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台山茶叶:台山特产,山茶

台山特产,山茶

水步（四九）香薯是一种略带粉红色双层薄皮，黄肉白糖心而可以抵饥的番薯。但以水步地区附过所出产的最为著名，其肉略具mgc，煮熟之后，白心松化而香甜，香气四溢，和普通番薯有别，北坑草席是台城附近北坑盘屋地方的特产。多数是姓盘的人聚族而居，每年秋分至晚造收割前的空闲时间。多数兼织草席以为副业，挑往集市或过村售卖，顽皮的儿童见他们到来，mgc皇卖席“北坑草席所用的草是当地的特产”因其内中空有如灯芯草，冬天加床垫，一般人认为它也是台山的一种宝，北峰山上白云茶台山白云茶。以长于终年白云缭绕的山高处得名，白云茶产于狮子头、瓶山顶者为上；能解积热，不可过饮，大概由于白云茶常受云雾滋润；其性确较寒凉。质滑味香，且放置十日不馊，所谓不可过饮，就是如果饮之太多；却能收药效，用干白云茶叶三至五钱，以水煎服。

台山特产

水步（四九）香薯是一种略带粉红色双层薄皮，黄肉白糖心而可以抵饥的番薯。虽然台山各地都有出产，但以水步地区附过所出产的最为著名，其肉略具mgc，煮熟之后，白心松化而香甜，香气四溢，和普通番薯有别，粮食极度缺乏，幸赖它救活了不少邑人，养人的无价之宝”北坑草席是台城附近北坑盘屋地方的特产。多数是姓盘的人聚族而居，每年秋分至晚造收割前的空闲时间。多数兼织草席以为副业，挑往集市或过村售卖，顽皮的儿童见他们到来，mgc皇卖席“北坑草席所用的草是当地的特产”圆身而细软耐用。因其内中空有如灯芯草，所以夏天可以隔热，冬天加床垫，穷人则加糯稻草，又可以贮热，一般人认为它也是台山的一种宝，北峰山上白云茶台山白云茶。以长于终年白云缭绕的山高处得名，《新宁县志》说，白云茶产于狮子头、瓶山顶者为上；性最凉“能解积热，不可过饮，大概由于白云茶常受云雾滋润；其性确较寒凉。用以泡茶”质滑味香，生津止渴。且放置十日不馊，所谓不可过饮，就是如果饮之太多；重则伤及脾胃，却能收药效，用干白云茶叶三至五钱，以水煎服。可治风热感冒、痰多气喘、头痛、昏睡、烦渴等病，干白云茶叶一两，配以蜜糖一斤。密封于瓶内三几个月：即成医治红白痢症的特效药，这样蜜泡过的白云茶渣，炖烂敷医红眼病，也访买一些带到海外备用，远近驰名的台山西瓜最近几年，台山西瓜以产品大宗、上市早、瓜质好、品种优良而远近驰名，在港澳市场占有一定的位置。别地的西瓜还躺在瓜床待熟，台山西瓜已经抢先在市场露面了。经过几年选留提纯复壮优良西瓜品种，两个瓜种作为当家种“呈椭圆状。但都具有皮薄、肉红、清甜、少核等优良特点“这两种瓜”产量高，四九南村、坂潭”附城北坑、南乐等地种植的，亩产高达五千多斤。一个瓜最大重达二十四斤，漫步斛街话菜花据说；却是都斛盛产。且比别地菜花著名，这是因为都斛西北有高山所挡，冬季气候温和，冲积土层肥松，因此椰菜花有生长快上市早的优势，都斛菜花，以花大如盆，味甜脆口而获得盛名。厨师常用猪肝、肉片、香芹烩炒都斛菜花，好看又好吃，远观如白菊，近看似珊瑚。味鲜甜夹脆，形美入画谱，一位香港回乡同胞对亲人说。在港难食家乡菜花：只有在名牌酒家间或有幸尝试，他回来一次就买上十斤八斤，吃个痛快。有些香港同胞向有关部门建议，出口都斛菜花要标名，后凡出口都斛菜花。台山都斛一级菜花。潮境萝卜每年岁暮时节，萝卜大量上市，一提起吃萝卜。人们不禁想起我市萝卜的名产地潮境，潮境萝卜和牛膜又结下了不解之缘“牛膜煲萝卜”外加点辣椒酱。吃后齿犹留芬，为什么潮境萝卜比其他地方的萝卜胜一筹呢，原来整个潮境地区的土地都是半泥沙质的。最适宜于种植这一类作物，但出类拔萃的还是潮境圩边的众享番头朗（土名）产品，这一带的土地尽是乌泥黑沙的半潮田，又有一条水质特别好的陈坑分支流经这里。因此长出的萝卜特别光滑、圆大、幼嫩、清甜？塔脚生菜享有盛名的塔脚生菜原出名于台城城西富国庄和长盛两村村前的三分多的土地上，祖祖辈辈经过长期经营实践。积累了丰富的种植生菜经验，塔脚生菜。塔脚生菜与众有何不同呢，它具有清甜、爽脆的特点，稍一不慎掉在地上。就象摔碎了一支玻璃灯筒一样“玻璃生菜，据此间的老菜农说“称佳品。广海区边芥兰台山有名的广海特产“区边芥兰”十月中旬开绐陆续上市，区边芥兰以空心质脆。叶嫩味甜获得盛誉，不少到广海来的外客都循誉要求用区边芥兰下菜，以尝新鲜，区边一土名叫水井东的田垌。所产芥兰最具特色，入冬气候较温和，加上土质肥沃。壤土下水源丰富，十分适宜芥兰生长，老菜农们说。芥兰要‘水肥足“杂灰嫩，质脆甜’，水井东是名产地，海宴连藕赏连花固然致趣，吃莲藕更别有风味。海宴出产的莲藕，尤以三沙、三安等地出产的最佳，这些地方出产的莲藕不但肥大；而且淀粉含量特别多。煲熟的莲藕，似吃槟榔芋那样松，用来煲汤，清甜而有粉腻；削成薄片，以猪肉或牛肉片炒之；是夏季的上等菜，台山人暑天用冬瓜红豆煲连藕汤，搞一两片嫩莲叶加入。汤味带莲香，还能消暑除烦，挖藕时将莲叶摘下晒干，可作包装材料。广州等地还用来包荷叶粽子哩，西栅西洋菜的由来西洋菜，味美可口。煲炒俱佳，气候干燥。则以煲汤更宜，有钱人家投以鸭mgc、蚝豉、虾米或猪骨，清淡人家只落一些番薯或清煲。各俱风味，均奏清热润肺之效，西洋菜在我市已比比皆是，除土肥水美外。应数培植技术最为重要，在都斛见一位归侨栽有野菜两盆。说由外洋带回，叫西洋菜，可食用，植于菜园，早晚淋水，生势不错，他偶把此菜老茎弃于水沟。发现老茎均发出新芽，他试将老茎植于垄沟水中。发现水育比旱育的生长快，菜质好，西洋菜便在西栅落户，栽培技术不断创新。西栅西洋菜，便为我市远近皆知的土特产。尤以石巷村生产的为最佳，冲蒌乌豆时届冬令，台山人喜欢用乌豆配以猪肺、蜜枣、楷杷叶、沙参、北合、陈皮、羌片煲汤。这种乌豆汤清润肺腑，化痰止咳。乌豆是台山人爱食的一种豆类。它多产于海宴、沙栏、四九、冲蒌等地，尤以冲蒌产的为最佳。冲蒌乌豆是我市的著名特产，乌豆又名黑豆，黑皮面带有一些灰白。牛脚迹，这种乌豆是正种乌豆“八月豆，豆背上没有凹迹“全年可种两三造”鸡爪芋鸡爪芋是台山的土特产之一，多产于四九、水步等地“清光绪十九年修的《新宁县志》已有记载”可见其在台山已有较长历史了，鸡爪芋。其形似鸡爪。一个芋头，周围有弯长的芋仔。鸡爪芋是生长期较长的作物，农户便把鸡爪仔种下田里，鸡爪芋虽不可口。本地人参。其性微温，有小毒“据一些有名的老中医介绍，常食鸡爪芋可使人开胃健脾，对盗汗、习惯性便秘、胃下垂、慢性肝炎、腰痛等病患者和体弱身衰。长期食鸡爪芋有一定疗效。无病食之，也能增强身体抵抗力，补气补血,有病食之能促进身体新陈代谢,为辅助治疗疾病的佳品。其叶和茎，洗净晒干备下，煎服可解劳倦；消食滞饱胀，山稔山稔；在台山只叫作稔（学名岗稔），这可能因为它不仅山岗上有，而且坑底溪旁、河滩甚至水田边，只是山岗上特多，山稔全身是宝。它不但果子可食，而且枝叶可做柴，头可烧炭；将其根、果、叶采集。洗净切片晒干。还可做药，服之可收敛止泻，祛风活络；冲蒌白岗凉粉草凉粉是台山人清热解暑的食物，用凉粉草制作。这种食物煮成糊状，冷却成糕，色泽乌黑，味甘甜，凉粉草是草本植物，40年代时由信宜引入冲蒌白岗。每年清明种植，洗净凉粉草，放入清水，加入少许食用枧水，慢火熬至草烂出胶。把胶水倒出，清除草渣，再放入锅中煮沸，加入适量粘米粉或木薯粉煮成浆，倒出用盆装好，冷却后即成。凉粉草性凉，对高血压、糖尿、肌肉及关节酸痛有一定疗效。冲蒌冬瓜冬瓜是冲蒌土特产之一，春秋两季均可种植，是夏秋季供应商品蔬菜之一。品种有黑皮冬瓜和灰皮冬瓜两类，植株生势强，产量高一般亩产万斤左右，冲蒌冬瓜肉厚，味清甜。老嫩瓜均可食用，除适用焖、炒、炖、做汤，还可晒干、制冰肉凉果，瓜顶芽做菜是茶楼上等菜。瓜仁还可入药，瓜皮晒干也可入药和拌红豆煲汤可解暑。煲糖水可解皮肤湿疹等，冲蒌冬瓜产品已畅销湖南、江西、江苏、安徽、浙江、甘肃、四川、山东、河南、福建等省，冲蒌镇的蔬菜经省有关部门检测和审定，无公害农产品”已由江门市质量技术监督局发布为江门市地方标准”以及省市有关无公害农产品生产的技术规程，无公害农产品生产示范镇“及冲蒌”其柄粗短、肉质饱满而特别松甜。适于炒和焖，是春节佳肴，种植约300亩，外貌与禾苗相似，茭笋的叶比稻叶长宽而肥厚：而且长势葱茂，台山南部地区有大量出产。茭笋适宜在塘涌泽沿生长。植于有水的洼地，即可生长，终年不需施肥，再用稀泥在干枝间泼下，便可大量发芽，中秋时节便似雨后春笋般丛生了。茭笋有煎、炒、滚汤三种吃法。煎时先将茭笋纵剖为二。再用刀在剖面上划一深痕，在里面填入鲭浆（鱼肉与猪肉混合捣成的浆状物），勾芡“也可用猪肉或虾肉伴炒、滚汤。石坂潭番薯番薯在台山处处皆有。但以四九镇石坂潭番薯最为著名，熟如蛋黄，含淀粉质高于其他番薯，其味香甜、松化可口、胜似栗肉。是耐寒高产品种。在零度的冰冷天气中也不致冻死，薯块含糖份很高。3、挣爆垅”是早熟高产品种。不及香薯适口，广海咸鱼是台山广海的特产，广海咸鱼。的腌制方法独特,其方法是把白花、黄花等名贵鲜鱼插入生盐堆里腌制”鱼头向下，适时取出后，鱼身硬直、干爽，鱼肉结实、鲜明。食用时，把咸鱼切成小片，再铺些半肥瘦花肉和姜丝、葱花，然后淋上花生油，放在镬里蒸（或饭面焗）十五分钟即熟，特殊的咸鱼香味即时散发四周，油黄肉白，色泽清鲜；霉香带甜，咸淡适口；确有特别的风味，台山紫菜台山人逢年过节或有喜庆，肴菜中多有紫菜一味，紫菜加瘦肉、虾米。滚以上汤，很是可口。是台山著名的土特产之一，据《新宁县志》物产篇中记载。紫菜，产铜鼓者尤佳，铜鼓紫菜，而是铜鼓一带的居民到附近海面的大礁石上采集回来的，以地名大排出产的品质最好。铜鼓紫菜大片而且厚身”嘴嚼起来，味鲜美又脆口，铜鼓紫菜有这样好的特色，紫菜这种海生植物，依附在礁石中生长。风浪越大的地方。长得越多越茂盛，而铜鼓附近海面，为这里特产紫菜创造了优越的自然条件，我市出产紫菜的地区还有上川岛，川岛居民称东面海为上海。赤溪、广海一事的群众，到海边石排上采得的黄蚝，十分可口，白蚝则过了冬至以后才进入膘期。人工繁殖的蚝。一般都在冬至过后才收获，蚝肥则有粉（即蚝肚里的分泌物），反而不好吃，味中带酸，白蚝一般养殖四五年便可收获。把蚝从依附石上敲下来，然后用小铁锥把蚝壳撬开，就是鲜蚝，鲜蚝煮熟晒干。煮蚝的水经熬过浓缩。就是蚝油麦巷风鳝风鳝是大江镇麦巷村委会瓦窑湾独有的特产，风鳝状如白鳝。脊部呈银灰色，腹部是白色，烹调方法是。用油炸香后：以猪骨、花生、眉豆配合焖食，其汁呈乳白色。鲜美清香，当北风呼啸、天mgc地暗、江水激浪之时，当地群众就在潭江中设缯捕捉。每次水头约可捕获500公斤，屹立南海、宛若明珠，海湾优良、风光绮丽、土地肥沃、果木繁茂。渔场宽广、资源丰饶；岛周围港湾盛产苗虾，是全省最大的苗虾生产基地，可直接作养殖饲料，也可将鲜虾加工成虾糕，或晒成虾干，虾干加工成虾粉是精饲料的主要成份。下川虾糕历史悠久。味鲜可口，虾糕营养价值颇高。可单独蒸食，也可作烹饪调味品，单独蒸食时将适量虾糕放在碟上。

江门外海特产是什么啊

台山白云茶——“白云茶，以产于瓶山顶(北峰山其中一座)者为上，能解积热，不可过饮。清光绪年间金武祥著述的《赤溪杂志》记”产有土茶：民间采摘贩卖“质颇香嫩。用干白云茶叶三至五钱。以水煎服”可治风热感冒、痰多气喘、头痛、昏睡、烦渴等病，干白云茶叶一两，配以蜜糖一斤。密封于瓶内三几个月：

台山白毛茶的功效作用

台山白云茶——“白云茶，以产于瓶山顶(北峰山其中一座)者为上，性最寒，能解积热，不可过饮。”清光绪年间金武祥著述的《赤溪杂志》记：“产有土茶，民间采摘贩卖，间获微利。余烹而试之，质颇香嫩，惜焙制未精。”据介绍，用干白云茶叶三至五钱，以水煎服，可治风热感冒、痰多气喘、头痛、昏睡、烦渴等病。民间还有一方：干白云茶叶一两，配以蜜糖一斤，密封于瓶内三几个月，即成医治红白痢症的特效药。这样蜜泡过的白云茶渣，炖烂敷医红眼病，不少回乡华侨，也访买一些带到海外备用。摘自百度网友，谢谢。

我想问一下，台山四九松头百足山茶叶的云雾红茶怎么样，有人喝过吗？大概多少钱？

四九制茶作坊比较多，各个茶场的都喝过，品质时好时坏，看天气和哪批次制作工艺。

出茶油的树和出茶叶的树是一回事吗？

虽然茶树、油茶不是同种植物，叶子形状相似。严格说来出茶油的树只有一种，油茶是山茶科茶属。常绿小乔木，茶油营养丰富。也可作工业用润滑油，茶树也属山茶科。是最为人们所熟悉的多年生常绿木本植物，一般为灌木，由于种植茶树多为经济作物。嫩叶用于制茶，种子可榨油，热带地区生长的乔木型茶树高可达数十米。树龄达数千年，油茶树。生长习性油茶喜温暖：要求年平均气温16～18℃，油茶花期平均气温为12～13℃，突然的低温或晚霜会造成落花、落果。要求有较充足的阳光。否则只长枝叶，含油率低，要求水分充足。但花期连续降雨，影响授粉，要求在坡度和缓、侵蚀作用弱的地方栽植。对土壤要求不甚严格，一般适宜土层深厚的酸性土，而不适于石块多和土质坚硬的地方。

在淘宝网上开个店子卖自家产的茶叶可行么`?

有mgc都可以注册网店。2 注册好网店以后，在卖家中心消费者保障金项目里面交纳1000的消保金，才可以上架茶叶一类的产品。3 自家的茶叶用像素好的相机拍照然后美图处理一下。