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茶叶矢量:茶树分类及地区分布

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茶树分类及地区分布

嫩芽。慕诗客，我是茶爷~上一期我们讲了茶的分类，总共分为六大茶类，分别是绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶以及黑茶。这六大茶的种类的茶树是一样的吗？在现代茶叶产业种，茶树也是十分重要的一环，茶爷今天就来和大家讲讲关于茶树的那些事。一、茶树的起源据相关的史料记载，我国是发现茶树以及运用茶树最早的国家，早在三国(公元220~280年)《吴普·本草》引《桐君录》中就有"南方有瓜芦木(大茶树)亦似茗，亦可通夜不眠"我们过的茶文化历史之源可以追述到，而茶树的利用则就更早了。更有晋武帝（公元265年-290年）时，即有安徽宣称人——秦景在今天湖北鄂城县武昌山采集大叶种茶树。而唐代的陆羽《茶经》、宋代《东溪试茶录》、宋徽宗《大茶观论》等茶类著作，也都有着关于茶树的选种和茶树品种形状的记述，随着科学的创新和发展，茶树品种已经相当繁多。目前已发掘的茶树地方品种或类型，随着茶文化的复兴以及有关部门、单位的重视和茶事业从业人员的努力创新，选育出来的茶树新品种，品系亦有百余个。在我国各地茶区，还蕴藏着许多奇特品种的野生大茶树和茶树的近源植物。目前的茶叶品种呈现出百花齐放的态势。二、茶树形态特征茶树是多年生常绿木本植物，我国茶树品种主要性状和特性的研究，并照顾到现行品种分类的习惯，我们将茶树品种按树型、叶片大小和发芽迟早三个主要性状，分为三个分类等级，作为茶树品种分类系统。这里我们根据2014年10月27日正式实施的《茶叶分类》国标中，摘抄对茶的相关术语和定义，分类原则和类别详细规定，第一级分类系统称为"型"分类性状为树型。主要以自然生长情况下植株的高度和分枝习性而定，分为乔木型、小乔木型、灌木型。(1)乔木型此类是较原始的茶树类型。分布于和茶树原产地自然条件较接近的自然区域。即我国热带或mgc带地区，植株高大。从植株基部到上部，均有明显的主干，呈总状分枝，分枝部位高，枝叶稀疏，多数品种叶长在14厘米以上，叶片栅栏组织概为一层。(2)小乔木型此类属进化类型。抗逆性较乔木类强。分布于mgc带或热带茶区，植株较高大。从植株基部至中部主干明显，植株上部主干则不明显，分枝较稀。大多数品种叶片长度以10-14厘米之间，(3)灌木型此类亦属进化类型。包括的品种最多。主要分布于mgc带茶区，我国大多数茶区均有分布，植株低矮。无明显主干，从植株基部分枝，分枝密，叶片较小，叶片长度变异范围大，大多数品种叶片长度在10厘米以下，叶片栅栏组织2-3层。类"分类性状为叶片大小;主要以成熟叶片长度。并兼顾其宽度而定，分为特大叶类、大叶类、中叶类和小叶类，第三级分类系统称为"。种"。种"乃是指品种或品系;不同于植物分类学上的种;此处系借用习惯上的称谓，分类性状为发芽时期，主要以头轮营养芽，即越冬营养芽开采期(即一芽三叶开展盛期)所需的活动积温而定。分为早芽种、中芽种和迟芽种，根据我们在杭州对全国主要茶树品种营养芽物候学的观察结果，将第三级分类系统作如下划分。发芽期早，头茶开采期活动积温在400℃以下:发芽期中等，头茶开采期活动积温400-500℃之间。发芽期迟，头茶开采期活动积温在500℃以上。野生品种说到茶树:还有一个不得不提到的茶树品种，野生茶树种。2) 红茶发源地——华南茶区区域范围：华南茶区又称岭南茶区，是我国最南的茶区，包括福建省大漳溪、雁石溪，广西壮族自治区浔江、红水河，云南省南盘江、无量山、保山、盈江以南，也是我国最适宜茶树生长的茶区、3) 最古老的茶区——西南茶区区域范围：西南茶区位于中国西南部，在米伦山、大巴山以南，红水河、南盘江、盈江以北，神农架、巫山、方斗山、武陵山以西，大渡河以东的地区，包括云南、贵州、四川、重庆三省一市以及mgc自治区东南部等地，是我国最古老的茶区。4) 最复杂的茶区——江北茶区区域范围：江北茶区南起长江，北至秦岭、淮河，西起大巴山，东至山东半岛；