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茶树及其绿茶加工中酶的研究进展
2021-02-22 11:42:37热度:148°C
系统地阐述了近年来国内外在
茶树活体及
绿茶加工中多酚氧化酶、过氧化物酶、β-糖苷酶等酶类的研究进展。
完成机构：福建省农业科学院茶叶研究所,福建福安355000
鹤壁
茶叶店茶叶白毛
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