吴晓波：谁将成为“茶中茅台”？

　　白酒业有“八大名酒”之说，但并不是每一家都在过去的二十年里实现了飞跃。今天的几家龙头公司背后都站着一个季克良式的人物——五粮液的王国春、洋河的张雨柏、泸州老窖的谢明等等。

　　归根到底，是人而不是酒，是企业家精神造就了一个产业的复兴。

　　重走茅台路，呼唤“季克良”，中国茶业正面临重大的破局时刻。

　　肖文华那次到杭州，是来考察龙井茶田的。

　　跟全国所有的茶企不同，华祥苑在过去这些年里，一直在探索庄园茶的新模式。在肖文华看来，茶产业的散乱差，必须从源头进行改造，茶叶的品质控制住了，才谈得上品牌塑造，才可能有规模化的未来。

　　老肖出身铁观音的故乡——福建安溪，肖家世代制茶。在安溪，每户每家几亩茶田，春风一吹，可度一年，外地茶商来收，拼拼凑凑，品质自然良莠不齐。2005年，肖文华在安溪承包了5000亩高山茶田，开建华祥苑的第一个茶庄园，从土壤和茶苗抓起，平地栽植，专心种茶。

　　吴晓波：谁将成为“茶中茅台”？

　　在当时，谁都觉得他在做一件又笨又吃力的事情，十六年一晃就过去了，时间默默地开出了花。

　　到2020年底，华祥苑布局了八个茶庄园，拥有超10万亩茶田，其中，岩茶在武夷山星村、白茶在福鼎、红茶在宁德古田、毛尖在河南信阳、普洱茶在云南勐海。

　　那天下午，江南莺飞草长，风信子、瓜叶菊悄然盛开。在890会客厅，喝着肖文华带来的好茶，听他畅谈自己的理想，总觉得创业让人不敢老去，不敢懈怠。当我说到2000年的茅台时，他的眼睛里闪过一丝光，那也正是他创建华祥苑的年份。

　　“那年，茅台也只有10个亿。”企业家的对比总是很直接，也很霸道，“吴老师，你看我再干二十年，有可能干出一个‘茶中茅台’吗？”

　　闻者均吮茶而笑。看肖文华认真的样子，不像是在开玩笑。

　　吴晓波：谁将成为“茶中茅台”？

　　作者 | 吴晓波 | 当值编辑 | 麻酱