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茶叶与茶壶:为什么盖上茶壶,茶叶会下沉

为什么盖上茶壶,茶叶会下沉

茶叶也会慢慢下沉！因为茶叶浸泡吸水的原因，新的茶叶刚泡的时候，没有完全的浸泡，但是浸泡了几分钟后，你会发现茶叶的颜色变深了，这是完全浸泡的结果。

有关茶与茶壶，饮茶舒适之类的词句

不可一日无茶。淡中有味茶偏好，清茗一杯情更真。陆羽摇头去，卢仝拍手来。四大皆空，吃一盅各分东西。无束无拘方便地；四海咸来不速客，一堂相聚知音人。春共山中采，香宜竹里煎。扫雪应凭陶学士，盅客茶资先付；（抗战时重庆一茶馆联） 茶香飘四海，友谊播九州。茶敬客来茶当酒，云山云去云作车。喝我这雀舌茶，听他摆龙门阵，再饮三盅。客至心常热，人走茶不凉。瑞草抽芽分雀舌，名花采蕊结龙团。扬子江中水，蒙山顶上茶。陆羽闲说常品茗，元龙豪气快登楼。茶香高山云雾质，水甜幽泉霜雪魂。雀舌未经三月雨，龙芽已点上时春。幽借山头云雾质，香分岩面蕙兰魂。酒醉英雄汉，喝口清茶方解渴，吃些糕点又充饥。嘻嘻哈哈喝茶，心随流水去，身与白云闲。难怪西山春茶好，只缘多情采茶人。户户有茶香。坐观楼百尺，三面种新茶。小径山茶绿，好理藤床焙早茶。卖茶客渡回风岭，羹香怀帝德，茶色虑民灾。水流清影通茶灶，风递幽香入酒筵。瓦罐煎茶烧树叶，石泉流水洗椰瓢。高山出名茶，名茶在中华。洞庭碧螺春，茶香百里醉。洞庭帝了春长恨，六安精品药效高，消食解毒去疲劳。茶香味浓难比毛尖，西湖龙井茶中之美。旧谱最称蒙顶茶，霞芽云腋胜醍醐。琴里知闻唯绿水，茶中帮旧是蒙山。活火烹泉价增卢陆，春风啜茗谱品旗枪。陆羽谱经卢仝解渴，武夷选品顾渚分香。阳羡春茶杯杯好，兰陵美酒盏盏香。鼎彝玉盏灿若烟霞。（杭州） 欲把西湖比西子，从来佳期茗似佳人。（杭州涌金门藉香居茶室联） 如此湖山归得去，诗人不做做茶农。（西湖民间流行联网） 接洽从石出情宜冽，茶自峰生味更园。（西湖龙井茶室秀草堂联网 座畔花香留客饮，壶中茶浪拟松涛。（杭州吴山茶室联） 得与天下同其东，茶人之家”居然天上客；（为可顺读倒读之巧妙联）（上海“天然居”好趁馀辉停马足；茶烹活水，须从前路汲龙泉。（湖南衡册望岳门外红茶亭联） 处处通途，分清邪正；吃一碗，春在堂皇前笑语哗。清在堂”国际红茶是英豪。（国际市场赞祁门红茶） 雪芽芳香孝匀生，不亚龙井碧螺春。（都匀毛尖赞联） 溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。携小团月，看袅袅茶烟随落花风去；远帆无数，怡情正及采茶时。（杭州龙井） 诗写梅花月，苏髯竹筒；自有清风入座，陆羽茶经。水好好，开门一笑无烦恼；下马相逢各西东。（福州古茶亭） 剪取吴淞半江水，（上海半淞园一集句） 入座煮龙团，去天尺五；拔俗千寻。（上海沪江第一茶楼） 海上扫狂鲸，金瓯无缺；楼头煮团凤，玉液流香。且吃了赵州茶去；试歌陌上花来。（杭州九溪村海亭） 奇乎不奇，是园非园。（西安奇园茶社） 莫惜更长浊短，一帘疏月茗浓。三日无茶则病。（蒙藏流行联语） 色到浓时方近苦，味从回处有余甘。（台湾mgc） 汲来江水烹新茗，买尽青山当画屏。（郑板桥 镇江焦山吸江楼） 花笺茗碗香千载，云影波光一楼。（何绍基） 一瓯解却山中醉，便觉身轻欲上天。（崔道融） 味为甘露胜醍醐，服之顿觉沉疴苏。（葛长庚） 扫来竹叶烹茶叶，劈碎松根煮菜根。（郑板桥 四川青城山天师洞联） 国不可一日无君，茶烟琴韵书声。请坐，请上坐，茶，敬茶，敬香茶。最是工夫茶与汤。房待明月，（佚名） 待到春风二三月，石炉敲火试新茶。对雨著“茶经”初火新烟煮茶，（杨基） 蚕熟新丝后。茶香煮洒前，（德祥） 春风修禊忆江南。洒榼茶炉共一担，浅瓯吹雪试新茶。石鼎茶烟隔户闻，（浦瑾） 平生于物之无取。（吴兆） 幽人采摘日当午。黄鸟流歌声正长，（蓝仁） 冷然一啜烦襟涤。欲御天风弄紫霞，（潘允哲） 济入茶水行方便。悟道庵门洗俗尘；（周杏村） 闲是闲非休要管。渴饮清泉闷煮茶，（选自《mgc梅》） mgc茶说合。洒是色媒人，（选自《mgc梅》） 茶鼎夜烹千古雪。花影晨动九天风，（黄镇成） 欲试点茶三味手。上山亲汲云间泉，（韩奕） 入社陶公宁止洒。品泉陆子解煎茶，金刀带雨剪黄芽，（耶律楚材） 舌底朝朝茶味。眼前处处诗题，茶鼎松风细，（张可久） 乘兴诗人棹。新烹学士茶，（张可久） 媚春光草草花花。惹风声盼盼茶茶，（张可久） 春风解恼诗人鼻。非叶非花自是香，（杨万里） 潞公煎茶学西蜀。定州花瓷琢红玉，（苏轼） 寒夜客来茶当酒。竹炉汤沸火初红，（杜耒） 磨成不敢付僮仆。自看雪汤生玑珠，鼎器手自洁，蒙山味独珍，（文同） 何须魏帝一丸药。设茗听雪落，琴横荐石细泉鸣，（陆游） 更作茶瓯清绝梦。小窗横幅画江南，成都药市无光辉，（范仲淹） 银瓶泻油浮蚁酒。夕照楼台卓酒旗，（林逋） 茶鼓适敲灵鹫院。夕阳欲压赭圻城，（陈选） 寒泉自换菖蒲水。活火闲煎橄榄茶，紫泥新品泛春华，香分雀舌鲜，头纲味最佳，（佚名） 瀹泉尝玉茗。

茶壶用的时间长了真的能不放茶叶也能泡出茶味么？

茶壶内会形成茶碱，也成茶垢。注入热水也是产生茶香。这样的茶具怎么也得几十年以上的茶垢，听说好的紫砂壶要用茶垢来养。可目前也有种说法是茶垢进入人体后，极易与食物中的蛋白质、脂肪酸和维生素等产生营养化合。

得道高僧与茶壶的故事

一套完整的茶具，可不是一把茶壶+几只茶杯那么简单！

爱茶的人，都有一颗对抗平庸生活的心。烹茶、品茶、说茶、以茶会友，生活成了一首简趣小诗，即使独处也不感到无聊乏味。喝茶当然要有茶具。对刚接触茶具的人来说，可能对“一套茶具”的概念很模糊，是不是“一把茶壶+几只茶杯”就够了？并不是。那一套完整的茶具包含哪些呢？这些各司其职的茶具又都有什么用途呢？何谓“一套茶具”【茶盘】用以放置泡茶器具、盛接泡茶时溢出的茶汤和温烫、清洗壶具杯具的废水。选材广泛，陶、瓷、木、竹、紫砂皆可取。茶盘有其四字诀：宽、平、浅、白。面宽，依客人之数，放置茶杯；盘平，而稳；边浅、色白，烘托茶杯、茶壶，观之温润典雅。【茶海】又名茶盅、公杯、公道杯。一般是泡茶时，用来分茶用。因茶汤从壶中倒出虽仅十几秒，先倒出的与后倒出的茶汤浓淡也会有所不同。将茶汤倒入公道杯，可使茶汤浓淡一致、避免茶在茶壶中久泡产生不适口的苦涩味道，比较公道，故名。所谓“知足者水存，贪心者水尽”也。常用的公道杯有瓷、玻璃、陶等材质，外观上分为无把儿柄型和有把儿柄型两款。【茶壶】用以承装茶叶和沸水，是泡茶过程中必不可少的器具。茶事的精髓，除了泡茶这一生活作用之外，茶壶也是艺术的代表。常见的泡茶壶有瓷壶、紫砂壶、陶壶、玻璃壶等，瓷壶最是养眼，紫砂壶密闭性和透气性很好，陶壶色彩造型多变，玻璃壶冲泡花草最得其所。【茶杯】用来品尝茶汤，品茶大多用小容积，无把儿柄的品杯。水从茶壶而来，倒进茶杯，而后给客人品尝。品杯的款式、花色、质地非常多样，其中瓷质品杯为大宗，目前比较受欢迎的是各种花色的仿汝窑品杯。【茶托】又称“茶船”，用以衬垫茶杯的碟子。品茗时，手端茶船，稳定重心。【盖碗】又名“三才碗”，是一种上有盖、下有托、中有碗的茶具。以瓷制最为常见。盖为天、托为地、碗为人，寓意“天，地，人”三和。盖碗可“一碗两用”：可用来替代茶壶冲泡出茶汤后分饮，也可泡好茶后直接用来品尝茶汤，做茶杯使用。鲁迅先生在《喝茶》一文中曾称赞：“喝好茶，是要用盖碗的。”【茶仓】即茶叶罐，是贮放茶叶的容器，有纸罐、铁罐、锡罐、陶罐、瓷罐、玻璃罐等。【茶道六君子（茶艺六用）】指的是茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针。材质通常为竹木，竹制品气质清雅，木制品质感纯然，与茶香墨香相得益彰。【茶筒】：盛放茶艺用品的器皿茶器筒。【茶匙】：又叫茶扒，形状像汤匙，其主要用途是挖取壶内茶叶和泡过的茶。茶叶冲泡过后，会塞满茶壶，加上一般茶壶的口都不大，用手挖出茶叶既不方便也不卫生，故皆使用茶匙。【茶漏】：是我们泡饮过程中，把茶水和茶水中的茶叶分离的工具，用法很简单，就是在茶壶和茶碗之间，过滤之用。【茶则】：一般和茶匙配合使用，在我们取茶时，用茶则取得茶叶，然后用茶匙缓缓分入茶壶，然后就可以冲泡了。用茶则的目的在于精准控制茶叶的量，而且可以避免茶叶被我们污染。【茶夹】：又称茶铲，茶夹功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出，也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生。【茶针】： 又称茶通，茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢)，以保持水流畅通。当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚，或放入茶叶后把茶叶拨匀，碎茶在底，整茶在上。【茶宠】：也叫茶玩，茶人之宠物也，是摆放在茶盘上的“小可爱”。造型题材多有寓意，绝大多数为紫砂烧制的陶质工艺品。喝茶时用茶蘸茶汤涂抹或剩茶水直接淋漓，日久天长，茶宠就会温润可人，茶香四溢。茶宠的种类繁多，其中的寓意也是各种各样的。例如：貔貅辟邪、金蟾旺财等。茶宠可为茶台增添很多情趣。【茶巾】：很容易遗忘的一件必需小物。它看起来毫不起眼，细究却是生活中的精致点缀。不小心打翻了茶杯，随手拿出茶巾，擦拭吸水，免得茶水在席上漫延；出汤时怕弄脏席面，悠闲地拿一方茶巾，稍垫茶器，既能避免茶汤滴落，又能协助力气小的茶友顺利提壶出汤。小玺私语：一器成名只为茗，悦来客满是茶香。茶具之雅，是温润无声的陪伴，是静静流淌过的时光。正如我们的一位老顾客将买走的手绘柴烧公杯和主人杯等茶具在家中摆弄一番后，虽然茶具的功能发生了小变化（比如九谷烧建水被用作壶承），但也不失为一种雅玩之乐。简单改变，意在乐趣，这不也是茶具主人热爱生活的美好诠释吗？资深爱好者：xi258353

泡各种茶分别适合用什么茶具?

沙发被大多数人看做是客厅的主角，而茶几的地位在客厅中虽及不上沙发那么重要，选购茶几应该注意些什么才能让它的功能与设计并重，很多人在卖场中看中一款茶几非常漂亮?买到家里才发现与整体装修风格搭配得并不协调，今日尚层装饰就来为大家分享有关茶几材质种类以及选购注意事项”茶几材质分类茶几从材质上分。一般可以分为玻璃茶几、大理石茶几、木质茶几、藤艺茶几等。让空间视觉效果更好，还有一些是雕花玻璃的、铁艺结合的茶几更适合古典风格的客厅，与美式沙发匹配很完美。2、大理石茶几看起来非常时尚，市面上大理石茶几很畅销，所以在购买大理石茶几时，浅淡木色茶几非常适合和目前流行的浅淡色泽的皮沙发或沙发相配。流露出华丽美感;木质茶几纹理美观，能够传递出自然、朴实的感觉。4、藤艺家具多给人一种清新朴实的感觉，不仅为家具创造了一种牢固感，整体给人一种简单清新之感!茶几选购注意事项1、材质与风格呼应目前市场上常见的茶几有纯玻璃材质的、金属搭配玻璃材质的、实木的、大理石的、藤艺的、金属搭配板材等多种材质的产品，而根据这些茶几的材质不同。它们所适合的装修风格也各不相同，纯玻璃材质和金属搭配玻璃材质的茶几具有明澈、清新的透明质感，造型现代的玻璃茶几可适应清新、自然的空间，时尚、现代的装修风格，木质茶几给人温和的感觉，浅淡木色茶几非常适合和目前流行的浅淡色泽的皮沙发或布艺沙发相配;而雕花或拼花的木茶几，较适合应用于古典空间或厚重的中式装修风格，石质茶几纹理美观，能够传递出自然、朴实的感觉;大理石茶几根据颜色不同适合不同的装修风格，白色可搭配田园风格、mgc可搭配欧式风格、大理石台面配合实木桌腿还可以搭配中式风格，藤艺茶几可以搭配田园或欧式风格，金属搭配板材的茶几适合现代风格等;2、功能性渐渐变化原本茶几由放置茶具等器皿而得名;现在茶几的功能绝不仅限于放置茶具这么简单。应运而生的功能随着装修风格的不断变化而逐渐转变，现在的茶几可以放置茶具、水果、酒水、报纸、电话、烟具等，因此茶几的功能性是消费者选购时必须要考虑到一个重要因素，就应该考虑茶几是否带有抽屉等具有收纳功能的组合。如果平时在茶几上放置的东西较多还要考虑到它的承载能力等因素，如果用来放置灯具、电话等物品还要考虑到茶几与这些放置物之间的搭配是否协调等;要根据需要选择不同用途的茶几;可选购小茶几。如果沙发是靠墙角、成夹角摆放的，可在两只沙发扶手之间、紧靠墙角放一个方形的茶几;如果茶几不单是摆放茶具，还想用来摆放报纸、电话、花卉等别的物件。可选购双层的、三层的或带抽屉的茶几，3、大小得当才能协调确定茶几的尺寸应以与之相配的家具为参照，沙发前的茶几高度通常在1000px左右。以桌面略高于沙发的座垫高度为宜。、黑色、米色、原木色仍占据着各自的市场。配色时最好选与周围的家具同色系颜色的茶几搭配，尽量避免颜色跳跃过大，红与绿、黑与白等颜色反差明显的搭配风格如果运用得好会呈现另类的效果，但稍有不当就会显得俗气，因此尽量不要轻易选择对比色的茶几。造型上也要以和谐为主，与沙发、周围的家具协调一致才能达到视觉上美观，在绒面沙发的旁边，放置一个藤制茶几就显得不协调;放一个带抽屉的茶几，5、考虑周全挑选好茶几在现代家居装饰中，茶几远远超出了它名字的使用范畴。集实用、美观、品位、个性于一身。有时要和其它家具配合使用，有时给茶几选择搭配一块地毯，上面摆放一些饰物、盆栽等会起到相辅相成的作用。

能用同一个茶具泡多种茶吗

茶的冲泡方法有简有繁，冲泡一杯好茶出来，除了备茶、选水、烧水、配具之外，都需要遵照泡茶的基本步骤。温具用热水冲淋茶壶，包括壶嘴、壶盖，同时冲淋茶杯，随后即将茶壶、茶杯沥干。温具的目的是提高茶具温度，使茶叶冲泡后温度相对稳定，这对较粗老茶叶的冲泡尤为重要。置茶按茶壶或茶杯的大小，往泡茶的壶（杯）里置入一定数量的茶叶。可以观赏壶（杯）里的茶叶形状与颜色。如果你所用来泡茶的是白色盖碗，冲泡置茶入壶（杯）后，按照茶与水的比例，将开水冲入壶中。冲水时，除乌龙茶冲水须溢出壶口、壶嘴外，通常以冲水八分满为宜。如果使用玻璃杯或白瓷杯冲泡，可以特别注重欣赏的细嫩的茶叶，冲水也以七八分满为度。也能使茶叶和茶水上下翻动，使茶汤浓度一致。倒茶冲泡好的茶应先倒进茶海里，然后再从茶海倒进客人的茶杯（品茗杯）中。取分茶公道之意。