新茶和老茶、春茶和秋茶、散茶和饼茶，白茶的分类你都了解吗？

　　一棵树的一生，需要经历很多的风风雨雨，而能在优胜劣汰环境下生长下来的白茶树，并且生根发芽，也就证明它的生命力特别顽强。

　　并且，为了能让自己更好地生存下来，荒野茶树不得不把根系往深处扎，与身边的野草、灌木丛争抢营养。

　　到了寒冷的季节，便不再发芽，努力保存实力，来年再接再厉。

　　因此，荒野白茶的产量极低，可换来的却是丰厚的内质，密而厚实的白毫，以及独特的“野劲”。

　　如果说荒野白茶是孤儿，一出生就不知道爹娘是谁。

　　那么，抛荒白茶就是被抛弃的孩子。

　　它们原本也是含着金汤匙出生，被茶农们精心照料、管理。

　　只不过因为种种原因，被抛弃了，同样只能自由生长。

　　但是，由于曾经经过规模化的管理，抛荒茶生长得比荒野茶更容易一些。

　　与此同时，却也缺失了荒野茶那份强烈的“荒野味”。

　　不过，由于荒野白茶的产量太少，价格也比较高，如果没喝过真正荒野茶的人，喝到抛荒茶，尝到了其中的野味，同样会赞叹不已。

　　最后提到的台地茶，就更好理解了。

　　它就是被大规模、大面积种植在茶圈里的茶，简而言之，就是茶园茶。

　　台地二字，体现了茶树的栽种方式，是在依山而建的土石垒起的石台子上种植茶树。

　　有专人修剪、除草、管理，可以看出，生活在茶园里的茶树，好不自在。

《6》

　　说到这里，其实还没有结束。

　　白茶这个庞大的家族，即便是三天三夜，也说不完。

　　白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉，只是笼统地介绍。

　　深入探究过的茶友就知道，白毫银针中，还有头采米针、荒野银针、抛荒银针……

　　白牡丹中，最出名的，是牡丹王。

　　白茶圈里，可以简单，亦可以是复杂。

　　学无止境，白茶入门，先从区分种类开始。

　　以及，从今天开始，从现在开始，从这篇文章开始。