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三种萎凋失水对桂热2号茶感官品质的影响

2021-02-21 12:15:15热度:135°C

桂热2号是本站科技人员选育的茶树新品种,2006年通过广西农作物品种审定委员会审定,新品种登记号为200673090。该品种发芽早,育芽能力强,芽头肥壮,茸毛特多。因桂热2号茶的原料较肥壮,在加工高档名优绿茶的过程中进行萎凋失水是很重要的。制高档绿茶的鲜叶摊放,实际上是进行适当的轻萎凋失水,

完成机构:广西亚热带作物研究所试验站,龙州532415

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