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茶叶中茶黄素测定的提取方法探讨

2021-02-24 13:41:17热度:201°C

用HPLC方法测定茶叶黄素含量,茶黄素标准工作液(0μg/mL~100μg/mL)测定呈较好的线性关系,相关系数R^2≥0.9950。对茶叶中荼黄素测定供试液的制备方法进行了比较,结果表明茶黄素用ISO14502—2有机溶剂提取法比水提取法含量高,Roberts水提取法和GB/T8305-2002水提取法提取结果较接近,差异不大。

完成机构:中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、国家茶叶质量监督检验中心,杭州310020

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