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冲泡黑茶的茶具与流程
2020-12-02 09:58:24热度:154°C
泡黑茶的标准器具：
讲究喝黑茶，就要有一套喝黑茶的器具。喝黑茶的器具与喝乌龙茶的差不多，茶盘、茶壶、公道杯、杯漏、品茗杯、茶刀等，比乌龙茶多个茶刀，不要闻香杯。
泡茶基本流程：
1、拆茶：黑茶多是紧压茶，是压制成块的，先用茶刀或茶锥将茶叶一一分开。
2、温壶：用沸水冲茶壶与茶杯。
3、洗茶：用沸水冲泡茶壶里的茶叶。这第一泡的茶水为的是去掉茶叶中的杂味、杂气，舒展茶叶。
4、泡茶，5-8秒后，倒掉第一泡的茶水，用沸水冲第二泡，40秒左右时间可以出汤，就可以喝了。