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南平的茶叶:福建都产什么茶？

2020-11-07 10:22:02热度:201°C

福建都产什么茶？

福建出产的茶如下：1、乌龙茶福建乌龙茶是一个整体概念。乌龙茶是中国仅有的一种特种茶叶，它根据制茶与品质特点称半发酵茶或不完全发酵茶，商业上已习惯将这一茶类称为乌龙茶。乌龙茶产区以福建省为主，广东省的潮汕地区及台湾省部分地区也有生产。乌龙茶的品质特征介于红茶和绿茶之间，外形条索粗壮，色泽青灰有光；内质香气馥郁芬芳，汤色清澈全黄，滋味浓醇鲜爽，叶底绿叶红镶边。在乌龙茶中，福建乌龙茶产量最大，品质也较好，分为闽南、闽北两个主产区，闽南产区生产的有安溪铁观音、安溪色种、安溪乌龙等；闽北产区生产的有闽北水仙、闽北乌龙、岩水仙、岩奇种等。安溪铁观音、武夷岩茶、永春佛手茶这些属于福建乌龙茶的品种，还单独获得了国家质检总局的地理标志产品保护。2、红茶红茶也是主要生产的茶类，三个产地生产的红茶还共有一个好听的名称--闽红工夫。闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称。政和工夫产于闽北，政和县山林茂密，土壤浓厚微酸性，茶树生长繁茂。政和工夫按品种分为大茶、小茶两种，大茶系采用政和大白茶制成，内质汤色红浓，香气高而鲜甜，滋味浓厚，叶底肥壮尚红。小茶系采用小叶种制成，香似祁红，味醇和，叶底红匀。坦洋工夫分布较广，主要产地为福安，远销英国、荷兰、日本等二十多个国家及地区，坦洋工夫外形细长匀称，带白毫，色泽乌黑有光，内质香味清鲜甜和，汤色鲜艳，叶底红匀光滑。白琳工夫产于福鼎县大姥山白琳、湖琳一带，茶树根深叶茂，系小叶种红茶，茸毫多呈颗粒绒状，色泽黄黑，内质汤色浅亮，香气鲜醇有毫香，味清鲜甜和，叶底鲜红带黄。3、白茶福建是白茶的主产区，闽东的福鼎和闽北的政和不但是福建白茶产区，也是福建茶叶的主要产区，这和其自然环境适宜茶树生长分不开。福建白茶的保健功效及药用价值逐步被认可，除了保持高出口量外，白茶主销我国港澳地区和德国，甚至被制作成有助美容的洗面奶。白茶的保健价值很高，有退热、祛暑、解毒、防辐射、促进血糖平衡等功效，在福鼎等地一直是家家必备的茶饮料。4、花茶茉莉花茶是主打福建的茉莉花茶历史悠久，茉莉花茶系选用优质烘青绿茶，用茉莉花窨制而成。主产于福建省福州市及闽东北地区。其品质规格分为特种花茶、特级和一至六级花茶。特种花茶有福州的大毫、银毫、春风、崔舌，宁德的天山银毫、天山春毫，福鼎的太姥香云、太姥银毫，政和的雄峰银芽，寿宁的福寿银毫等。5、绿茶良种覆盖率世界之最据福建省农业厅、省茶叶学会等部门不完全统计，福建茶产业中，绿茶的产量也很大。在福建绿茶的种植品种中，优良品种占92％，远高于全国的40％和浙江的50％以上，良种覆盖率堪称世界之最。福建绿茶的品种多，因此并没有在消费者心中形成单品茶的品牌印象，这在一定程度上制约了福建绿茶的销售利润。绿茶毛茶每公斤售价整体低于省外绿茶。福建人对于茶有着情到独钟的情愫，在福建闽南一带更有着“而福建闽北也有“不可一日无茶”在福建很多地方人们都已形成了早上和晚上都饮茶的习惯。

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1、白毫银针白茶的特点是清淡回甘，白毫银针属于白茶的一种，属于中国十大名茶的称号，素有茶中“中国原种白茶，乃是以福建宁德天山山脉原种茶树品种制作而成的白茶。属于中国六大茶类之一的白茶品项，主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市，是中国福建省历史名茶。4、寿眉寿眉，也被称作贡眉，乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。菜茶茶芽曾用以制造白毫银针，其后改用大白制白毫银针和白牡丹，而小白则用以制造贡眉。5、政和白茶政和白茶，福建省政和县特产，政和县白茶渊源极深，政和已成为重要的北苑贡茶主产区。百度百科-白茶参考资料来源：

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1、白毫银针白茶的特点是清淡回甘，白毫银针属于白茶的一种，创制于1796年，属于中国十大名茶的称号，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。2、天山白天山白，中国原种白茶，源自1522年，乃是以福建宁德天山山脉原种茶树品种制作而成的白茶。3、白牡丹白牡丹，属于中国六大茶类之一的白茶品项，主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市，是中国福建省历史名茶。4、寿眉寿眉，也被称作贡眉，乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。菜茶茶芽曾用以制造白毫银针，其后改用大白制白毫银针和白牡丹，而小白则用以制造贡眉。5、政和白茶政和白茶，福建省政和县特产，中国地理标志产品。政和县白茶渊源极深，可追溯到唐末宋初。到宋代，政和已成为重要的北苑贡茶主产区。参考资料来源：百度百科-白茶参考资料来源：百度百科-白毫银针参考资料来源：百度百科-天山白参考资料来源：百度百科-白牡丹参考资料来源：百度百科-寿眉参考资料来源：百度百科-政和白茶

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南平市是地级市，直属福建省管辖。南平，福建省地级市，南平市位于福建省北部。东北与浙江省江山、龙泉、庆元等县（市）相邻，西北与江西省资溪、铅山、广丰等县（市）接壤，东南与福州市闽清县及宁德市古田、屏南、周宁、寿宁等县交界，西南与三明市泰宁、将乐、沙县、尤溪等县毗邻。南平有四千多年的历史，10个县（市、区）建县都在千年以上，是福建文化的发源地之一，中原文化入闽的主要通道。之名即为福州、建州（今建瓯市）各取首字而来”南平历史文化积淀深厚。是闽越文化、朱子文化、武夷茶道文化、齐天大圣文化、张三丰太极文化的发源地，特别是著名理学家朱熹在南平。朱子理学不仅影响中国800年文化”闽北因此也被誉为朱子理学的摇篮，南平人杰地灵“配祀孔庙的13位福建人士中10位属于闽北籍，南平是农业、林业大市，茶叶面积占全省五分之一，毛竹林面积占全国十分之一，福建粮仓，其传统制作工艺已被列为茶叶类唯一的国家级非物质文化遗产”扩展资料南平建置沿革（中华人民共和国成立后）民国38年5月，闽北大部分县解放，9月境内设2个行政督察专员公署，为福建省人民政府的派出机构。即第一行政督察专员公署，驻建瓯，第二行政督察专员公署，驻南平，为便于与民国建制的识别；省人民政府通知行政督察专员公署改冠以驻县名，第一行政督察专员公署改名建瓯行政督察专员公署，第二行政督察专员公署改名南平行政督察专员公署，建瓯行政督察专员公署驻地迁至建阳，建阳、南平两公署分别改称福建省建阳区专员公署、福建省南平区专员公署，又分别改称建阳专员公署、南平专员公署。撤销建阳专员公署。所属各县划归南平专员公署，南平地区mgc造反委员会改称南平地区mgc委员会“南平专区驻地迁驻建阳。正式挂牌称建阳地区mgc委员会。