当前位置：
首页 >
资讯 >
茶叶知识> 正文
广西甜茶多酚提取工艺研究
2021-02-24 15:05:05热度:204°C
通过对水抽提、醇抽提、水提碱转法三种甜
茶多酚抽提工艺进行对比,得出水提碱转法为较好的一种抽提方法.通过单因素和正交实验（L16（44））得出：影响甜茶多酚提取效率的主要因素为抽提时间,其次为pH,受提取温度和料液比的影响小;最佳提取工艺为提取温度85℃,时间30min,pH8.5,料液比1：10,在此条件下的甜茶多酚得率为3.91%.
完成机构：广西大学轻工与食品工程学院,广西南宁530004
版纳茶叶吴裕泰茶叶
相关文章
SQL Error: select id,classid,MATCH(title) AGAINST('25674687 46874480 44801872 18722264 22642351 23514465 44654001 40012504 25045053 50534948 49483031' IN BOOLEAN MODE) as jhc from ***_enewssearchall where (id<>230891) and MATCH(title) AGAINST('25674687 46874480 44801872 18722264 22642351 23514465 44654001 40012504 25045053 50534948 49483031' IN BOOLEAN MODE) order by jhc desc,infotime desc limit 0, 6
