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新型口香喷剂制备工艺及配方的研究
2021-02-23 12:55:08热度:210°C
本文研究从生姜中提取姜油以及从
绿茶中提取浓缩液制备新型口香喷剂的方法。通过4因素3水平L9(3^4)正交实验确定了最佳配方为姜油0．9g、绿
茶浓缩液40g、木糖醇9g、乳化剂0．1g和最佳杀菌工艺条件为85℃15min。制得口味纯正、具有防龋齿、清洁口腔和抗晕效果的口香喷剂新产品。
完成机构：[1]解放军军需大学，吉林长春130062 [2]哈尔滨商业大学，黑龙江哈尔滨150076
繁昌
茶叶茶叶收敛
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