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茶叶复干机:茶叶是怎么加工的呢？

茶叶是怎么加工的呢？

国茶叶加工分三大部分，即初制、精制、拼配加工。近年来茶叶加工不断深化，产生了保健茶加工和其它深加工。杀青、揉捻、干燥。在干燥上有一些变化，即用滚筒、烘干机、和炒锅组合成不同的干燥程序。有一种不同的就是蒸青绿茶，系唐代发明的制法，但经日本人研究改进后生产的绿茶色绿、汤绿、叶底绿，2 红茶初制 分萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序。萎凋的目的是为了蒸发适当水分，3 乌龙茶的制作 分萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥五大工序。做青是乌龙茶加工中最重要的工序，我曾经做过乌龙茶，在揉捻中有一道包揉工序，用厚实的白布把茶包起，做茶真的辛苦，4 黑茶 分杀青、揉捻、渥堆、干燥。关键在渥堆。

一般茶叶烘茶机复烘需多长时间

铁观音韵香 看香型程度 105℃-115℃ 3-4小时 铁观音 浓香 120℃-160℃ 4-11小时 岩茶 120度 10-48小时 依个人口感掌握时间和火候

为什么茶叶要炒干，而不是晒干。

同样是葱，你不用高温爆它一下，它就只有辛辣味，这里的科学原理就是很多植物的芳香类物质在高温烘炒下都会产生一种叫丙烯酰胺的物质，这是高温烘培和炒制能够产生香味儿的核心机理。或者烤它一下（加工温度高于200度才会产生丙烯酰氨），低温加工方法（蒸煮晾晒都不可能超过100度）无法出现焦香味儿。

茶叶放久了怎样提香

山东临沂有一家。

昆明有卖茶叶加工设备的吗？（杀青机，揉捻机，烘干机）

山东临沂有一家，你可以到网上艘一下，山东地区有很多卖揉捻机、杀青机等等茶叶机械的。

什么样的烘干机可以烘干茶叶？

山东中煤烘干机不仅可以用于烘干茶叶而且用途广泛用于茶叶、中草药、玉米、蔬菜、食品、鸡粪、矿渣、毛巾被套、锯末、煤泥、脱硫石膏、复合肥、金银花、秸秆压块燃料、木炭机械、木屑颗粒燃料、锯末压块、农牧业工程等行业。而且干燥强度大，由于物料在气流中高度分散，颗粒的全部表面积极为干燥的有效面积。干燥时间短。

毛尖茶叶是晒干的还是烘干的呢!

初烘机械设备宜使用适制名优绿茶的网带式或链板式连续烘干机，根据茶叶品质，初烘温度进风口宜控制在（120～130）℃，摊凉将初烘后的茶叶，置于室内及时充分摊凉4h以上。复烘复烘仍在烘干机中进行，温度以（90～100）℃为宜，含水量在6% 以下。