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药食两用饮料植物资源及开发
2021-02-24 16:20:59热度:157°C
本文对目前已经开发或适宜开发成饮料的植物资源作简要介绍,并以
苦丁茶、银杏、绞股蓝、桑椹为例,介绍其系列饮料产品的开发和作者研究的结果.
完成机构：[1]广西桂林茶叶科学研究所 [2]华南农业大学食品学院
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