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杭嘉湖平原的烘豆茶

某个寒冷的冬季，跟着几个朋友到浙江余杭的一户农家串门。农家主妇朴实好客，冲了热腾腾的烘豆茶相待。棒一杯热手心，喝一口暖心窝，闻一下鼻窍通畅，一下让我们这些一路上已被寒风吹得鼻涕稀啦、缩头缩脑的人“活”了过来，主客相谈甚欢。于是我开始注意这种特别的烘豆茶，因为它与我们平时“清茶一杯”的饮茶方式和审美意境是如此地不同。

完成机构：浙江省社科院

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