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经典茶叶:茶叶哪里的比较好啊？

茶叶哪里的比较好啊？

茶叶哪里好？茶叶没有说哪里最好，那让小编来盘点一下各地的名茶有哪些。中国主流产茶品种包括西湖龙井，洞庭碧螺春，黄山毛峰，庐山云雾茶，六安瓜片，君山银针，信阳毛尖，武夷岩茶，安溪铁观音，六安瓜片是国家级历史名茶，中国十大经典绿茶之一。六安瓜片（又称片茶），为绿茶特种茶类。通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。黄山茶的采制相当精细，认清明到立夏为采摘期，采回来的芽头和鲜叶还要进行选剔，使芽匀齐一致。不致产生红梗、红叶和杀青不匀不透的现象；安溪铁观音是我国著名乌龙茶之一。安溪铁观音茶产于福建省泉州市安溪县。安溪铁观音茶历史悠久，素有茶王之称。安溪铁观音茶起源于清雍正年间（1725一1735年）。信阳毛尖主要产地在河南省信阳市?里桥以及平桥区的平桥镇等乡镇的部分高山区和浅山区?祁门红茶?著名红茶精品。产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带，当地的茶树品种高产质优，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，又以8月份所采收的品质最佳，汉族传统名茶。中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县（现改为黄山市黄山区）一带，为尖茶之极品，其外形两叶抱芽，白毫隐伏，猴魁两头尖，猴魁茶界普遍认为。太平尖茶，普洱茶分为生茶和熟茶”生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放。渥堆”

中国八大茶叶是什么？分别是？谢谢

中国十大茶叶在国际上获奖的有：1915年巴拿马万国博览会将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片列为中国十大名茶。评比会将西湖龙井茶、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶列为中国十大名茶。1999年《解放日报》将江苏碧螺春、西湖龙井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建铁观音、福建银针、云南普洱茶、福建云茶、江西云雾茶列为中国十大名茶。2001年美联社和《纽约日报》将黄山毛峰、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、信阳毛尖、西湖龙井、都匀毛尖、庐山云雾、安徽瓜片、安溪铁观音、苏州茉莉花列为中国十大名茶。2002年《香港文汇报》将西湖龙井、江苏碧螺春、安徽毛峰、湖南君山银针、信阳毛尖、安徽祁门红、安徽瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、福建铁观音列为中国十大名茶。扩展资料庐山云雾茶是汉族传统名茶，是中国名茶系列之一，属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶，后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。贡茶”龙井茶区分布在西湖湖畔的秀山峻岭之上。加上土壤结构疏松、土质肥沃，茶树根深叶茂，六安瓜片是国家级历史名茶。中国十大经典绿茶之一，六安瓜片（又称片茶）。为绿茶特种茶类，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶，黄山茶的采制相当精细，认清明到立夏为采摘期，采回来的芽头和鲜叶还要进行选剔，使芽匀齐一致，不致产生红梗、红叶和杀青不匀不透的现象，叶片着温均匀，安溪铁观音是我国著名乌龙茶之一。安溪铁观音茶产于福建省泉州市安溪县。安溪铁观音茶历史悠久。素有茶王之称，安溪铁观音茶起源于清雍正年间（1725一1735年），安溪县境内多山。茶树生长茂盛，茶树品种繁多，一年可采四期茶，分春茶、夏茶、暑茶、秋茶，制茶品质以春茶为最佳。信阳毛尖主要产地在河南省信阳市浉河区西部的浉河港、董家河、吴家店乡的深山区、南部东双河、柳林、李家寨、谭家河、十三里桥以及平桥区的平桥镇等乡镇的部分高山区和浅山区。中国著名绿茶之一。洞庭碧螺春茶产于江苏省苏州市吴中区太湖洞庭山。东山是犹如巨舟伸进太湖的半岛，西山气候温和，是茶树生长得天独厚的环境，加之采摘精细，形成了别具特色的品质特点，产于贵州都匀市。味鲜浓，叶底嫩绿匀整明亮，都匀毛尖。干茶色泽绿中带黄：汤色绿中透黄，叶底绿中显黄，武夷岩茶为乌龙茶类。有茶中之王的美誉，产于福建，奇秀甲东南“茶树生长在岩缝之中，武夷岩茶具有绿茶之清香。红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品，武夷岩茶属半发酵的青茶。

前十名的茶叶谁能告诉我？谢谢

这个帖子只是随性写的，帖子内容是我过去的尝试。1、我都喝过。不喝没有发言权。且是比较大的品牌。大多零售价格在500元左右。有自己的渠道买到价廉物美的茶，那就不用浪费时间看帖。有些知友评论为什么我写的某些方面比较初级，自己现在已很少喝帖子里提到的品牌茶，但我觉得作为茶的爱好者，从以下容易买到的茶入手是比较稳妥。至少不会为了名气与虚荣，茶是一种消费品而已，不用为其赋予太多意义。买得放心，喝得舒服最为重要。我会根据大家的评论和私信，更新的内容放在最末。本人做茶叶零售。尝试过市面上大部分品牌茶叶。当然现在都直接从原产地进货。下文覆盖多个茶类，都是较大的品牌，可以在淘宝买到。（1）红茶一、正山小种看到许多问答中都推荐正山堂，我做过一段时间正山堂代理商，它的每种茶几乎都试过，但不推荐在他那里买。1、低价的茶都不是内山的，之前大概算过，小于800元一斤的茶，味道和内山有本质区别。中端茶是元正，低端叫元孚。里面几百个品种，3、价格太贵。这里的价格贵是相对而言。标为正山堂的高端红茶，金骏眉最贵9800，但这个价格相对于它的名气来说，毕竟大多都是送人。但什么银骏眉、水底香、妃子笑也要买5000多一斤，1、高端红茶只推荐正山小种野茶，味道最独特，价格3000一斤，什么金骏眉、银骏眉、水底香、妃子笑都不用试。中端茶推荐两个：特级皇家红茶和知味红茶。前者是烟熏工艺，是内山料里最便宜的两款，味道也比较有特点。2、不要买除了正山小种以外的茶。正山堂的岩茶，高端一点的有赤壁幽兰，所以性价比不高。当然它贵的岩茶还是不错的，不缺钱的人可以试试。至于什么新安红、会稽红一类红茶，性价比都很低了。这是制作金骏眉的梁骏德师傅的厂。正山小种的质量远高于正山堂，滋味更细腻。特别推荐两款茶：一定是传统的烟熏工艺，比正山堂的皇家红茶高太多了。性价比极高的无烟小种。二、祁红推荐润思。但它价格相对较贵，且产品体系很乱，区分度不高。最高端的一两万一斤的九五至尊与两三千一斤的没啥区别。可以代表祁红的特征香，三、滇红当然是凤牌。滇红是口粮茶，价格便宜，滋味浓。从100多块一斤的经典58到1000元一斤的金芽都不错。一点要快速出汤。冷泡滇红喝起来像水果茶，什么晒红、古树红一类的，味道有好有坏。我还是选择机器规模化生产的凤牌，不追求什么噱头。祁红，滇红的区别，小种、滇红、祁红三大红茶，四、其他红名气比较大的还有英红。英德红茶是滇红的技术，口感浓厚，有荔枝的感觉。价格较贵。味道还不错，但价格就更贵了。红茶选择滇红与正山小种，性价比高一些（2）乌龙茶一、岩茶：岩茶现在太贵了。高端茶十几万的都有，至少要喝红韵以上的品种，低于1000元一斤的基本喝不下去。产品体系很清楚，低端茶也能喝得下去。有钱买高端的，味道一定不错的。30000一斤是很贵，但味道确实不错。我当然不会选择他家，因为刚合口味的雅颂系列，曾经长期喝它家的马头岩水仙肉桂。漳平水仙：现在没有大品牌，而且质量差别非常大，最好的春茶与最差的暑茶，滋味完全不一样，价格也差十几倍。都没有形成气候。个人喝过的以黄金桂最有特色，桂花香气。乌龙茶现在两极分化。岩茶太贵，现在很难选，我肯定喝普洱。下面再讲普洱。铁观音已颓，原产地价格很便宜，不推荐在淘宝品牌店买。凤凰单丛也是如此，大品牌太贵了。漳平水仙注意要mgc茶，要烘培过的，（3）普洱大益：最大的品牌当然是大益。大益的好处是价格便宜。所谓标杆的7542等，遇上折扣，100块买两饼也有。产品体系很清楚。我喝过它家的金斗和玉斗，口味差别不是那么大，如果要尝所谓古树茶，可以试试玉斗。当年新茶大概300多一饼。普洱茶买新不买旧，太贵的没必要。很贵的古树老茶都没必要。它家搞许多山头茶，价格要1000以上，口感很一般。低端茶有烟味。这个也是原来国营厂改制。原来价格不贵，现在也贵起来了。推荐他家的沧江贡瑞迷你普洱小饼，味道改善不少。普洱我只喝生茶。制作环境也差，非要喝就喝大厂家，（4）白茶品品香、绿雪芽、六妙是前三大。口味来说，差距不大。白茶新茶旧茶口味差别很大，我个人觉得2~3年滋味比较好，兼具鲜爽与花香。不用过于追求老茶和独芽。日晒口感最好。但现在没有几家是日晒了。散茶口感更鲜爽，转化起来也更细腻，新的白茶是比较寡淡的茶，但现在风头大，价格和普洱一样，我个人会选择白牡丹级别的。好白茶的特点是花香。（5）绿茶绿茶种类太多了，味道嘛差别不大。绿茶贵在鲜爽，现在比较火的是卢正浩，喝过他家中端的，当然不用信是核心产区，核心产区不是这个价。六安瓜片：谢裕大可以试试。还有一个品牌叫一笑堂，更鲜爽一些。这个店已经没有淘宝了。许多收藏过的茶叶店都撤离淘宝，做线下。电商成本太高。猴魁：猴坑的相当贵，味道浓厚，是绿茶里的岩茶。六百里的还不错。竹叶青：性价比很低的茶，恩施玉露：本来还有两家厂商不错，但自从去年成了国礼茶，那质量是断崖式下降。顺便说说黄茶。黄茶主要是蒙顶山茶与君山银针，喝过最大品牌的，偏绿茶化，没有那种甜润的感觉。没必要买。个人平时几乎不喝绿茶，鲜爽之感我喝清香型的乌龙茶，黄金桂、白芽奇兰、漳平水仙都不错。有啥问题或不同意见咱们在评论区探讨。一早起来看到私信和评论，下面就统一回答一下相关问题：1、正山堂高价红茶，我是说与金骏眉比较，口味差异不大。比如银骏眉、妃子笑、水底香，其实味道都和金骏眉类似。只有野茶味道有所谓的丛味，苔藓味，从这个意义上讲，其他的价高不用体验。2、普洱茶只说了几个最大品牌，因为不能在网上买，普洱最适合做口粮，喝茶喝多了，还是普洱够味。有朋友喜欢大益7542，但我个人喜欢原料更细更好一点的。之前大益有小包装，包含十几种茶，我都喝过。宫廷饼，勐海之星，它的新饼，放一年口感提升很明显。买单泡的体验装是比较迅速了解茶品的方法。大益、永年、正山堂、骏德都有体验装。现在越来越少了。那就买包装规格最小的，这样不喜欢也不会太浪费。4、忘记说茉莉花茶。我个人喜欢纯茶，茉莉花茶只喝过吴裕泰的。他家贵一点的龙珠和云环，口感差别不大，前两种稍微细腻一些，5、白茶以散茶为贵，但散茶淡。饼茶是后来模仿普洱做的，蒸汽破坏了茶表面，味道浓。做口粮茶就好。白茶贵在日晒，日晒才有独特的香气，即使大品牌的茶，大多数都没有这种香气，遇到一款有香气。各个山头的小饼都是坑。老茶头本来就是熟茶制作中没解块的部分，原来都是边角料，现在成了噱头。只要有老茶头卖的摊位，我喝过mgc的恩施玉露，习莫东湖茶会的国礼茶，花香浓郁的绿茶。这么高品质的茶，标榜自己是手工，除了想卖个好价格，没啥别的目的。大师监制基本和大师没关系，大师制作就是大师开的厂或者挂个名的厂，大师手制也许是大师参与制作，大部分工作还是机器来做的。如果一家厂商没有以上概念，那就更靠谱一点。没想到赞同超七百了。下面就统一回答一下问题，1、关于手制和机制。有知友问我能不能分辨。我没这个水平。现在所有茶类几乎都是机制，但从头到尾纯手工的，包括金骏眉、滇红金芽这样的独芽茶，2、有知友问像正山小种这样的茶能泡几次，这个很难回答。沸水冲泡，前三泡都即刻出汤（2秒左右），适当泡一下。像烟焙小种这样的茶，大概能跑7~8泡，后面就比较寡淡，木质味居多。3、有知友问mgc含量比较高的茶。茶树种类，制作工艺都有关系。红茶mgc会多一点。还要考虑吸收的问题，mgc会和红茶中的色素形成络合物，被人体吸收的少。绿茶mgc会多点，春季采制的绿茶。4、有知友提到华祥苑。那我正好再说说我不选的几种情况：首先是宣传中出现大量赞助某个活动，拼命向文化和某些组织靠拢的，还有就是在比较好的酒店常常有店面的，我不选华祥苑。它的背景在它的官网里都有写。而它的店也常常开在酒店一楼。最好的漳州大酒店一楼就是华祥苑，普通的肉桂礼盒都要5000一斤起。5、有知友问茶叶农药残留问题，正好我之前研究过，茶叶农药残留，到底有没有问题？另外在淘宝上买茶，总能避免很多坑。我总结了一些常见问题，淘宝（天猫）买茶叶需要注意什么问题才不会掉坑呢？先更新到这儿，有问题大家可评论或私信我。好几个知友问小青柑/柑普的情况。好茶喝本味，放在有芳香味道的青柑里，一般放在小青柑里的是低廉且自身没有香气的熟普和红茶。有些人喜欢小青柑的味道，只要能承担相应的风险即可。看到怎么制作小青柑，不能代表所有小青柑的制作状况，但投机门槛特别低的茶，好喝吗？现在评论和私信越来越多集中于让我评判某一品牌或厂商。许多厂商我也没有喝过，而且我个人对茶也有偏好，像黑茶、茉莉花茶，我平时都不喝。但问的朋友挺多，我就稍微说说我的认识。不喝黑茶，因为我比较喜欢香气高，而且不排斥也能耐受茶多酚。另一个原因是见过黑茶制作过程，几十吨茶摊放在地上，发酵时间又长，我个人不太接受这种处理方式。再说说茉莉花茶，旧时茉莉花茶就是带点香气的绿茶/白茶，制作过程辛苦，现在声称窨六遍、七遍，实在浪费精力。香气和茶味的中和，也许才能算好的茉莉花茶。这样的茶园如果不加养护，野放茶”只影响鲜叶。茶汤的滋味与芽叶比例、采制季节、制作工艺、存放年份等等诸多因素有关”没必要付出更高的代价“老白茶是时间自然转化而成的”口感顺滑。而市面上假的老白茶仅仅是做”滋味完全不对，里面有做旧茶、有拼配茶、有残次废料做的垃圾茶“其实现在很多标榜为”的白茶”都有做旧的痕迹，2016年、2017年的新白茶。颜色深的和放了六七年的茶一样“闻起来香气很淡”甚至几乎没有香气可言“那怎么样选择一款适合自己的白茶呢”关注于茶叶本身，茶叶本身无非是安全与滋味，一定要购买原产地厂商，不买贴牌、代工的。买有产品说明书齐全——原料级别、采制时间、压制时间、QS/SC标识等——不买三无产品？一定要尊重自己的第一感觉。花香、药香、蜜味、青草味等等。自己喜欢就行，喜欢花香可以选择春季的白牡丹或者秋天的白牡丹。喜欢甘甜温润的，可以选择初夏时采制的寿眉。除了滋味的适合，还有身体的适合。对茶多酚比较敏感（喝夜茶睡不着觉），可以选择老白茶，因为老白茶中的茶多酚基本转化为色素，如果只追求功效（降血糖、降血脂，不求口味，选择便宜的寿眉饼就可以了。但功效是没有医学证实的，不能代替吃药，有几个朋友问飘雪的茉莉花茶好不好，茉莉花茶的制作标准要求，花渣不带茶叶：往茉莉花茶里放花，不会提升品质：加入花干一般在茶叶量1%以内“加多了香气不纯，且容易受潮变色变味”所以我不买飘雪的茉莉花茶。现在不光有茉莉绿茶，还有茉莉红茶“茉莉乌龙”红茶、乌龙茶自带香气会削弱茉莉花香的表现，一般以绿茶为主。炒青绿茶会有板栗香、炒米香。不如烘青绿茶鲜爽纯正，所以好的茉莉花茶以烘青绿茶为底。好的茉莉花茶。茶香和花香协调。茶叶含水量相同，吸收花香越浓。但鲜花因呼吸作用会发热，茶堆温度就上升过快，容易产生发酵的味道，所以单次下花量一般在茶叶量的40%以下。分次窨制。考虑到吸收效率及成本，一级茶坯是三次窨制，为了调和、衬托茉莉花香。

求推荐可以无脑买的茶叶品牌？

写在前面：这个帖子只是随性写的，没想到这么火。帖子内容是我过去的尝试。写下来时，有4条原则：1、我都喝过。不喝没有发言权。2、淘宝上可以买到，且是比较大的品牌。3、性价比较高。大多零售价格在500元左右。4、面向一般茶友。有自己的渠道买到价廉物美的茶，或者觉得自己已很懂，那就不用浪费时间看帖。有些知友评论为什么我写的某些方面比较初级，请见这4条原则。不一一回复。自己现在已很少喝帖子里提到的品牌茶，但我觉得作为茶的爱好者，从以下容易买到的茶入手是比较稳妥。至少不会为了名气与虚荣，花了冤枉钱。茶是一种消费品而已，不用为其赋予太多意义。买得放心，喝得舒服最为重要。感谢大家的认可。我会根据大家的评论和私信，持续更新这篇。更新的内容放在最末。利益相关：本人做茶叶零售。尝试过市面上大部分品牌茶叶。当然现在都直接从原产地进货。下文覆盖多个茶类，都是较大的品牌，可以在淘宝买到。（1）红茶一、正山小种看到许多问答中都推荐正山堂，我做过一段时间正山堂代理商，它的每种茶几乎都试过，但不推荐在他那里买。原因有三：1、低价的茶都不是内山的，也就是桐木村的。之前大概算过，小于800元一斤的茶，基本都是外山的，味道和内山有本质区别。2、品类太多。高端茶是正山堂、骏红，中端茶是元正，低端叫元孚。里面几百个品种，选择很困难。3、价格太贵。这里的价格贵是相对而言。标为正山堂的高端红茶，金骏眉最贵9800，但这个价格相对于它的名气来说，是可以的，毕竟大多都是送人。但什么银骏眉、水底香、妃子笑也要买5000多一斤，那就挺坑。非要买正山堂，注意以下两点：1、高端红茶只推荐正山小种野茶，味道最独特，价格3000一斤，可以试试。什么金骏眉、银骏眉、水底香、妃子笑都不用试。中端茶推荐两个：特级皇家红茶和知味红茶。前者是烟熏工艺，后者是无烟。是内山料里最便宜的两款，味道也比较有特点。2、不要买除了正山小种以外的茶。正山堂的岩茶，高端一点的有赤壁幽兰，中端的有岩语，都是别人代工的，比如素心兰代工。所以性价比不高。当然它贵的岩茶还是不错的，不缺钱的人可以试试。至于什么新安红、会稽红一类红茶，性价比都很低了。骏德：这是制作金骏眉的梁骏德师傅的厂。正山小种的质量远高于正山堂，而且绝大部分都是内山料，性价比很高。私以为，他的金骏眉比正山堂好很多，滋味更细腻。特别推荐两款茶：1、正山小种：他家标明为正山小种的，一定是传统的烟熏工艺，分为几个档次。最高的叫金小种。真正的桂圆香，而且蜜韵足，比正山堂的皇家红茶高太多了。2、大赤甘：性价比极高的无烟小种。二、祁红推荐润思。但它价格相对较贵，且产品体系很乱，区分度不高。最高端的一两万一斤的九五至尊与两三千一斤的没啥区别。推荐他的皇家礼茶，可以代表祁红的特征香，当然价格也不便宜。三、滇红当然是凤牌。滇红是口粮茶，价格便宜，出汤快，滋味浓。从100多块一斤的经典58到1000元一斤的金芽都不错。注意，一点要快速出汤。冷泡滇红喝起来像水果茶，大叶种特征明显，非常好。什么晒红、古树红一类的，不是滇红传统工艺，味道有好有坏。我还是选择机器规模化生产的凤牌，不追求什么噱头。关于正山小种，祁红，滇红的区别，可以参考我的另一篇:小种、滇红、祁红三大红茶，有何区别？四、其他红名气比较大的还有英红。英德红茶是滇红的技术，也是大叶种，口感浓厚，好的英红香气很高，有荔枝的感觉。当然要推荐一下发明英红的鸿雁牌，价格较贵。还有T3等后起之秀，味道还不错，但价格就更贵了。总结一下:红茶选择滇红与正山小种，性价比高一些（2）乌龙茶一、岩茶：岩茶现在太贵了。高端茶十几万的都有，喝不起。大的品牌有：武夷星：至少要喝红韵以上的品种，低于1000元一斤的基本喝不下去。孝文家茶：好处有二：产品体系很清楚，低端茶也能喝得下去。有钱买高端的，味道一定不错的。比如牛肉，30000一斤是很贵，但味道确实不错。我当然不会选择他家，因为刚合口味的雅颂系列，都要2000一斤了。北岩：曾经长期喝它家的马头岩水仙肉桂，大概1000一斤左右，性价比还可以。现在都暴涨到4000~5000一斤了，喝不起了。海堤：资格很老，价格不贵，岩茶中的口粮。去厦门旅行，有些饭店的茶位都是海堤。特点就是便宜，种类全，口感不会太刺激。二、铁观音八马、魏荫、凤山三大家。八马当家品种是赛珍珠，标为浓香型，喝过，中规中距。这两年口味向着清香方向发展。魏荫的茶浓厚一点，凤山的老铁非常寡淡，博眼球。现在铁观音分清香，浓香，陈香。建议前两种。陈香的是噱头茶，有味道独特的，但大多数都是高价买陈茶。市面上大多都是清香型。可以试试赛珍珠，从1000开始就好了。好的铁观音还得去原产地，赛珍珠最低端的一种，就能在原产地买到mgc红心歪尾了。三、其他乌龙茶凤凰单丛：喝过几家大厂的，都差强人意，但价格都不便宜了，好的上千，差的500左右。漳平水仙：现在没有大品牌，而且质量差别非常大，最好的春茶与最差的暑茶，滋味完全不一样，价格也差十几倍。其他色种：都没有形成气候。个人喝过的以黄金桂最有特色，桂花香气。总结一下：乌龙茶现在两极分化。岩茶太贵，现在很难选，好一点的价格都上千上几千，有这个钱，我肯定喝普洱。下面再讲普洱。铁观音已颓，原产地价格很便宜，不推荐在淘宝品牌店买。凤凰单丛也是如此，大品牌太贵了。漳平水仙注意要mgc茶，要烘培过的，不是抽湿茶，或者仅仅过水焙的。（3）普洱大益：最大的品牌当然是大益。大益的好处是价格便宜。所谓标杆的7542等，遇上折扣，100块买两饼也有。斗记：产品体系很清楚。我喝过它家的金斗和玉斗，平心而论，口味差别不是那么大，但价格上，金斗是玉斗的一倍多。如果要尝所谓古树茶，可以试试玉斗。当年新茶大概300多一饼。我的原则是：普洱茶买新不买旧，太贵的没必要。很贵的古树老茶都没必要。老同志：它家搞许多山头茶，价格要1000以上，口感很一般。低端茶有烟味。永年：这个也是原来国营厂改制。原来价格不贵，现在也贵起来了。推荐他家的沧江贡瑞迷你普洱小饼，新的存一年，味道改善不少。总结一下：普洱我只喝生茶。熟茶没啥味道，制作环境也差，非要喝就喝大厂家，有保障一点。（4）白茶品品香、绿雪芽、六妙是前三大。口味来说，差距不大。白茶新茶旧茶口味差别很大，我个人觉得2~3年滋味比较好，兼具鲜爽与花香。不用过于追求老茶和独芽。工艺来说，日晒口感最好。但现在没有几家是日晒了。散茶口感更鲜爽，转化起来也更细腻，变化多。总结一下：新的白茶是比较寡淡的茶，但现在风头大，价格和普洱一样，每年涨价。我个人会选择白牡丹级别的。好白茶的特点是花香。（5）绿茶绿茶种类太多了，味道嘛差别不大。绿茶贵在鲜爽，要是有花香，那就是mgc了。龙井：现在比较火的是卢正浩，喝过他家中端的，还可以。当然不用信是核心产区，核心产区不是这个价。六安瓜片：谢裕大可以试试。还有一个品牌叫一笑堂，更鲜爽一些。前几天看，这个店已经没有淘宝了。许多收藏过的茶叶店都撤离淘宝，做线下。电商成本太高。猴魁：猴坑的相当贵，味道浓厚，是绿茶里的岩茶。六百里的还不错。竹叶青：性价比很低的茶，不推荐。恩施玉露：本来还有两家厂商不错，但自从去年成了国礼茶，那质量是断崖式下降。是哪两家就不提了。顺便说说黄茶。黄茶主要是蒙顶山茶与君山银针，喝过最大品牌的，都不好，偏绿茶化，没有那种甜润的感觉。没必要买。总结一下：个人平时几乎不喝绿茶，鲜爽之感我喝清香型的乌龙茶，黄金桂、白芽奇兰、漳平水仙都不错。先写这么多。有啥问题或不同意见咱们在评论区探讨。—————————————————二更：一早起来看到私信和评论，下面就统一回答一下相关问题：1、正山堂高价红茶，我是说与金骏眉比较，口味差异不大。比如银骏眉、妃子笑、水底香，其实味道都和金骏眉类似。只有野茶味道有所谓的丛味，苔藓味，从这个意义上讲，野茶独特，其他的价高不用体验。2、普洱茶只说了几个最大品牌，当然其他私厂生产的，我也喝过不少，因为不能在网上买，就不评论了。普洱最适合做口粮，喝茶喝多了，还是普洱够味。有朋友喜欢大益7542，但我个人喜欢原料更细更好一点的。之前大益有小包装，包含十几种茶，我都喝过。宫廷饼，勐海之星，孔雀，等等。它的新饼，放一年口感提升很明显。3、去一个新店，买单泡的体验装是比较迅速了解茶品的方法。大益、永年、正山堂、骏德都有体验装。当然，现在越来越少了。那就买包装规格最小的，这样不喜欢也不会太浪费。4、忘记说茉莉花茶。我个人喜欢纯茶，茉莉花茶只喝过吴裕泰的。他家贵一点的龙珠和云环，差一点的就是珍毫一类的。平心而论，口感差别不大，前两种稍微细腻一些，当然颜值高多了。5、白茶以散茶为贵，但散茶淡。饼茶是后来模仿普洱做的，蒸汽破坏了茶表面，味道浓。做口粮茶就好。白茶贵在日晒，日晒才有独特的香气，花香也好，药香也好。即使大品牌的茶，大多数都没有这种香气，都是用萎凋槽做的。所以，遇到一款有香气，自己喜欢的白茶，就可以持续购买同款的。—————————————————三更：有朋友问金骏眉怎么辨别真假。这是我写过的一篇详细辩别文章：现在哪些才是真正的金骏眉？四更：有留言问品牌店茶产品与产茶区茶农作坊的茶哪个好。品牌贵在稳定，作坊也有惊艳的。品牌溢价和作坊风险都是交易成本。很难说清到底要去品牌还是作坊，但刚开始喝茶时从品牌开始更保险。有了一些经验再去小店作坊试试，每次别买太多即可。关于判别一家店靠不靠谱，可以看它有没有炒作一些莫须有的概念：1、古树纯料：古树旧时都是卖不上价格的，20世纪初炒作起来，我的原则是可以尝，但不会花高价买。要喝普洱，还是选择大厂口粮茶。炒作古树，讲究山头，而又价格便宜的店，坚决不去。其实大品牌也有这样的操作，比如老同志，各个山头的小饼都是坑。2、老茶头：老茶头本来就是熟茶制作中没解块的部分，原来都是边角料，垃圾一样的。现在成了噱头。我逛茶博会，只要有老茶头卖的摊位，直接忽略。3、手工制作：我喝过mgc的恩施玉露，卖10000一斤，习莫东湖茶会的国礼茶，花香浓郁的绿茶。这么高品质的茶，都是用机器生产的。标榜自己是手工，除了想卖个好价格，没啥别的目的。4、大师制：大师监制基本和大师没关系，大师制作就是大师开的厂或者挂个名的厂，大师手制也许是大师参与制作，大部分工作还是机器来做的。如果一家厂商没有以上概念，而是说清楚自己茶产自哪里，卫生情况如何，那就更靠谱一点。五更：没想到赞同超七百了。很多知友留言或私信给我。下面就统一回答一下问题，限于自己了解的范围：1、关于手制和机制。有知友问我能不能分辨。不好意思，我没这个水平。就我所知，现在所有茶类几乎都是机制，当然有些环节人工会参与，但从头到尾纯手工的，没有听说过。包括金骏眉、滇红金芽这样的独芽茶，也都是机制的。2、有知友问像正山小种这样的茶能泡几次，这个很难回答。因为每个人泡法不一样。我一般是100ml盖碗，5克投茶量，沸水冲泡，前三泡都即刻出汤（2秒左右），后面根据情况，适当泡一下。像烟焙小种这样的茶，大概能跑7~8泡，后面就比较寡淡，木质味居多。3、有知友问mgc含量比较高的茶。mgc跟季节，茶树种类，叶片位置，制作工艺都有关系。一般而言，芽头，春季，红茶mgc会多一点。还要考虑吸收的问题，mgc会和红茶中的色素形成络合物，被人体吸收的少。相对来说，绿茶mgc会多点，特别是芽头多，春季采制的绿茶。4、有知友提到华祥苑。那我正好再说说我不选的几种情况：首先是宣传中出现大量赞助某个活动，举办某个比赛，拼命向文化和某些组织靠拢的，我都不选。钱都拿去赞助了，茶即使好，能便宜吗？还有就是在比较好的酒店常常有店面的，我也不选，理由也同样。所以，我不选华祥苑。它的背景在它的官网里都有写。而它的店也常常开在酒店一楼。我去漳州这种三四线城市，最好的漳州大酒店一楼就是华祥苑，普通的肉桂礼盒都要5000一斤起。5、有知友问茶叶农药残留问题，正好我之前研究过，写了文章：茶叶农药残留，到底有没有问题？另外在淘宝上买茶，注意看介绍。仔细一点，总能避免很多坑。我总结了一些常见问题，参见：淘宝（天猫）买茶叶需要注意什么问题才不会掉坑呢？先更新到这儿，有问题大家可评论或私信我。六更：好几个知友问小青柑/柑普的情况。我不推荐任何小青柑/柑普。从逻辑上讲，好茶喝本味，放在有芳香味道的青柑里，是自损武功。所以，一般放在小青柑里的是低廉且自身没有香气的熟普和红茶。当然，有些人喜欢小青柑的味道，那也无可厚非，只要能承担相应的风险即可。今年去了福建某地，看到怎么制作小青柑，触目惊心。不能代表所有小青柑的制作状况，但投机门槛特别低的茶，风险也越高。小青柑为啥这么火，好喝吗？七更：2000赞同了。现在评论和私信越来越多集中于让我评判某一品牌或厂商。其实，许多厂商我也没有喝过，而且我个人对茶也有偏好，像黑茶、茉莉花茶，我平时都不喝。但问的朋友挺多，我就稍微说说我的认识。不喝黑茶，因为我比较喜欢香气高，而且不排斥也能耐受茶多酚。另一个原因是见过黑茶制作过程，几十吨茶摊放在地上，发酵时间又长，我个人不太接受这种处理方式。再说说茉莉花茶，旧时茉莉花茶就是带点香气的绿茶/白茶，制作过程辛苦，最多三次窨，现在声称窨六遍、七遍，若真是如此，实在浪费精力。香气和茶味的中和，也许才能算好的茉莉花茶。有知友推荐了四川出产的茉莉花茶品牌，我查了一下，实在太贵了，一般就要1000多，高级的上万，包装挺别致，但我不会为包装花钱。茉莉花茶就是图个香气。两大产区，福建和广西。茉莉花茶，便宜和干净就好。八更：有知友问白茶的情况，我就详细写一下。白茶价格高低主要与芽叶比例、采制季节、存放年份有关，而香气与滋味除了上述三点因素，还与茶树种类、制作工艺有关。原料等级不高（比如只是没有芽头的寿眉级，比如是秋季采制的），但只要不偷工减料（用传统萎凋工艺，萎凋时间足够长等等），也会有好味道。当然，不同人的口味要求不一样。喜欢类似绿茶的清淡与鲜爽，喜欢外形漂亮（送礼有面子）。“原料”是第一个“坑”，“古树”是第二个坑。白茶诞生不过一两百年，且茶树都是人工移植的，哪有什么“古树”。福鼎大白与大毫都不是乔木茶树，长到几十年就算老了，且茶树都有黄金期，不是越老越好。所以，不选择 “古树”白茶。实际上，看过一些“古树白茶”，很多都是代工厂加工的贴牌货。“野”是第三个“坑”。“古树”都没有，何谈“野茶”。“野茶”严格的定义是野生茶树，不加人工养护。上世纪上山下乡时期，知青在福鼎栽种了不少茶树，后来荒废。现在白茶热起来，原来荒废的茶园被发掘。这样的茶园如果不加养护，至多算是“野放茶”，不能算“野茶”。“野放茶”只影响鲜叶，但如前所言，茶汤的滋味与芽叶比例、采制季节、制作工艺、存放年份等等诸多因素有关。为了“野”这个字，没必要付出更高的代价。“老”是第四个“坑”。市面上陈期在7年以上的“老白茶”很少。老白茶是时间自然转化而成的，口感顺滑，有药香和枣香。而市面上假的老白茶仅仅是做“色”，滋味完全不对。我喝数十种“老白茶”，里面有做旧茶、有拼配茶、有残次废料做的垃圾茶。其实现在很多标榜为“野茶”、“古树”的白茶，都有做旧的痕迹，2016年、2017年的新白茶，颜色深的和放了六七年的茶一样。闻起来香气很淡，甚至几乎没有香气可言。那怎么样选择一款适合自己的白茶呢？抛弃以上四个概念，关注于茶叶本身。茶叶本身无非是安全与滋味。安全有保证，一定要购买原产地厂商，不买贴牌、代工的。买有产品说明书齐全——原料级别、采制时间、压制时间、QS/SC标识等——不买三无产品。滋味适合，一定要尊重自己的第一感觉。花香、药香、蜜味、青草味等等，自己喜欢就行。喜欢药香，可以选择老白茶，喜欢花香可以选择春季的白牡丹或者秋天的白牡丹，喜欢甘甜温润的，可以选择初夏时采制的寿眉。除了滋味的适合，还有身体的适合。对茶多酚比较敏感（喝夜茶睡不着觉），可以选择老白茶，因为老白茶中的茶多酚基本转化为色素。如果只追求功效（降血糖、降血脂，抗衰老一类的），不求口味，选择便宜的寿眉饼就可以了。但功效是没有医学证实的，不能代替吃药。九更：竟然超3000赞同了，多谢大家。有几个朋友问飘雪的茉莉花茶好不好，下面再说说：茉莉花茶的制作标准要求“茶叶不带花渣，花渣不带茶叶”。往茉莉花茶里放花，除了显得“美观”，不会提升品质。加入花干一般在茶叶量1%以内。加多了香气不纯，且容易受潮变色变味。所以我不买飘雪的茉莉花茶。现在不光有茉莉绿茶，还有茉莉红茶，茉莉乌龙。红茶、乌龙茶自带香气会削弱茉莉花香的表现。一般以绿茶为主。炒青绿茶会有板栗香、炒米香，不如烘青绿茶鲜爽纯正，所以好的茉莉花茶以烘青绿茶为底。窨制用的花，越多越好吗？我觉得，好的茉莉花茶，茶香和花香协调。这和窨制几次关系不大。茶叶含水量相同，下花量越大，吸收花香越浓。但鲜花因呼吸作用会发热，一次下花过大，茶堆温度就上升过快，容易产生发酵的味道。所以单次下花量一般在茶叶量的40%以下，分次窨制，逐渐吸收。考虑到吸收效率及成本，不同级别茶坯，窨制次数不同。一级茶坯是三次窨制。其实，为了调和、衬托茉莉花香，会配用少量第二种鲜花一起窨制。比如窨制时用白兰花打底，用白兰花的浓郁来衬托茉莉花的清芬。白兰花开花与茉莉花往往不相同，所以一般会提前窨制白兰花茶，称为花母。后续再用花母打底，有同样的效果。先更新到这儿，有问题大家可评论或私信我。十更：最后一次更新啦。评论里提到的问题，我大多点对点回复。最后再说说海堤吧。它中档的是500块钱左右岩茶。比如经典的红罐大红袍，黄罐老丛水仙。还有紫罐的肉桂，黄玫瑰、铁罗汉一类的。表现最好的是黄罐水仙，最差的是肉桂。铁罗汉比较像药，黄玫瑰香过锐利，大红袍焙得过足。这几种茶共同的特点就是入口比较绵柔，不会有过多火气。最推荐的是它烟盒装的特级水金龟，才400块一斤，香气和汤感都很好。喝过以后，就知道市面上卖几千块的这个岩那个峰的岩茶，有多坑爹。好了，就写这么多了。谢谢大家支持。_____________________我的公众号是见识茶会，茶方面比较系统的文章，会放在上面。码字不易，轻拍。

中国十大名茶的民间十大名茶

中国茶叶历史悠久、种类繁多，有传统名茶和历史名茶之分，所以中国的“1915年巴拿马万国博览会将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片列为中国十大名茶。十大名茶”评比会将南京雨花茶、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶列为中国十大名茶。1999年《解放日报》将江苏碧螺春、西湖龙井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建铁观音、福建银针、云南普洱茶、福建云茶、江西云雾茶列为中国十大名茶。

皇家经典茶叶多少钱

皇家经典”是一款公版的茶叶外包装，里面的茶叶可以是好的茶叶，也有可能是普通茶叶。

「大道沧·红色经典」传统与现代工艺的碰撞，大道沧经典之作

我们都需要一个平静的内心，在充满了竞争和压力的快节奏生活中，我们需要一些可以轻松愉悦的东西，茶成为了我们的选择。在众多茶类中，红茶更能温暖我们内心。红色经典与你同在 给您最温暖的陪伴 工艺体现了茶的价值如果说红茶是时代的选择，1958经典红茶”工艺便是红茶的选择！红色经典由大道沧聘请的农科院茶叶研究所、茶学院等66位专家教授及制茶大师组成的顾问团队，用三年时间研习茶叶，研发出了先进的制茶工艺。精选核心产区上等优质鲜叶，以严谨科学的态度，严格把控制茶工艺，传承1939年优秀原始制茶工艺的同时不断研发先进制茶工艺，改良茶叶口感，人工挑剔茶叶杂质、茶梗、茶末，带来更好的喝茶体验。红色经典制作▼红色经典在制作时，精选云南凤庆核心产区大叶种茶叶，选用当天采摘一芽一叶鲜叶制作，红茶工艺的基础上融入大道沧制茶团队研发的现代创新工艺精制而成。在生产过程中保证茶叶的原始品质，成品条索紧结俊秀，红色经典 品质体现从外观看，颜色如墨润般乌黑发亮。每一颗茶体上随处可见茶毫色泽乌润呈金mgc，充分地证明了茶叶的嫩度，足以让你感到喜爱。叶底红匀明亮，芽叶肥嫩完整，轻轻一嗅便可闻见浓郁的花果香气，醇香沁鼻，滋味浓醇中带着鲜爽，茶汤红艳明亮，犹如琥珀般晶莹剔透，高扬的香气在口腔中持久绵长。好茶源于好生态大道沧自有茶园基地17000亩，空气湿润，拥有保证茶树质量的优质环境。而红色经典所采原料的产地为临沧市凤庆县，那里有着非常丰富的茶树资源，落叶、枯草形成的深厚腐殖层，给茶树提供了丰富的自然营养，且当地茶树高大，芽壮叶肥，着生茂密白毫，叶质软嫩，茶叶多酚类化合物、生物碱等成分含量也更高。就是原始制茶工艺与现代创新工艺的结晶”