当前位置：首页 > 资讯 > 茶叶知识> 正文

温州的茶叶:温州土茶是什么茶叶

温州土茶是什么茶叶

温州土茶其实就是红茶。

温州出产的茶叶中哪些比较知名

永嘉乌牛早、平阳早香茶、瑞安清明早、瓯海黄叶早、泰顺三杯香、苍南翠龙

在温州哪里的茶叶最好?

在温州哪里的茶叶最好?

永嘉乌牛早，平阳早香茶、瑞安清明早、瓯海黄叶早、乐清智仁早等 这些都是早茶 乌牛早茶是什么茶乌牛早茶原名岭下茶，是永嘉近年的新创名茶。乌牛早茶因主产于永嘉乌牛镇而得名。乌牛早茶是我国茶类mgc早发芽的品种，3月上旬即可采制。用乌牛早茶加工的“乌牛早龙井”味醇气香，为茶中珍品，乌牛早茶的品质乌牛早茶外形扁平挺直。香气浓郁持久，滋味甘醇鲜爽，汤色嫩绿明亮，叶底翠绿肥壮，匀齐成朵，乌牛早茶。形如雀舌，时节便可萌芽”明显早于其他名茶”在全国名茶市场上可谓独占，品茗之道在于新，乌牛早茶除早采外”还具有发芽整齐、轮次分明、老嫩均匀、持嫩性强等特点。乌牛早茶的由来在永嘉县，乌牛早"，传说当年状元蔡襄欲造洛阳桥;南海观音菩萨决心帮助蔡襄，声称如果有谁将银锭掷中其身，见此情景觉得好笑;便化作一个倜傥少年，将一粒银锭牢牢贴在观音身上，观音知此事系吕洞宾所为，羞愤交加之下回到普陀，佛祖轻笑一声。仙茶清香扑鼻，观音仅摘三片嫩叶。用甘泉冲泡饮之，观音见此茶如此神妙，遂将仙茶栽于竹园中。不料被仙牛闻得清香，仙牛便衔茶而逃，观音见此地清山秀水，便将仙牛打落云头，仙茶从此便在层峦之中生根发芽，每当瓯江落潮时节。(现永嘉县乌牛镇);而由这株仙茶衍生起来的茶树;也比其他茶树发芽早一个月左右，且香浓味甘，就能捧杯品尝乌牛早茶新茶。

温州茶文化

永嘉乌牛早，平阳早香茶、瑞安清明早、瓯海黄叶早、乐清智仁早等 这些都是早茶 乌牛早茶是什么茶乌牛早茶原名岭下茶，是永嘉近年的新创名茶。乌牛早茶因主产于永嘉乌牛镇而得名。乌牛早茶是我国茶类mgc早发芽的品种，3月上旬即可采制。用乌牛早茶加工的“乌牛早龙井”，外形扁平，味醇气香，色泽翠绿，为茶中珍品。乌牛早茶的品质乌牛早茶外形扁平挺直，条紧显毫，色泽绿翠光润，香气浓郁持久，滋味甘醇鲜爽，汤色嫩绿明亮，叶底翠绿肥壮，匀齐成朵。乌牛早茶，芽叶肥壮，形如雀舌。一般在“惊蛰”时节便可萌芽，“春分”之前便可上市，明显早于其他名茶，在全国名茶市场上可谓独占“品茗之道在于新”的优势。乌牛早茶除早采外，还具有发芽整齐、轮次分明、老嫩均匀、持嫩性强等特点。乌牛早茶的由来在永嘉县，还流传着一个有关"乌牛早"的神话传说。传说当年状元蔡襄欲造洛阳桥，却苦于无钱，为此十分忧烦。南海观音菩萨决心帮助蔡襄，于是化作一位绝世美女立于舟中，声称如果有谁将银锭掷中其身，即终身相许。消息一传出，引得无数官宦富豪子弟争相投银，一时间银锭纷纷坠落，热闹非常。这时，正巧"八仙"之一的吕洞宾经过此地，见此情景觉得好笑，有意为难观音，便化作一个倜傥少年，暗中用拂尘一指，将一粒银锭牢牢贴在观音身上，观音知此事系吕洞宾所为，却又不好发作，羞愤交加之下回到普陀，mgc之间气白了头。此事被西天如来佛祖获悉，佛祖轻笑一声，命人赐给观音一株仙茶。仙茶清香扑鼻，观音仅摘三片嫩叶，用甘泉冲泡饮之，顿时白发转黑。观音见此茶如此神妙，遂将仙茶栽于竹园中，不料被仙牛闻得清香，张口来嚼，被观音发觉，仙牛便衔茶而逃。观音紧追不舍，一直追到风景秀丽的瓯江口北岸，楠溪江畔，观音见此地清山秀水，绿树葱茏，正是栽培仙茶的好地方，便将仙牛打落云头，又在仙茶上洒上甘露，仙茶从此便在层峦之中生根发芽。直到今天，每当瓯江落潮时节，这头仙牛还能露出江面，当地百姓称之为"乌牛"(现永嘉县乌牛镇)，而由这株仙茶衍生起来的茶树，也比其他茶树发芽早一个月左右，且香浓味甘。人们在早春，就能捧杯品尝乌牛早茶新茶。乌牛早是我国古代的名茶，曾经失传数百年，是1985年重新得到恢复。乌牛早产于浙江省永嘉县乌牛镇一带，因此而得名。乌牛早的早是能早的，一般在春分左右就发芽，比普通的茶叶早了近一个月。且芽壮肥厚，碧绿。所制之茶品质超群，清香醇甘，是不可多得的早春绿茶。由于乌牛早茶的嫩度较高，应首选玻璃杯，用85-90摄氏度的水冲泡为宜，茶与水的比例要适宜。一般来说，先向杯中注水少许，浸泡30秒后，再将水倒满。温润的目的是浸润茶芽，使干茶吸水舒展，不仅增加了观赏度，还可将色香味发挥至最佳。

温州十大特产

小吃：

红茶、绿茶、乌龙茶…六大类茶怎么泡？第几泡最好喝？

我们得先了解不同茶的耐泡度。发酵程度高的茶类比发酵程度低的茶类更耐泡。自然是后发酵茶的黑茶，包括正山小种、大吉岭、金骏眉、祁门红茶、滇红等。半发酵的青茶。有铁观音、大红袍、冻顶乌龙、武夷水仙、凤凰单枞等。轻发酵的黄茶。有君山银针、霍山黄汤、蒙顶黄芽、温州黄汤等。微发酵的白茶。有白牡丹、白毫银针、月光白、寿眉、贡眉等。不经过发酵的绿茶。有西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁等。六大类茶哪一泡最好喝。第几泡最好喝？1.绿茶绿茶比较细嫩，温度过高或浸泡时间过长，冲泡绿茶，每泡出水留三分之一的茶汤在杯中。绿茶二三道茶汤口感最为丰富，茶汤滋味就会变得寡淡了。2.白茶白茶是越陈越香、越存越有价值的一种茶。特别是老白茶，需要多泡几次才能完全将它内含的物质刺激苏醒。冲泡白茶，最好用白瓷盖碗、沸水。茶叶不断吸水，这个时候的茶香和茶味最自然。白茶三四道茶汤滋味最好。3.黄茶黄茶具有细嫩、新鲜、匀齐、纯净等特点。宜以90℃水冲泡，饮用后留三分之一水量在杯中。黄茶第三泡口感最佳，但是冲泡次数不宜过多，4.青茶（乌龙茶）乌龙茶条形紧实不易冲散，七泡有余香”宜以95℃-100℃沸水冲泡，头两泡滋味都比较淡，乌龙茶四道茶汤口感最好。根据不同茶，5.红茶红茶的发酵程度很高，但是冲泡次数过多，最好用沸水冲泡，冲泡时间一般以3-5分钟为宜。红茶浸泡时间短，茶水的颜色浅淡，茶汤的涩味重，红茶冲泡一两次口感最好，较为高档的工夫红茶，冲泡三四次味道最佳。6.黑茶作为后发酵茶。