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怎样分辨正山金骏眉?
2020-12-07 15:09:27热度:163°C
金骏眉是高端红茶的代表,它的制作过程非常繁杂,而且还要历经多道人工筛茶环节,因此金骏眉称得上是一种非常“金贵”的茶。那么,如何辨别一款金骏眉的品质呢?尤其是金骏眉还有正山、外山之分,怎样分辨正山金骏眉呢?
干茶测评:
正山金骏眉相较于一般的金骏眉茶,它的外形更为细长挺秀,这是因为它选用梅占茶青制作,手工精挑茶芽,它的叶片看起来更肥厚细长,每一叶都来之不易。
汤色测评:
正山金骏眉冲泡后,茶汤非常澄澈,呈金黄色,是那种莹亮悦人的金黄色,不带杂质,说明茶叶品质非常不错,一般来说,金骏眉泡出来后杯中能出现“金色光圈”,说明品质还是可以的。
滋味品测:
正山金骏眉的香气很是浓郁,香甜怡人,茶汤甜润又顺滑,茶汤的细腻度非常高,柔滑好喝,又不失醇厚,是一款值得细品的品质红茶。
总结:
一款武夷原产的金骏眉,应该由资深茶师把控制茶过程,工艺精湛缔造出口感甚好的金骏眉。茶香浓郁的它,喝起来非常爽滑,口感香甜但是不会腻口,让人回味久远,钟爱金骏眉的茶友必入!
武夷金骏眉:
当然,武夷原产金骏眉品质也有差别的,一般世人认可的是武夷桐木关出品的金骏眉为正宗。
武夷山金骏眉:武夷山金骏眉干茶色泽金黄黑相间,非常有光泽,茶叶匀整俊秀,少有碎茶;冲泡后茶汤澄澈莹亮,在杯沿能看到金色光圈,茶汤的滋味很好,香气浓郁,茶汤柔滑绵和,甜润沁心。
武夷桐木关金骏眉:来自武夷桐木关的金骏眉,全手工制作而成,品质甚佳,干茶细秀,色泽金黄黑相间,茶毫非常明显。茶汤呈金黄色,非常澄澈,茶香很浓,带有蜜糖香,茶汤入口非常顺滑,甜润可口,喉韵很好,可作为日常口粮茶。