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茶叶有青味怎么办:绿茶没茶味一股青气怎么回事?

绿茶没茶味一股青气怎么回事?

那就是这款茶的制茶工艺有问题！

怎么去除红茶的青味

青草味是自然界植物具有的原味。而茶中带有青草味的主要原因是晒青、做青、杀青不足，当然还有其它的原因：1、栽培管理时，氮肥过多，茶叶呈暗绿色，香气不足而味道淡薄，突出青味。2、茶叶制作过程中，日光萎凋或搅拌不当以致发酵不足造成青味。萎凋时间不足，茶叶离开茶树后叶片自身的呼吸仍在进行。体内低沸点的青叶醇、花椒醇等物质不能有效释放，此时叶绿体的脱镁氧化并不完全，杀青后绿色被保留的同时，青味自然不能散开。3、茶青在室内萎凋是室温过低，湿度太高，茶叶中走水不畅，以致发酵无mgc常进行。杀青的目的是抑制茶体的酶活性。温度过低多酚氧化酶不仅使茶叶红变，青叶醇、拢儿醇等物质会过早与有机酸结合形成相对稳定的化学分子团使青味长期停留。 4、采摘茶青过于幼嫩或露水重时所采摘的茶青，在监制过程中搅拌不当造成叶部组织损伤，造成积水，制作出来的茶叶色泽暗黑而臭青味重。 

茶叶成品之后为什么有青臭味

但我觉得放得再好也有局限性。1.把它放到保温瓶子里，封口处放点石灰（带包装纸）或干燥剂后再用保鲜膜封口。2.用瓦罐保管：先用石灰用（用布包好）放到罐底。

茶叶怎样保留做青时的香味

茶叶保管好，能保持原有的青香，但我觉得放得再好也有局限性。我有两种方法供你参考一下吧：1.把它放到保温瓶子里，封口处放点石灰（带包装纸）或干燥剂后再用保鲜膜封口。2.用瓦罐保管：先用石灰用（用布包好）放到罐底，再放茶叶（用带腊质的纸包好），上面再放石灰包，最后用保鲜膜封口。你试一试吧，感谢采纳吧！

雨水多茶叶青味重怎么消除

青味重主要是杀青火小时间长没杀透，没杀匀的结果。

消青茶叶喝起来是不是有一股青草味

相对而言容易出现青草味特别是第一第二泡。

有青气味的茶就不好吗

什么青气呢？？？