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从广西甜茶素粗提物脱苦残渣中提取甜茶茶多酚的研究

[目的]从广西甜茶粗提物脱苦残渣中提取甜茶茶多酚，探索广西甜茶的综合利用前景。[方法]经过甜茶茶多酚原液的制备、甜茶茶多酚的提取、测定甜茶茶多酚含量、吸附树脂吸附等程序，最后得到产物，称其可溶性固形物的重量，测定样品的纯度。[结果]广西甜茶粗提物脱苦残渣加酸溶解后，通过大孔吸附树脂DM-301吸附的分离，得到纯度为72．12％的甜茶茶多酚。[结论]该研究具有很高的开发利用价值，为广西红茶的综合利用提供了有益探索。

完成机构：湖南生物机电职业技术学院,湖南长沙410127

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