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茶树菇深层发酵培养基的优化
2021-02-24 15:56:50热度:174°C
采用摇瓶发酵法研究了不同碳源、氮源对
茶树菇菌丝体干重及胞外多糖产量的影响,结果表明,茶树菇深层发酵最适的碳源为玉米粉,最适的氮源为酵母粉.并通过正交实验优化了深层发酵培养基。
完成机构:江南大学医学系,江苏无锡214000
茶叶生产设备野兰
香茶叶
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