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茶叶“亲子鉴定”给茶种保驾护航

2021-03-04 11:44:12热度:161°C

在无锡市茶研所，南农大女硕士梅菊芬正在对茶叶DNA进行提取。记者看到，一个烧杯里像清水一样的东西，被放进一台特殊机器里，按动按钮，烧杯就像躺进婴儿床的婴儿，在机器的控制下，摇动起来……

梅菊芬告诉记者，这是在对茶叶进行“亲子鉴定”。给茶叶的DNA进行分析，目的就像分析为什么有的人不容易得感冒，而有的人特别容易感冒一样，找出有的茶种不易患病、具有抗虫性的原因，继而推广种植，就从源头上减少了施药的可能性，茶树不“感冒”，自然也就不用“吃药”了。

无锡市茶研所所长徐德良告诉记者，从种质选择上为茶场提供优质健壮茶种，从源头上控制了肥料中氮等元素的排放量。

茶叶名片茶叶红糖水

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