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茶多酚提取和分离研究进展
2021-02-24 13:38:42热度:169°C
茶多酚是从
茶叶中提取天然活性物质，因具有广泛生理功能而逐渐受到人们关注。该文简要介绍茶多酚组成与性质，并对茶多酚提取和分离方法，工艺特点进行综述。
完成机构：河南工业大学化学化工学院,河南郑州450052
茶叶产品介绍
茶叶有颗粒
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