当前位置：
首页 >
资讯 >
茶叶知识> 正文
酶法用于茶油脱胶的研究
2021-02-24 14:05:30热度:222°C
酶法脱胶是一种环保、经济的生化脱胶新技术。利用新型磷酯酶Lecitase Ultra对毛
茶油（磷酯含量为304mg／kg）进行脱胶研究，确定最佳反应条件：pH值4．8，加酶量50mg／kg油，温度45℃，反应时间为5．0h，磷酯含量降到10．47mg／kg。研究结果表明：Lecitase Uhra脱胶达到了良好的脱胶效果。
完成机构：[1]中国计量学院生命科学学院,浙江杭州310018 [2]食品科学教育部重点实验室南昌大学,江西南昌330047
九雁茶叶鑫江商品
茶叶骗局
相关文章
SQL Error: select id,classid,MATCH(title) AGAINST('35242308 23085135 51355158 51581872 18725145 51454549 45492926 29262136 21364948 49483031' IN BOOLEAN MODE) as jhc from ***_enewssearchall where (id<>228411) and MATCH(title) AGAINST('35242308 23085135 51355158 51581872 18725145 51454549 45492926 29262136 21364948 49483031' IN BOOLEAN MODE) order by jhc desc,infotime desc limit 0, 6
