸡尾酒
太多有关茶叶的文章，总之主旋律就是茶叶的香醇和益处，中国的茶文化历史悠远流长，加之中国的医学上又有很多的医道与茶叶有关，所以茶叶与西方的咖啡占有了全球最多的饮者。但是不...
2021-02-24 16:51:46
柞蚕蛹茶肠加工工艺的研究
柞蚕蛹内含有丰富的蛋白质、不饱合脂肪酸、矿物质、维生素等营养物质。因其滋味鲜美、低脂肪、高蛋白、无污染而深受人们的喜爱。柞蚕蛹的吃法很多，可以煮、炸、烧、烤、涮。...
2021-02-24 16:51:44
巴豆还是减肥茶——上海房地产的来世今生
自本期始，本刊推出由德思勤房地产公司协办的新栏目“金融”，敬请读者垂注。山楂茶叶水废茶叶收购...
2021-02-24 16:51:42
服心得安后能否喝茶
我因心律失常，医生给我开了心得安。每次吃完心得安，我都会给自己泡上一杯浓浓的新茶，有时喝完茶，会有点心悸的感觉。是不是吃了心得安后不能喝茶?上鹤茶叶茶叶店取名...
2021-02-24 16:51:41
女士品茶——一个关于概率的统计实验
从本期开始，这档新栏目就正式与您见面了，品茶与统计有关吗？近代数理统计的开创者费歇尔正是从一个品茶的有趣实验出发，揭示了概率论统计学的实践意义。我们以这个著名的统计案例...
2021-02-24 16:51:39
名茶：鼓起淳安农民的钱袋子
开春以来，淳安县里商、安阳、鸠坑、大市等乡镇的成千上万茶农正忙于采茶、制茶、贩茶，他们白天挎着小篮上山摘青，傍晚回家或直接出售青叶，或加工成千茶卖出，少则获利数十元，多的几...
2021-02-24 16:51:38
表没食子儿茶素没食子酸酯对肝癌细胞端粒酶逆转录酶和c—myc基因表达的调控作用
目的探讨表没食子儿茶索没食子酸酯(EGCG)作用肝癌细胞时端粒酶活性的变化、端粒酶逆转录酶(TERT)及c—myc基因表达的改变，以探讨EGCG对肝癌细胞端粒酶活性的调控机制。方法用...
2021-02-24 16:51:36
国际茶业大会暨茶·咖啡展览会9月在杭州举办
据大会组委会主席、中国食品土畜进出口商会(以下简称食土商会)会长曹绪岷先生介绍，经商务部批准，2005国际茶业大会暨茶·咖啡展览会将于今年9月28-30日在享有“中国茶都”盛誉...
2021-02-24 16:51:34
侧脑室注射肾上腺髓质素对大鼠脑内心血管相关核团儿茶酚胺神经元及c-fos表达的影响
目的和方法：利用Fos蛋白和酪氨酸羟化酶(TH)的双重免疫组化方法，观察侧脑室注射肾上腺髓质素对大鼠心血管相关核团中儿茶酚胺神经元及c—fos表达的影响。以探讨肾上腺髓质素的...
2021-02-24 16:51:33
享誉千秋蒙顶茶
中国是茶的故乡。西南三省(四川、云南、贵州)是茶的原产地，是世界上最早发现和栽培茶树的地区。狮峰龙井茶叶七月果茶叶...
2021-02-24 16:51:32
炎炎夏日引爆饮料大战
近日，记者走访了家乐福、易初莲花以及罗森、快客等诸多饮料销售网点。记者发现，铺天盖地的茶饮料已经大面积抢占货架，开始了饮料市场上新一轮的攻城略地。据了解，随着去年雀巢联...
2021-02-24 16:51:29
古人与茶
茶与中华民族有着不解之缘。据史籍记载，“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公，”兴于盛唐，而集大成于宋代。日渐月积，古人由饮茶嗜好演化出内涵丰富的茶文化。古人饮茶，讲究境界，境界高...
2021-02-24 16:51:28
可可粉、黄烷醇（儿茶素）与健康
通常，消费者的饮食习惯和健康意识会决定其时食物的消费需求。本文关注现今倍受争论的可可粉．黄烷醇与健康问题。摘录自英国期刊《临床药理学》。茶叶心图片郁金香茶叶...
2021-02-24 16:51:27
为了联系更多代表
5月1日、2日的下午，上海宋园茶艺馆热闹、详和。常委会组成人员在这里与自己以前固定联系的市人大代表和新增加联系的市人大代表举行见面会。茶叶蛋评论茶叶放少了...
2021-02-24 16:51:25
职业打假人刘殿林：我就是要告名牌产品
“王老吉”、“王守义十三香”因含中药成被告．一手策划此官司的职业打假人刘殿林颇受关注。在北京市西城法院出庭应诉王老吉凉茶案的刘殿林告诉记者说，他不否认自己策划了“王...
2021-02-24 16:51:21
小饭馆茶叶质量不容忽视
中国人都爱品茶，广州人都喜欢上酒楼、小饭馆“饮茶”，它们都会为市民免费提供茶水，但作为爱“饮茶”的你，又有没有真正考虑过上酒楼所喝的“免费茶”的质量问题呢?茶叶包属于什...
2021-02-24 16:51:19
珠联壁合见证茶马吉道
今年5月1日，由100匹马组成的马队驮着第一批春茶及历史上少有的珍稀茶膏等物品，从云南省思茅市普洱县启程，穿越五省，行程八千多公里后到达北京。起于三百多年前的“进京古茶道”...
2021-02-24 16:51:18
普洱茶情传万里——茶马古道重放光芒
祭[茶祖]兴茶兴国 铁观音茶的盛产地——福建安溪，有“中国茶都”之称。云南思茅市则是“中国茶城”，是普洱茶的发源地与盛产地。茶叶店中岛茶叶包装材料...
2021-02-24 16:51:17
10点几就要人埋单
最近，笔者同一班老友，因多时未见，即到西关一家老牌园林酒家茶叙，谈心交流，饮次早茶。茶叶老铁茶叶果作用...
2021-02-24 16:51:15
中国绿茶最新抽查合格率达9成
国家质检总局今年6月13日公布一项最新国家监督抽查结果显示，中国绿茶产品中对涉及人身健康安全的六六六、滴滴涕残留量、铜等三项卫生指标全部符合国家强制性标准的要求。福...
2021-02-24 16:51:14
昆明阳光的影子
时间：2005年4月28日星期四 一个阳光灿烂的下午 地点：昆明文林街70号“兰白红”咖啡屋屋主：和晓迅 顾客：一对在昆明居住了5年的法国夫妇，昆明是一个人们心理和气候很相近的地方。...
2021-02-24 16:51:13