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茶叶中国红:茶叶中的中国红指的是什么茶，属于哪一类茶

茶叶中的中国红指的是什么茶，属于哪一类茶

茶叶中的中国红指的是六堡茶，属于黑茶类。六堡茶选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料，具有独特品质特征的黑茶。六堡茶业界认为，的文化韵味和民族特色为准则，使六堡茶走上复兴之路。六堡茶和普洱茶一样，可以喝的古董”存放时间越长品质越好，因为久藏的茶叶会产生一种有益于人体的金色菌类孢子——金黄霉菌，这种金黄霉菌分泌多种酶”使茶叶物质加速转化，风味独特，都已普遍用六堡茶作治病驱痢和解暑的生活饮品，六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外，所含脂肪分解酵素高于其他茶类。故六堡茶具有更强的分解油腻、降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油酯的功效，长期饮用可以健胃养神、减肥健身，六堡茶属于温性茶，除了具有其他茶类所共有的保健作用外。

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中国茶叶包装变迁史：102年来，茶叶包装丑得更彻底了吗？

中国大部分的礼品盒包装实在太丑了，当然包括茶叶的。这让人想弄清楚，这股恶俗的潮流是怎么兴起的，而它的审美基础又是什么。不过，探究茶叶包装的历史之后，发现它比我们想象中的更有趣和更复杂。中国茶叶历来外销和内销，而自清朝茶叶成为出口大宗后，茶叶总是或多或少影响着近代中国历史的进程。这种内外并重的双面经济和文化关系，让茶叶不得不时刻面对来自中外两个视角的检验，这种差异让我们看到属于那个时代的历史细节与心态。比如，“一流茶叶、二流包装、三流价格”，从这句上世纪六七十年代留下的，对茶叶出口的描述话语中，我们能看到由于种种的历史原因，造成的这种从内到外的思绪变化，一步一步衰落的自信心，一种恨铁不成钢的无奈与忧愁。▲ 上世纪七八十年代的绿茶包装与万国争辉，包装变革之始茶叶出口向为我国贸易大宗，在清末中英贸易中更占绝对的顺差地位。可是等到中英mgc战争后的第47年，这项贸易已趋衰落。1889年，中国茶对英出口量首次被印度茶超过，“进入二十世纪后更是一落千丈，经营茶叶不再是快速敛钱的捷径，华商甚至将其视为畏途。”此时华茶茶商们有切肤之痛，希望通过某种契机扭转困境，而这个契机就是在1915年举行的巴拿马万国博览会。其实不光是中国茶急需这个机会。彼时国民政府刚成立不久，更为急迫想在国际上展示自己的国家形象，1913年6月巴拿马赛会事务局便筹备成立，此时他们有一个远大的目标，以举国之力，“西渡太平洋与万国争辉”。针对茶叶的现状，当时由江苏省发起专门的研究会议，最终决定着重解决调查、制造、包装三个方面的问题。这是因为，彼时外国人认为中国的手制茶不洁净，当时欧美茶叶的包装以包装盒或铁罐为主，不管从设计还是实用性上，中国茶叶的粗劣包装与之相距甚远。茶语网此前发表过一篇文章《民国时期茶叶包装大赏（下）世界级的茶叶包装》，专门梳理过那个时候世界各地茶商的茶叶包装。从文中我们可以看到，此时俄国茶商大篷车公司、英国玛莎威特茶叶公司、英国皮卡迪利红茶品牌、哈格里夫斯父子公司、立顿、川宁等公司的茶叶包装，不管从材料还是设计上都美感十足。比如，大篷车公司当时的茶叶包装盒，主要是木质和铁质品。茶叶盒直接将茶叶的广告信息印制于上——以典型的俄国庄园风景图为展示点，公司名称“Караван”以水印形式抢眼。再比如，哈格里夫斯公司生产的茶叶包装，具有工业元素。▲ 二十世纪初哈格里夫斯公司生产的茶叶包装，内层为锡纸为了选出全国最优秀的参展品，赛会事务局组织了很多的热身活动，比如地方性博览会，以及组织大资本茶商参加此前的南洋劝业会，甚至还参加了1914年日本大正博览会以了解日本筹备巴拿马博览会情况。总之，希望从工艺和包装上全面改变中国茶的形象。可以说，因清政府在工业mgc时代闭关锁国，脱离了人类历史发展的步伐，而造成的近代中国的悲情，终于在曾经不可一世的茶叶领域显现出来。1905年，清政府首次派员到印度、锡兰考察茶业，拥有上千年茶叶制造历史的中国，在最骄傲的茶叶领域也面临着“三千年未有之大变局”，从而不得不走向“师夷长技以制夷”的地步。当然这是一个行业长期垄断的自然结果。而由于茶叶包装设计上的落后以及带来的出口受阻，从而也促成中国茶叶包装在近代的首次变革。在那届巴拿马万国博览会上，我们可以看见这种变化。华茶共得8项大奖，名誉奖章5个，金质奖章20个，银质奖4个，此外还有4种茶叶得到好评，对那些茶叶的评语是“精详装潢”，“华丽实足代表华茶之特色”。其中福州马玉记商号参展，获得金奖。这款茶的外包装为脱胎彩绘漆盒，内配锡制茶叶罐，漆盒两侧配铜提把儿。木盒正面描绘蝴蝶花草，栩栩如生。英文说明表示，这些漆器茶叶箱是专程为参加巴拿马万国博览会生产的。▲ 福州马玉记商号当年获奖茶叶的外包装后来研究表明，那段时间，为了适应茶叶外销欧美的需求，锡茶叶罐外以漆盒包装成为外销包装的主流。为了迎合欧美的审美流行色，漆盒通常描绘中国人日常生活场景的图案，且喜欢装饰大大小小的开窗（开光）形式，显得富丽堂皇。[1]而此前茶叶的内销中，清代存放茶叶的器具与明代并没太大的区别，主要以茶叶罐以及茶叶瓶为主，材质比明代更加广泛，瓷、陶、竹木、金属、漆等。[2]茶语网曾发表过的文章《民国时期茶叶包装大赏（上）国内篇》，也可以看出，民国时期茶庄林立，茶叶包装样式上中西审美皆赋予了特殊影响，呈百花齐放的景象。遥远年代，整齐的mgc美学那届巴拿马万国博览会中国茶斩获不少奖项，但由于含金量有限（说是万国，其实只有三十几个国家参加，欧州诸国忙于一战无暇顾及），并没有将中国茶叶带出泥潭，反而是内忧（假茶出现）外患之下愈加困难。“外茶在国内销场广泛，就上海一处而论，街头巷尾的外国的百货店糖食店，都有出售大小各种的印度锡兰及爪哇红茶，即使是国人所经营的大百货商店乃至极小的面包店，也都自替其贩卖，陈列装潢，都在国产的红茶之上。”1935年吴觉农、胡浩川合著的《中国茶业复兴计划》，从包装等各方面显示出中国茶的劣势，准备引领中国茶叶走向复兴之路。1937年中国茶叶公司成立标志复兴的开始。就包装而言，由于时代特殊，茶叶等商品的外包装上，都有着mgc属性的审美。比如，1941年云南中国茶叶贸易股份有限公司（云南中茶公司前身）设计了自己的标准商标。标准商标为盾牌型，上面的圆圈为蒋经国新生活运动的标志，下部分字体为“TheYunnanTeaCorporation“（即公司英文名）的缩写。▲ 当年云南中国茶叶贸易股份有限公司国家民族危机的年代，特殊且统一的符号往往具有强大的动员和号召能力。建国之后，新的中国茶业公司成立，并且也以强大的符号商标引领着那个时代的审美。1951年3月25日到27日这三天，中茶公司在《人民日报》头版连续刊登三天广告，并开出一百万元人民币（第一套人民币，相当于当时干部三个月工资）的稿酬，为的只是征集商标图案，而最终获选的设计现在依旧被沿用，即中茶牌“八中”商标。如同那个年代几乎人人都穿劳动布普蓝色衣服、女士都留解放头一样，当1954年全国实行统购统销之后，茶叶的包装就有了整齐划一的审美，“八中”商标成为最主流的视觉印象。再后来，以“八中”为基础，随着时代情绪的变化，茶叶包装上也有相应改动。比如，当时安化砖茶厂试制的“人民茯茶”。又比如，六七十年代，按照国家计划部署，广西地区的几家茶厂开始生产茯砖。其中，横县茶厂于1969年利用加工六堡茶的机械设备，着手试制茯砖，而在那时的包装上印有毛主席语录。▲ 写有最高指示的茶叶包装特别需要说明的是，那时全世界都处于战后恢复期。对茶叶的消费要求并不是很高。因此上个世纪五十年代，散茶的运输包装相对简陋，内销和出口的红、绿、花茶主要是用木板箱和胶合板箱，边销茶主要是用竹篓毛茶收购主要是用布袋，这就谈不上设计了。随着国内外市场的逐步升温，从1956年开始，我国开始生产小包装茶，以供应国内的高端消费，以及部分作为对外宣传和礼品茶，但此时比例极少，据统计1960年全国的茶叶小包装出口仅占出口总量的0.06%。所以那时在国民最普遍的消费里，有一种包装更具有集体记忆。五六十年代，在塑料制品还不普及时，铁筒最符合茶包装的保护性、安全性、方便性等包装原则。铁盒，是茶叶店和家庭里存茶最常见，也最实用的容器。著名收藏家马未都回忆小时候（上世纪六十年代）茶叶包装的情景，“那时北京的茶叶店几乎只卖花茶，整齐划一的几溜清一色碧绿的大铁皮方桶，柜台上放着一摞先折去一个角的包装纸，旁边还有一团土mgc的纸绳。”[3]这种mgc时期的审美色调和心态，是种很深刻的集体记忆。▲ 以前的绿茶包装一张纸轻盈远去，无言的推销员登场如果说在国内，因物资匮乏的缘故，这种碧绿铁盒、一张纸、一根绳的散茶包装，具有各种各样节约、审美的情愫，但这样的情景，对外销却是另外一种景象。“一等商品、二等包装、三等价格”成为上世纪茶叶包装最无奈的感慨。前面说到，1960年时小包装的出口占比才0.06%，但等到1979年它的比例已经占出口总量的36.3%，而其中还有国内十年mgc对经济发展的影响。可以说，整个上世纪七十年代，是小包装发展的一个快速期，而出口的这扇小窗户，像灯塔一样，引领着技术和审美潮流。比如，上世纪七十年代，中国土产畜产进出口公司茶叶科（梧州中茶茶业有限公司前身），其生产的六堡茶便开始了“外贸三君子”中的黄盒与山水盒的出口。而作为出口量最多的绿茶和红茶，也加大了小包装的出口量。包装正式成为优秀的无言推销员。▲ 上世纪70年代梧州中茶茶业有限公司生产的山水盒包装（图为新版），用于出口东南亚。茶叶在农产品出口创汇的国家任务上可谓排头兵。1985年，茶叶产值只占我国农业总产值的0.52%，但出口创汇却能占整个农产品出口总额的6.4%。所以，提高茶叶销售价格是无论如何都应该去做的事情。企图改变包装的不只是茶叶领域，1984年，湖北宜昌举行了建国以来首次全国性的包装装潢设计评比。等到1986年，商业部茶畜局也在西安召开了全国茶叶小包装首次展销会。“这次茶叶小包装展销会，是建国以来的第一次，是全国茶叶小包装的一次大检阅。”[4]比如，在西安的展销会上，包装的风格就有了令人赞叹的多样性。“有雕刻书画的锡罐和彩釉风景的瓷罐，及老寿星高档包装……也有馈送亲友的名茶集锦、有国际上得金奖的祁门红茶、天坛牌珠茶、万年青牌绿茶、龙牌红茶、竹叶青绿茶、峨眉毛峰茶。”[5]此时六大茶类，各种包装应有尽有。▲ 那个年代的天坛牌珠茶包装这种密集的包装领域的评比会带来了整个包装行业的变革。至少从参加展会的代表总结发言上看是如此。比如，江西的代表说，不看不比，沾沾自喜，大家一比，看出高低。而且谦虚、震惊的声音，几乎每省如此。这算不算中国特色的客气并不清楚，但确定的是，茶叶包装在全国来说并不差。1987年，全国商业系统包装展销评比，茶叶包装是那次评比会上最好的一个行业，得了42块奖牌。

中国茶叶种类有哪些

中国茶叶种植有绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶、速溶茶等，我国是一个茶叶大国，其中以绿茶花色品种最多，每年茶叶出口量达数万吨。茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。名贵品种有：龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。　　绿茶----这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。　　绿茶是我国产量最多的一类茶叶，全国18个产茶省（区）都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首，占世界茶叶市场绿茶贸易量的70％左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐冲泡，红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶（发酵程度大于80％）。红茶的名字得自其汤色红。祁红、滇红、英红。　　红茶----红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青，使鲜叶失云一部分水分，再揉捻（揉搓 成条或切成颗粒），然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而积累在叶片中，从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。黑茶原来主要销往边区，像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水，再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效，效果最显著的还是乌龙茶。　　黑茶----原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色。是藏、蒙、维mgc等兄弟民族不可缺少的日常必需品。湖南黑茶”湖北老青茶”广西六堡茶”西路边茶”南路边茶“方茶“　　再加工茶。以各种毛茶或精制茶再加工而成的称为再加茶：包括花茶、紧压茶，液体茶、速溶茶及药用茶等，乌龙茶也就是青茶：是一类介于红绿茶之间的半发酵茶，乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时。所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶，武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶：　　青茶（乌龙茶）----属半发酵茶。即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类，它既有绿茶的鲜浓。又有红茶的甜醇，因其叶片中间为绿色。叶缘呈红色，著名的君山银针茶就属于黄茶：黄茶的制法有点像绿茶，因而形成黄叶、黄汤，黄芽茶“（包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽）、”黄小茶“（包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑）、”黄大茶“（包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶）三类”中国茶叶种类有哪些。白茶则基本上就是靠日晒制成的：

关于成都宽窄巷子的中国红的茶叶

你要红茶？