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分光光度法测定黔产绿茶中总黄酮的含量

利用黄酮类化合物与金属离子形成的鳌合物在510nm处有最大吸收度,采用有机溶剂乙醇索氏提取,建立绿茶叶中总黄酮含量的测定方法,测定波长510nm,芦丁（Rutin）为对照品,线性方程Y=0.01061X-0.0045,相关系数R=0.9999,加标平均回收率为97.58%,RSD=1.22%（n=11）.

完成机构：[1]贵州师范大学分析测试中心,贵州贵阳 [2]贵州师范大学理学院,贵州贵阳550001

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