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大蒜与茶叶:茶叶、大蒜具有哪些营养和保健功能

茶叶、大蒜具有哪些营养和保健功能

茶叶的营养成分主要有以下几种：1、茶多酚：茶叶中含量最多的一类可溶性成分，也是茶叶发挥其健康保健功效最主要的物质，最典型的代表是儿茶素（酚），具有抗氧化（消除氧自由基）、抗炎、降低心血管病发病几率、预防癌症、降血脂、减少体脂形成、抗菌、改变肠道菌群生态等多项功效。2、茶色素主要包括叶绿素、β-胡萝卜素等，具有抗肿癌、延缓衰老以及美容等作用。3、茶多糖是一类成分复杂的混合物。茶多糖具有抗辐射、增加白细胞数量、提高免疫力的作用，还能降血糖。民间流传泡饮粗茶治糖尿病的实践，主要就是发挥了茶多糖的作用。4、Υ-氨基丁酸Υ-氨基丁酸的主要功效是扩张血管使血压下降，故可辅助治疗高血压。它还能改善大脑血液循环，增强脑细胞的代谢能力，这有助于脑卒中（中风）、脑动脉硬化后遗症等的康复治疗。5、茶氨酸能提高大脑功能，增强记忆力和学习能力。对阿尔海默病（老年痴呆症）、帕金森病及自主神经功能紊乱都有预防作用。茶叶的保健作用主要有：能减低心脑血管发病和死亡风险；有降低胆固醇和血压的作用；有助于防治早老性痴呆；有抗压力和抗焦虑作用；能提高免疫力；能提高杀菌力；有减肥瘦身效果等。大蒜的保健功效有：治疗mgc作用；抗衰老作用；强力杀菌；抗疲劳作用；保护肝功能；抗过敏作用；改善糖代谢作用等。大蒜的营养价值有：维生素C3毫克。还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。含挥发油约0.2%，油中主要成分为大蒜辣素，具有杀菌作用，是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解产生。尚含多种烯丙基、丙基和甲基组成的硫醚化合物等。

为什么吃了大蒜跟别人谈事要嚼茶叶

去味啊。

吃大蒜、喝丁香茶能治疗幽门螺杆菌吗？

大蒜已经被证实有很强的抑菌作用。但是现在还没有证实大蒜对幽门螺杆菌感染有抑制作用。

大蒜和茶叶那个好

大蒜与茶叶能同时服用，比如大蒜茶，配方主要是龙井茶、大蒜。用沸水冲泡饮用，可治疗慢性痢疾。大蒜茶也可以治咳嗽。把烤干的蒜片用擀面杖给擀碎成末，挖上一汤匙蒜末倒入茶杯中，再适当加上一点红糖，大蒜一直是人们看重的保健食品，大蒜具有抗氧化、抗菌、抗病毒、抗癌及抗动脉粥样硬化等作用。这是因为大蒜含有多种药理成分，如二丙烯基二硫化物(DADS)、二丙烯基三硫化物(DATS)、二丙烯基四硫化物、大蒜素、蒜氨酸等。以下人不宜吃大蒜：大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，影响食物消化，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血，不利于肝炎的治疗。2. 非细菌性腹泻不宜吃。发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜。

大蒜与茶叶能同时服用吗

大蒜与茶叶能同时服用，比如大蒜茶，配方主要是龙井茶、大蒜。用沸水冲泡饮用，可治疗慢性痢疾。大蒜茶也可以治咳嗽。把烤干的蒜片用擀面杖给擀碎成末，越碎越好。挖上一汤匙蒜末倒入茶杯中，再适当加上一点红糖，倒入开水，搅拌均匀，喝下。一天喝一两茶杯，连喝了两三天，咳嗽就好了。扩展资料：大蒜一直是人们看重的保健食品，一般认为，大蒜具有抗氧化、抗菌、抗病毒、抗癌及抗动脉粥样硬化等作用。这是因为大蒜含有多种药理成分，如二丙烯基二硫化物(DADS)、二丙烯基三硫化物(DATS)、二丙烯基四硫化物、大蒜素、蒜氨酸等。以下人不宜吃大蒜：1. 肝病患者不宜吃。大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，影响食物消化，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。另外，大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血，不利于肝炎的治疗。2. 非细菌性腹泻不宜吃。发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜。因为肠道局部黏膜组织有炎症，辛辣味的大蒜素会刺激肠道，使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。3. 眼疾患者不宜吃。中医认为，长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”。此外，夏秋季吃大量大蒜，对眼睛影响最大。参考资料：百度百科-大蒜搽参考资料：人民网-大蒜煮水的6种方法效果惊人 这样吃大蒜功效减半参考资料：人民网-大蒜虽是杀菌果3类人不宜吃 吃大蒜的禁忌

茶叶和大蒜能 放在一起吗？

不可以，茶叶就变味了

茶叶和大蒜头一起泡有毒吗

这样还能喝吗？大蒜头有很强的味道，可以把茶叶的味道全部给破坏了。