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不同地方黑茶冲泡的方法也不尽相同

2020-12-12 17:02:50热度:200°C

黑茶,最早是以散茶的身份出现在大众的视线中,从销量和产量来看,黑茶远远不及绿茶和红茶。不过黑茶也有自己重视的拥护群体,无论是北方还是南方,都有不少人喜欢黑茶,不过因为地区差异,不同地方饮用黑茶的方式也不同。

黑茶的喝法有哪些?简单分类大致有不同的几种,茶界比较流行的武夷山天心村茶叶店50平米茶叶店装修效果图做法是最原始的那种,煮茶前先将茶叶放在炭火上稍微烘烤一下,这个步骤火候很重要,若是太久或者火太猛,就会烤焦。紧跟着将烘烤后的黑茶放入到紫砂壶中,注入沸水后一起,待到水沸腾后,再用文火继续,或者是盖上壶盖焖泡3分钟以上,过滤掉茶渣,一道甘醇可口的黑茶就呈现在大家眼前,这传统的做法在《茶经》中的描述中最多。

第二种黑茶的饮用方法是功夫茶,同样用到的茶具是紫砂壶,放入沸水中直接冲泡,第三种喝法在南方比较常见,同盖碗来冲泡黑茶。黑茶除了直接冲泡之外,也可以作为凉茶,跟传统的煮茶方式相似,唯一不同的茶温放凉后饮用,夏天可以放入冰箱中冷藏,茶味更是别具一格。

当然黑茶也可以是下午茶的一道茶饮,用牛奶1:1的比例混入黑茶中,加入少许盐,就成为了一道糯香四溢的奶茶。这种做法在内蒙一带很常见,但是很多南方人对于这个口味有些喝不习惯。

好了,上述就是关于黑茶的不同饮用方法,总一款是适合你的,大家赶紧行动起来吧,亲自动手做一道你喜欢风味的黑茶吧。

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