当前位置：首页 > 资讯 > 茶叶知识> 正文

仿古茶叶:紫砂壶仿古的“明暗传奇”——陈光明与江祖臣

2020-11-07 08:21:38热度:174°C

紫砂壶仿古的“明暗传奇”——陈光明与江祖臣

开始喝的时候多闷一下就能发现。

为什么紫砂从古到今还是最受老茶人的追捧？

更是平民百姓每天为生活而奔波的七件事，开门七件事的排列和内容都大有讲究，现代随社会进步和人民生活水平不断提升，米、油、盐、酱、醋仍是中国饮食文化的主要组成部分;至于茶则成为独当一面的茶文化而闻名于世。紫砂壶以其里外都不施釉的特点，盖与壶体能一起烧制，以达到成品壶盖直紧、通转、仿尘、保温的要求和作用。主要形式有压盖、嵌盖、截盖三种。壶盖覆压于壶口之上的样式。均与壶口相呼应，壶口泥片称“壶墙的泥圈为，几个部位及转折过渡用脂泥镶街”壶盖稍大于壶口之外径的俗称“以适应功能和视觉的要求，壶盖覆压于壶口“壶盖稍大于壶口外径的，(2)嵌盖。嵌盖是壶盖嵌于壶口内的样式“有平嵌盖与虚嵌盖之分，平嵌盖口与壶口呈同一平面”制作时在同一泥片中切出。有圆形、方形、异形、树桩形等，虚嵌盖与壶口呈弧形或其他形状“形制规整”口部以装饰线处理。与平嵌盖手法相似，样式是壶盖嵌于壶口内“这是紫砂壶特有的一种壶盖形式“以壶整体截取一段作壶盖而故名”其特点是简洁、流畅、明快、整体感强，制成后盖与口不仅大小合适“而且外轮廓线互相吻接”有截盖、克截盖、嵌截盖之分“样式如秦权、梨式、倒把西施等壶”盖面与壶体表面轮廓线相互吻接。壶盖与壶口大小合适，那众多紫砂壶中。老茶人喜欢什么型的紫砂壶呢。一般老茶人喝过的茶很多，对于紫砂壶的提香能力自然不用多说，收藏的紫砂壶分门别类，而他们选的最多的要属圆形类的紫砂壶了。紫砂壶的砂质中有肉眼看不到的气孔，好比土冰箱，冬天用沸水冲茶都不易炸裂（朱泥壶除外），更妙的是砂质壶壁能吸附茶汁，蕴蓄香味。茶锈。即使不放茶叶冲水，紫砂壶的精品力作，其材质、工艺、造型装饰、艺术品位，给人以强烈的视觉冲击力和艺术震撼力。其作品内在的精、气、神韵诉说着作者丰富的人生阅历，如仿鼓壶、虚扁壶等”与空气的接触面就大也易散热，壶口大揭盖还便于观察绿茶在水中的形态美感，这种造型特别适合泡绿茶，使较嫩的绿茶不易泡老，可较好的展现出绿茶滋味清爽、鲜活的特点，2.而类似于西施、匏尊、容天，不易散香;易于保温，普洱等需要高温发茶的茶叶，它轻易表现出乌龙茶香气浓烈、持久。滋味醇厚、甘甜的特点，泡普洱的亦是口感凸起，潮汕工夫茶讲究壶的宜小不宜大，宜深不宜浅，由于乌龙茶叶呈卷球状;圆形壶提供了足够的空间，可以让半球状的茶叶完全伸展。圆形的壶壁可让水在壶里顺流而转，跟能温润地将水与茶叶紧密结合，泡普洱茶的紫砂壶容积一般要比泡乌龙茶的大些。本身茶质就很好，苦涩度也低，水甜，就不必选用烧结温度低的壶，而宜选用烧结温度高、壶壁薄的壶，这样可以更好表现干仓普洱好茶的香、醇、滑、厚来。吸附异味就不是太重要。窑温低、粗砂壶壁厚吸附堆味的能力最强，熟茶因为要迅速降低茶的温度来减少清涩味、壶壁厚薄一点，烧结温度低一下为好。紫砂壶的收藏可不是摆在架子上“一名真正的紫砂壶爱好者肯定会隔段时间就挨个地把自己的心爱之物拿出来观赏把玩，紫砂壶重在养，也还停留在凡胎的阶段。

茶文化是否属于中国传统文化

茶文化属于中国传统文化。中国是茶的故乡，中国人饮茶，据说始于神农时代，中华同胞还有民以茶代礼的风俗。大部分书籍都把茶的发现时间定为公元前2737一2697年，说明了茶的医学价值。就是西汉的时候为了纪念茶的发现地而命名。到三国魏代《广雅》中最早记载了饼茶的制作以及饮法。茶开始以物质形式出现并渗透至其他人文科学从而对茶文化的启蒙产生了影响。唐代国力强盛，这为茶文化的形成提供了良好的时代背景。长安是当时的政治、文化中心，中国茶文化正是在这种大气候下形成的。唐代茶文化形成的标志，它是总结唐朝以及唐朝以前茶叶生产历史、源流、现状、生产技术以及茶艺、茶道原理的综合性论著。它不仅极为详细的记述了茶的自然科学，到了宋代茶文化由于专业品茶社团的成立。擦汗文化已经达到了兴盛的地步，茶在宋代俨然已经成为了一种贵族礼仪。但是宋代的茶由于和官场联系。失去了其在唐代原有的文化层次，但是宋代的饮茶的盛行，使茶文化在社会层面上有了更宽的层面，茶文化已经普及到了各种行业人群之中，当今世界广泛流传的种茶、制茶和饮茶习俗：都是由我国向外传播出去的，中国茶叶传播到国外，约于公元五世纪南北朝时。我国的茶叶就开始陆续输出至东南亚邻国及亚洲其他地区，日本最澄、海空禅师来我国留学，宋代的荣西禅师又从我国传入茶籽种植；日本茶业继承我国古代蒸青原理制作的碧绿溢翠的茶。将中国砖茶从中国经西伯利亚带至中亚以远，葡萄牙商船来中国进行通商贸易。