绿茶买龙井,红茶买金骏眉,白茶买老白茶,追着名气买茶有错吗
丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1》
讲一个故事,从前有个茶客,名叫老C。
老C常年喜欢喝某品牌的旗下的一款“花香肉桂”,理由是,茶汤柔柔的,花香浓浓的,特别香,真好喝!
有一天,老C请客喝茶,拿出了他的招牌好茶待客。
但是他的客人一喝,便向他直言,“你买的这款岩茶肉桂,喝起来一点没有‘肉味’,这应该是外山小品种,金牡丹、黄观音之类冒充的假货。”
忠言逆耳,老C将这话听完 ,脸上立刻就挂不住了。
直言道,“我喝了这么多年茶,难道还会买错?”
客人一听这样,顾忌着他的面子,便没有接着往下说。
但作为看众,我们心里都清楚,那位客人所言极有可能是真的。
因为武夷岩茶里的肉桂,具有鲜明的品种特征,带有明显的桂皮香,且茶汤喝起来微微带有独特的辛辣感。
而这喝起来花香馥郁,汤感轻柔,内质略薄的“花香肉桂”,按这样的描述,方方面面的证据,都在指向便宜的外山高产小品种!
其实,看过老C的这个故事,很多朋友会觉得是似曾相识,并不陌生。
是了,很明显,这不是典型的“喝了多年假茅台后,遇上真茅台也当成假”的茶界翻版嘛!
这个故事,告诉咱们,不论是喝茶还是买茶,都要少一些“偏执”。
不然,明明是自己买茶吃了亏,还浑然不觉。
被人骗了,还替人数钞票。
长年喝假茶,还一直乐在其中。
到头来,等到看清真相的时候,这份“损失”,可就忒大了啊!
《2》
买茶防踩坑经验之,不要偏执。
常言道,吃一堑,长一智。
在买茶过程中,一旦不小心踩到了坑,及时总结教训,才能积累宝贵经验。
但这时候,最怕的是偏执陷阱里,自认为自己懂,反而容易越陷越深!
比如,像老C这样的情况。“我都喝了30多年茶,红茶、绿茶统统都喝过,难道还会分不出肉桂的好坏吗?”
一看到这样的语言表达逻辑,就让人觉得头大。因为这种表态,拥有浓浓的家长式作风,不跟你在具体论点上讲道理,而是一味用资历砸人。
这样的辩论,在日常生活里,并不少见,譬如:
“腌菜腊肉盐分超标不健康?扯淡,我吃了一辈子都没事。”
“抽烟酗酒容易得癌?别胡说,某某抽了70多年烟,什么病都没有。”