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膜分离与真空冷冻干燥技术生产速溶苦瓜茶的工艺研究

2021-02-24 13:47:38热度:140°C

采用反渗透膜浓缩,真空冷冻干燥,避免了高温作用的加工过程,生产的苦瓜,保留了苦瓜中大部分营养成分、有效成分及风味。

完成机构:河西学院园艺系,张掖734000

铁罐茶叶古越茶叶

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