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大家说的老茶是指啥？

普洱茶什么好 大家说的老茶是指啥？ 多少年的茶才能算做老茶?你又是怎么理解老茶这两个字呢?当你看到这两个字的时候，是否想到的是收藏很久的就是老茶?　　那么，废话不多说了，各种茶的老茶应该是什么样的呢?请看下文：

　　传统铁观音

　　有专家认为，正常情况下，10年以上的茶叶，才能称之为老茶，而10年以下的茶叶，因为陈化作用还不够，只能称之为陈茶。

　　此外，年份是衡量老茶品质的重要标准，但不是唯一标准。

　　安溪铁观音，在保存良好的情况下，15-30年这个年份段，茶叶的陈化、滋味、口感等都达到一个顶峰，是最好的。

　　

　　白茶

　　业内多数人认为，白茶应该存放10年以上才能算是严格意义上的老白茶。

　　福鼎市品农茶业副总经理林章文介绍，以白毫银针为例，存放两年的基本没有特别明显的滋味，放3年后就呈现出奶油味，4-5年后就有荷叶香，5-10年转为枣香，10年以上的就呈现药香。

　　每个阶段的特点都不太一样，但是购买时相同的标准就是检查茶叶的香气和滋味是否纯净。

　　

　　武夷岩茶

　　目前市场上多数陈年岩茶的年份为3-6年，10年前有意识存放岩茶的人还特别少，再加上这几年岩茶的销售比较旺，所以市场上真正好的武夷岩茶陈茶不会太多，以水仙为主。

　　武夷岩茶陈放后香气会逐渐转化于茶汤，变得更加内敛，而茶汤会更加醇和。

　　

　　普洱茶

　　普洱茶分生茶和熟茶，熟茶须陈放5年以上，渥堆味转化或下降，滋味得以醇化，口感协调性才能转好;普洱生茶从压制好的那天开始就像婴儿般出生一天一天的成长，要陈放20年以上醇化直至成熟。

　　另外，普洱存放的环境对其品质有重大影响，俗称仓味，讲究茶香的纯净度和茶汤的陈醇感。

　　

　　酒越存越醇，茶愈放愈香。

　　喝茶的朋友不是为了贪口食之欲，不过若能饮到老茶也是一种享受。