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HACCP在苦荞养生茶中的应用研究
2021-02-23 21:02:37热度:139°C
将HACCP体系应用到苦荞
养生茶的生产中，根据生产工艺流程，对各工序进行了详尽的危害分析，并确定了5个关键控制点，制定了HACCP计划表，为保证苦荞养生茶的安全提供了依据。
完成机构：[1]山西大学现代化学研究所，山西太原030006 [2]山西大山绿色食品有限责任公司，山西灵丘034400
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