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茶叶氟研究进展:累积特性、含量及安全性评价

2021-02-22 15:33:12热度:157°C

综述了园土壤氟、茶树氟吸收累积特性及茶叶氟安全性评价等方面的主要研究进展,包括土壤氟含量水平及变化规律、茶树品种间氟吸收差异、pH、铝、钙和环境条件等对茶树氟吸收的的影响、主要茶类氟含量现状、释放态势及与人体健康关系等方面。

完成机构:中国农业科学院茶叶研究所、农业部茶叶化学工程重点实验室,浙江杭州310008

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