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巴拉圭茶多酚大孔吸附树脂分离工艺及总多酚、多酚流分的抑菌作用研究
2021-02-24 13:58:36热度:179°C
以静态吸附与解吸实验筛选树脂并研究巴拉圭
茶多酚的大孔吸附树脂分离工艺及总多酚、多酚流分的抑菌作用。结果显示,HPD500是巴拉圭茶多酚良好的吸附剂,以水、φ=27%、φ=40%、φ=70%的乙醇为解吸剂的梯度洗脱,巴拉圭茶多酚被分离成为极性不同的3个流分。巴拉圭茶多酚具有较好的抑菌活性,其对沙门氏菌的抑菌活性强于茶多酚,不同极性的流分的抑菌作用弱于总多酚。
完成机构：[1]湖南农业大学天然产物研究中心,湖南长沙410128 [2]江西农业大学食品科学系,江西南昌330045 [3]湖南省原子能农业应用研究所,湖南长沙410125
溪林
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