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茶叶s:茶叶的颜色有几种?
2020-11-07 09:33:46热度:251°C
茶叶的颜色有几种?
茶叶主要分为绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶六类。这基本上是根据茶叶发酵程度由低至高划分的。绿茶和黄茶、白茶由于发酵程度较低,属于凉性的茶;青茶属于中性茶;而红茶、普洱茶属于温性茶。不同体质喝不同茶,应喝凉性茶。吃点生冷的东西就拉肚子或者体质较弱者,应喝中性茶或者温性茶。容易上火多喝绿茶或者铁观音,老拉肚子多喝乌龙和普洱。如何鉴别茶叶的好坏:买茶时可从茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色等方面来判别。嫩度茶叶的嫩度主要看芽头多少、叶质老嫩和条索的光润度。还要看峰苗(用嫩叶制成的细而有尖峰的条索)的比例。一般红茶以芽头多、有峰苗、叶质细嫩为好;绿茶的炒青以峰苗多、叶质细嫩、身骨重实为好;烘青则以芽毫多、叶质细嫩为好。色泽看茶叶的颜色和光泽。红茶的色泽有乌润、褐润和灰枯的不同;绿茶的色泽有嫩绿或翠绿、洋绿、青绿、青黄以及光润和干枯的不同。红茶以乌润为好,绿茶以嫩绿、光润为好。净度主要看茶叶中是否含梗、碎末或其他非茶类的夹杂物,还可以嗅嗅茶叶的香气是否正常,有无烟、焦、霉、酸味或其他不正常的气味。再看汤色、品尝滋味,最后看茶叶的嫩度、色泽和匀度。香气用嗅觉来审评香气是否纯正和持久。以辨别香气的高低、强弱和持久度以及是否有烟、焦、霉味或其他异味。汤色茶叶内含物质被开水冲泡出的汁液所呈现的色泽叫汤色。
tea可以加s吗
tea是不可数名词tea英 [tiː茶树;茶点vt. 给…沏茶vi. 喝茶;进茶点n. (Tea)人名;(柬)迪网络释义专业释义英英释义茶用英语解释各种产品(家电。
为什么茶圈这么乱?
里面摆个茶桌,每天都有朋友过来弹琴喝茶,但是从来不见有人买。最近朋友圈里整天发一些参加培训考试的照片,茶叶等级品鉴员的培训,照片里的大姐大妈清一色长袍长衫举着小扇。而且还时不时的发一些所谓台湾茶艺大师的合影,还卖书讲课,培训地点还经常是北上广成都杭州之类的大城市高校,每次看见她们发朋友圈都要配一个收获满满的文案,搞得像高端学术交流会一样。
茶叶如何分类,哪些是红茶绿茶
茶叶如何分类,哪些是红茶绿茶
通常按照杀青和干燥方式,将绿茶分为四种:炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。
茶叶有哪些产地
主要的茶叶产地有安徽南部山区、西部大别山区,中国茶叶历史悠久,各种各样的茶类品种,中国名茶就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品。中国名茶在国际上享有很高的声誉。有传统名茶和历史名茶之分。接下来结合茶的品种以及产地进行简要分析:产于浙江省杭州西湖附近的山中,以龙井村狮子峰所产",狮峰龙井"龙井茶素有"。色翠、香郁、味醇、形美"四绝之称;外形头似蜻蜓。滋味清高醇美,回味甘甜,带有独特的",素有"七泡有余香"。之美称;以西坪松林头魏荫铁观音发源地所产最佳;为乌龙茶之上品。独特采制,大红袍",铁罗汉"水金龟"白鸡冠"肉桂"等名枞;岩茶外形条索粗壮紧实;色砂绿蜜黄,鲜润光泽,宝色",花果香浓郁高长;滋味浓醇高爽;具独特的"。岩韵",产于江苏吴县太湖中的洞庭山;成茶外形卷曲呈螺;香浓芬芳。滋味醇厚,汤色嫩绿明亮,茶之珍品,洞庭碧螺春,茶香百里最",5、黄山毛峰 产于安微黄山桃花溪。宋代贡茶;特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品,其形似雀舌;匀齐壮实。鱼叶金黄,清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,象牙色是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征,庭帝子春长恨;二千年来草更长"茸毛披盖;色泽金黄光亮,称为"金镶玉"。内质香气高纯,汤色杏黄明澈,滋味爽甜,冲泡时;芽头在玻璃杯中直挺竖立;外形似瓜子,色泽宝绿,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮,依采制季节,谷雨前提采的称",提片",其后采制的称"。瓜片",梅雨季节采制的称":梅片"品质最差;信阳毛尖外形细、圆、紧、直、多白毫;内质清香;汤绿味浓;"三绿三黄"是都匀毛尖茶的特色,即干茶色泽绿中带黄。汤色绿中透黄。叶底绿中带黄;"。
一次性把中国茶讲清楚(建议收藏)
真的只是一种生活方式常会遇到一些朋友,提及茶总是小心地说:也是随便喝喝。不管这谨慎的态度是不是谦虚,真的不那么重要。如果喝了某款茶感觉还不错,能接着喝下去就足够了。喝了那么多茶,面对茶的类别,这就是差一个能召唤神龙的六大基本茶类。发酵篇六大茶类的划分基础是在制作中,由茶叶发酵的不同程度决定的。发酵程度同时影响着茶的口感和功效,这就是为什么你要了解它的原因所在。发酵程度越高的茶,茶性更温和,比如红茶、黑茶就适合胃不太好的人喝;不发酵或是轻度发酵的茶,适合降火去燥,但脾胃较弱的人应适量。品类篇绿茶 | 叶绿汤清,清香、醇美、鲜爽白茶 | 色白隐绿,汤色黄白,清香甘美黄茶 | 叶黄汤黄、金黄明亮,甘香醇爽青茶 | 也叫乌龙茶,清香醇厚红茶 | 香高色艳味浓,浓厚甘醇黑茶 | 茶色粗大黑褐、口感陈香醇厚以上这些都是形容词,最重要是亲自体验,才能感受茶的美妙有趣之处。冲泡篇不同的茶叶有不同的茶性,顺应茶性泡出来的茶,才能最大发挥茶的口感、香气、汤色。六大茶的冲泡方式多种多样,只要记住绿茶和黄茶不要闷着,其它想怎么泡就怎么泡,没有特定的冲泡手法,别人告诉你的方式不见得适合你自己,储存篇虽然是干茶,为了保持茶叶的活性和口感,储存起来也是稍稍需要讲究一些。茶叶储存三大原则:干燥、避光、密封。绿茶、黄茶 | 密封后,放冰箱冷藏白茶、乌龙茶 | 常温密封保存;长时间不喝,放冰箱冷藏红茶 | 常温密封保存,切记防潮黑茶 | 常温保存,mgc凉通风、切记日晒功效篇绿茶六大茶类之首。茶多酚最多。性微寒,回甘。清热祛燥,不适合肠胃较弱的人群。白茶茶中珍品。轻度发酵,茶性清凉。滋味清淡、回甘。适合降糖需求人群。黄茶中国独有茶类。汤色杏黄清澈。轻微发酵,口感清爽香醇。富含茶多酚和mgc。消食化滞。乌龙(青茶)绿叶镶红边,绿茶+红茶之和。又叫青茶,属半发酵茶。降血脂、胆固醇,适合三高人群。提神醒脑,不宜空腹饮用。红茶世界人民最爱。茶性温润,口感甜醇。调节脾胃功能,适宜肠胃不好的人群。黑茶红、浓、陈、醇。后发酵茶类,微生物发酵。香气独特,口感醇厚。改善肠道环境,调节脂肪代谢。喝茶是享受,本着享受和放松的心态去喝茶,暂时不必想着去弄懂它,反而会越喝越懂。要是一开始就认定自己不懂,对茶有隔阂感,岂不是越来越不懂?那些每天和茶打交道的人,或者那些一开口就很专业的人,肯定很懂茶。可真正追问起来,也多会说自己“茶文化博大精深。有谁敢说,能看懂每一个人:不懂茶?其实懂不懂茶?
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