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茶叶儿茶素保健及药理功能研究进展

2021-02-22 11:47:15热度:171°C

素是茶叶诸多保健及药理功能之首要成分,本文将儿茶素诸多的功能总结为“三抗(抗癌、抗衰、抗氧化)”、“三降(降血糖、降血脂、降血压)”及“三消(消毒、消炎、消臭)”等十大功效并对其进行了系统综述。

完成机构:[1]湖南省茶叶果品总公司,长沙410007 [2]湖北省孝感学院生命科学院,孝感432100 [3]湖南农业大学园艺园林学院,长沙410128 [4]湖南农业大学科技师范学院,长沙410128 [5]湖南农业大学图书馆,长沙410128

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