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茶叶上的油:泡的茶水上面的“油”主要是什么？

泡的茶水上面的“油”主要是什么？

这种物质广泛存在于果蔬植物中，不论是好茶或是普通的茶叶都存在鞣酸。茶之所以会漂着油是因为茶叶里的单宁氧化所致，单宁物质在氧化时还与铁离子相结合，形成黑色的鞣酸铁。有人说那是装茶叶时手上的油渍，其实茶表面浮着油层并不是茶叶受污染，不要担心对身体有害可以放心喝。茶叶冲泡后应尽快喝掉，特别是隔夜茶千万不能喝。单宁氧化后与蛋白质、维生素一起形成沉淀复合物，扩展资料后饮浓茶害处：会冲淡胃液。

茶叶泡后上面有一层油是的东西，那是什么？？？？

茶叶主要成分有单宁酸、mgc、蛋白质、芳香油等你的茶可能是含芳香油太多。如果是隔夜的茶水出现油就更正常了（隔夜茶更不能喝），隔夜的茶的芳香油会漫漫的浸出。茶水表面浮着一层似油的东西是茶釉。

茶叶泡后上面有一层油是的东西是什么？

茶水表面浮着一层似油的东西是茶釉，因为茶叶中含有咖啡、茶碱和可可等成分，茶叶中的mgc、可可充分分解而浮在上面。如果是隔夜的茶水出现油就更正常了（隔夜茶更不能喝），隔夜的茶的芳香油会漫漫的浸出。茶叶主要成分有单宁酸、mgc、蛋白质、芳香油等。1、绿茶并非适合所有人绿茶属不发酵茶，适合内热体质、胃热者可饮用。但不适宜体寒者、胃溃疡病患、易失眠者等群体喝。且绿茶不能空腹喝，感冒者、肠胃不好者也不宜喝绿茶。2、发烧忌喝茶茶叶中的mgc会使人体体温升高。且还会降低药效，肝脏病人忌饮浓茶。饮茶过多超过肝脏代谢能力。神经衰弱慎饮茶。特别是下午不要喝绿茶或者轻发酵的乌龙茶。

为什么泡茶后，茶表面有层油油的东西？

你说的情况应该是泡好的茶水表面有一层清浮油吧？首先这有可能是茶叶的问题，但也许是水的原因，油花应该和茶叶的品质，但有油花未必是坏事，茶水上面飘着一层油说明您的茶叶质量很好，那就是该茶叶在追肥时用的豆饼、豆渣发酵以后做肥料，茶叶在整个生长过程都是吸收这样高效肥料，叶片始终带有豆饼、豆渣的油脂成分，喝起来稍微有点豆浆味道（可忽略不计），同时茶水的上面漂浮一层油，需要明白的是，茶叶主要成分有单宁酸、mgc、蛋白质、芳香油等。

为什么茶水上有油

你说的情况应该是泡好的茶水表面有一层清浮油吧？首先这有可能是茶叶的问题，但也许是水的原因，油花应该和茶叶的品质，种类有一定的关系。但有油花未必是坏事，茶水上面飘着一层油说明您的茶叶质量很好，那就是该茶叶在追肥时用的豆饼、豆渣发酵以后做肥料，茶叶在整个生长过程都是吸收这样高效肥料，叶片始终带有豆饼、豆渣的油脂成分，喝起来稍微有点豆浆味道（可忽略不计），同时茶水的上面漂浮一层油，这是很常见的，不用奇怪。此外，需要明白的是，茶叶主要成分有单宁酸、mgc、蛋白质、芳香油等。有时候只是茶叶中芳香油含量多而已。 如果是隔夜的茶水出现油就更正常了，隔夜的茶的芳香油会漫漫的浸出。而根据不同茶叶的不同炒茶方法，也会出现不同程度的油花问题，这都有可能的，也是很正常的。

泡茶叶时水面上有一层浮油是什么意思

因为新茶叶刚泡时表面有一层/毫/

茶叶泡好不久后，为什么表面会有一层油一样的东西？

泡茶的方法错了，普遍泡茶的第一次水是倒掉的,因为茶中再干净,也会含有细小的茶末,会在表面形成一层泡沫状的油腻物，所以看起来会油。茶叶主要成分有单宁酸、mgc、蛋白质、芳香油等，可能是茶叶含芳香油太多。如果是隔夜的茶水出现油就更正常了，隔夜的茶的芳香油会漫漫的浸出。喝法不当易伤肠胃，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响。尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。新茶中还含有较多的mgc、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋。

泡完茶，茶上面漂一层油是什么？

含芳香油太多，如果是隔夜的茶水出现油就更正常了（隔夜茶更不能喝），隔夜的茶的芳香油会漫漫的浸出。茶水表面浮着一层似油的东西是茶釉，因为茶叶中含有咖啡、茶碱和可可等成分，茶叶中的mgc、可可充分分解而浮在上面。扩展资料新茶中较多的mgc、活性生物碱以及多种芳香物质，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用。