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品种区划

2021-02-18 11:34:00热度:151°C

品种区划[Division of varietyD 对品种适栽区域进行的划分。根据树品种适应性和适制茶类划定种植地区。中国茶区水平分布广阔,从北纬18。~36。,东经94。~122。,垂直分布,从海拔几米到2600米,茶树生态环境十分复杂。1982年中国农业科学院茶叶研究所茶叶区划组根据各地的生态环境、产茶历史、品种分布、茶类结构等划分四大茶区:①华南茶区。位于福建大樟溪、雁石溪,广东梅江、连江,广西浔江、红水河,云南南盘江保山、盈江以南,包括广东、福建中南部,台湾省、广西南部,云南南部。茶树品种主要是乔木型大叶类,小乔木型和灌木型中小叶类兼有少量分布;主产茶类为红茶乌龙茶普洱茶等。②西南茶区。位于米仓山、大巴山以南,红水河、南盘江、盈江以北,神农架、巫山、方斗山、武陵山以西,大渡河以东。包括黔、川两省,滇中北部和藏东南部。茶树品种分布以小乔木、灌木型大中叶类为主,也有少量乔木型大叶类;主产茶类有红茶、绿茶、沱茶、边茶等。③江南茶区。位于长江以南,大漳溪、雁石溪、梅江、连江以北,包括浙、赣、湘三省,粤、桂北部,闽大部‘,以及鄂南、皖南和苏南。茶树品种主要为灌木型中小叶类,间或有小乔木大叶类;适宜生产茶类有红茶、绿茶、白茶黑茶、乌龙茶等。④江北茶区。位于长江以北,秦岭、淮河以南,山东省沂河以东,包括陕、皖、苏、豫、甘、鲁部分地区。茶树品种主要为灌木型中小叶类,抗寒性较强。茶类以绿茶为主,皖北等地有少量黄大茶。茶树品种审定及繁育

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