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苦丁红荼工艺试验及品质分析

2021-02-22 15:32:36热度:164°C

贵州小叶苦丁茶(以下简称苦丁)属木犀科女贞属植物,贵州绝大部分县市都有,以遵义、仁怀、绥阳、湄潭、台江、雷山、独山、丹寨、大方、纳雍、织金、安顺等地方产量较大,其它县市也有,民间饮用甚为广泛。把它作为商品上市并销往省外的主要有湄潭、余庆、凤冈、台江、雷山等县市。苦丁茶具有醒脑提神、.清热解毒、降压减肥、清火明目、健胃消积等极大的保健价值和较高的药理功效,并且香气独特,滋味醇和,进口微苦但回甘爽口,是我省民间夏秋季节大众化的清凉饮料。

完成机构:贵州省茶叶研究所,湄潭564100

茶叶病图片锡罐茶叶

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