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红山茶叶:祁门红茶和正山小种哪个好？

2020-11-07 09:44:45热度:165°C

祁门红茶和正山小种哪个好？

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茶叶有什么特点

名优绿茶大多只采制春茶。绿茶以清明（4月5日）前至谷雨（4月20日）采制的品质最佳。②原料：采摘茶树的嫩芽、嫩叶。③主要加工工艺：茶青→杀青→揉捻→干燥→毛茶。④外观颜色：干茶以绿色为主（但因产茶区环境、地理位置不同，茶叶的颜色会有变化，如翠绿色、黄绿色、碧绿色、墨绿色等。⑤茶汤颜色：以绿色为主。

求助大神这是什么茶叶？

银毫茶属绿茶类，清嘉庆时已成贡品。原产仁化县红山镇黄岭嶂，今城口、闻韶、长江、抉溪、丹霞等镇以及邻近的乐昌、曲江、乳源县都有出产。仁化银毫茶是仁化白毛茶中之极品。银毫和白毛茶为特级和一级。其成茶外形芽叶粗壮、肥硕、色银辉，密披茸毛，内质汤色清澈明亮。

红山茶叶的营养价值

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茶叶怎么分类？

①工夫红茶：工夫红茶是我国传统的独特茶品。因采制地区不同，茶树品种有异，又有祁红、滇红、宁红、川红、闽红、胡红、越红之分。②小种红茶：由于小种红茶的茶叶加工过程中采用松柴火加温，制成的茶叶具有浓烈的松烟香。因产地和品质的不同，小种红茶又有正山小种和外山小种之分。名品为正山小种、金骏眉、银骏眉等。③红碎茶：红碎茶又叫CTC红茶，是国际茶叶市场的大宗茶品。红碎茶绝非普通红茶的碎末，而在红茶加工过程中，将条形茶切成段细的碎茶而成，故命名为红碎茶。红碎茶要求茶汤味浓、强、鲜、香高，因叶形和茶树品种的不同。